文/ 水產前沿 唐東東 水產前沿網原創報道，2021年，是嘉吉進入中國50周年。作為一家擁有超過155年歷史的全球農業食品企業，嘉吉始終秉持以安全、負責任和可持續的方式滋養世界。在過去的半個世紀里，嘉吉結合全球經驗和本土實踐，為中國的農業發展貢獻自身的力量。嘉吉已經連續四年參加中國進口博覽會，在2021年的博覽會上，我們看到了增長勢頭迅猛的嘉吉水產營養業務的眾多最新水產營養解決方案。 日前，筆者與嘉吉水產北亞區董事總經理托婭進行了簡單交流，了解過去一年中嘉吉水產的變化及對未來發展的思考。
嘉吉水產北亞區董事總經理 托婭 透露未來五年目標 水產前沿：2021年，嘉吉水產在中國市場取得了哪些成績？獲得突破的主要原因有哪些？ 托婭：簡單來說，我們取得的成績有兩個方面：一是水產料銷量創歷史新高，遠超既定的銷量目標；二是盡管2021年原料價格上漲對飼料利潤造成很大影響，但是我們結合嘉吉全球在生產優化、飼料效率提升等方面的經驗和優勢，幫助客戶增效降本。 獲得突破的主要原因，個人認為有幾點：1.對發展戰略進行了重新梳理和確立，明確聚焦在六大特種養殖品種上，讓團隊更加專注且資源能夠更加集中投入。事實上，這些戰略品種在2021年支撐了我們整體的銷量增長。 2.人才引進與團隊激活。企業戰略的落地最終需要靠人來完成，我們一方面引入了一批業內優秀的人才，另一方面改變原有的考核體系，實行更具牽引力的高績效文化激活團隊，大大提高了團隊的戰斗力。 3.業務模式的創新。特種水產料業務的拓展，很大程度需要企業提供金融支持，我們通過與第三方合作收魚的方式，為客戶的業務發展帶來了充足的資金。同時，我們還創新了一些授信管理方式。 4.實施價值營銷更貼近客戶。我們通過各種線下、線上的活動，進一步強化嘉吉的品牌知名度和美譽度，并將嘉吉飼料的價值以眼見為實的方式，讓更多終端養殖者能感受到。 水產前沿：嘉吉水產對中國市場未來幾年有何規劃？ 托婭：嘉吉始終將產品安全和品質放在首位，同時通過全球供應鏈體系為客戶提供長期穩定的產品供應。嘉吉在全球擁有50個研發和創新中心，通過不斷創新來推動行業的進步。所以，嘉吉的優勢在對于產品質量和技術含量高的特種水產市場。 因此，嘉吉將定位為特種水產料領域的營養專家和引領者。未來5年內，我們希望在聚焦發展的6大品種市場，銷量都能進入前三。目前，我們的金鯧魚料應該已經進入市場前三了。當然，我們也會積極滿足其它水產品種客戶對高品質飼料的需求。
中國是重要戰略市場之一 水產前沿：你們的底氣來自哪些方面？ 托婭：其一，嘉吉作為全球性的企業，能夠整合更多先進技術應用于中國市場，提供具有更高價值的產品給終端客戶。其二，嘉吉業務2025全球戰略聚焦于亞洲市場的增長，中國便是之中最為核心的市場之一。其三，嘉吉始終秉持以人為先，不斷發展和培養本土人才。我們也希望有更多的行業內的優秀人才加入嘉吉，共同為中國水產行業的升級和發展貢獻自己的一份力量。 水產前沿：嘉吉水產當前的產能能匹配嗎？ 托婭：在中國市場，目前嘉吉涉足水產料生產的基地有兩個，隨著業務的快速發展和客戶不斷增長的對高品質飼料的需求，我們會不斷擴充嘉吉水產在中國的產能。在過去的50年，嘉吉持續在中國進行投資，未來嘉吉還將繼續加大投入。我們將在行業內積極的尋求合作、收購的機會，以多種方式解決產能不足的短板，完善產業鏈的配套。實際上，目前嘉吉總部已經在與相關企業接觸，現在還不方便透露，歡迎大家持續關注。
高績效文化激活團隊 水產前沿：您從其它行業跨界到水產，但讓嘉吉水產的業績快速在今年呈爆發狀態，您個人的經歷、行事風格等對這個成績賦能有多少？ 托婭：不能說自己做出了多大貢獻，還是得益于團隊以及嘉吉亞太區管理層對中國市場的重視與支持。 就我個人的風格而言，高績效文化的打造是職業生涯中一直以來最為重視的部分。雖然我之前沒有做過水產，但是飼料與種子、農藥相近，都屬于生產物資，所以很多管理方法、拓展方式是能夠借用或參考。這也是我非常幸運的地方。 水產前沿：高績效的考核目標存在一定的矛盾性，您是如何最終與團隊達成一致？2021年業績的快速增長，會不會對后面的增長帶來壓力？ 托婭：我們有兩條路徑，一是從下到上，即銷售經理基于對市場的判斷，認為未來12個月、24個月內有信心實現什么樣的目標；二是從上到下，即美國總部會給出一個發展目標。基于兩方面的數字，再結合中國市場的歷史銷量和過往的市場增長率，及公司的市場份額、產品競爭力、行業發展趨勢等綜合因素，來評估我們每個市場增量多少比較合理。這個目標需要具有一定的挑戰性，也要讓大家努努力還能夠得著。 嘉吉是全球最大的農業食品企業之一，也是全球最大的非上市公司之一。嘉吉注重業務的長期發展，雖然也會有每年的業務目標，但我們會根據市場和行業的變化，做出最符合長期發展的計劃。2021年業績快速增長，可能會讓我們的5年規劃提前達成目標，但未來幾年中也可能面臨很多不確定性，比如疫情對全球經濟、供銷形勢的進一步影響。
在可持續水產養殖中發揮價值 水產前沿：嘉吉在2007年就嘗試過與合作伙伴共同打造水產供應鏈，現在嘉吉全球戰略又將水產品產業鏈的拓展提到日程上，計劃在中國建立有效暢通的產業鏈。能否談談你們的計劃？ 托婭：當前，我們正在進行金鯧魚供應鏈的規劃，與合作伙伴在收魚、加工、貿易等方面做了些探索。嘉吉上海總部的研發中心也在研究金鯧魚的營養成分，希望通過我們的努力讓更多消費者認識到這條魚。2021年的進博會期間，我們重點推薦了金鯧魚，發現很多消費者并不知道。現在團隊有了初步的業務模型計劃，接下來結合資源的配套再去執行落地。同時，我們也會在蝦苗、動保板塊持續發力，為客戶提供更完善的解決方案。 水產前沿：中國水產養殖業面臨轉型升級中，且政府也在大力推進相關進程，同時水產飼料行業處于由中國本土強勢集團企業所主導的大整合之中，您如何看待嘉吉水產的發展空間，及在行業中扮演什么樣的角色？ 托婭：以嘉吉目前的體量來講，中國的水產料市場空間還非常巨大，整體行業有很大的發展空間。我們希望能夠成為安全、負責任和可持續的水產養殖的引領者，在中國水產養殖業朝這個方向行進的過程中發揮出嘉吉的價值。
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