水產前沿網原創報道，截至2021年8月22日牛蛙塘口收購價：5-9兩規格6元/斤，4-8兩規格6元/斤，4-7兩規格5.7元/斤、3-7兩規格5.5元/斤、3-6兩規格5.3元/斤、3-5兩規格5.2元/斤，2-4兩、2-5兩規格5.0元/斤。 上個月底4-9兩規格的牛蛙抓價還有17元/斤，但轉眼間到了八月底，4-8兩、4-9兩規格牛蛙就只有6元/斤，跌幅超10元/斤。目前廣東梅州、河源、韶關、普寧、揭陽等地大量出蛙，廣西、江西等以小規格蛙居多，只有少部分中蛙上市。澄海地區牛蛙監管力度也不斷加大，拆遷苗充斥著市場。 蛙價的急劇下滑讓人始料不及。一方面，牛蛙消費以餐飲為主，江蘇疫情的反撲以及河南的暴雨讓牛蛙的消費量大打折扣，上半月很多流通商都表示走不動，甚至暫停抓蛙，消耗庫存為主。另一方面，廣東陽江，饒平，普寧，揭陽等地牛蛙監管力度再次加大，拆遷蛙、拆遷苗充斥著市場，澄海農保區今年也不能養牛蛙了，不是農保區的排放水也查得很嚴，蛙價的急劇下滑也促使著很多養殖戶拋售手頭上的蛙，價格惡性循環。（陳曉慶）
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