文/ 水產前沿 葉豐齊 一周行情綜述 水產前沿網原創報道，虎年春節過后，全國加州鱸主產區商品魚存量整體下降，供應逐漸緊張。華東消費市場主供地浙江湖州菱湖的加州鱸大規格商品魚價格本周最高出現0.8元的漲幅。因為大魚到處短缺，南下廣東主養區尋找合規格貨源的北方魚車越來越多，促使存塘量大幅減少的廣東魚爽市走俏；雖然行情暫未出現變動，雖然一些懷卵的大肚魚有一定影響，但廣東大魚漲價似乎是遲早的事，可能帶動其他產區行情上行。 既然商品魚價格有望走高，養殖熱情也有望拉動苗價。不過，廣東連日低溫多雨讓本地主養區投苗需求暫時沒那么迫切。據悉目前廣東加州鱸水花售價約60-110元/萬尾不等，朝苗150-200口0.8-1.1元/尾不等，200-300口0.7-0.9元/尾不等，小苗1000-3000口0.2-0.5元/尾不等。 實際上，自虎年春節起，廣東加州鱸水花產量受數輪降溫緊接著持續凍雨天氣影響非常大，孵化和育苗成活率很低，多家苗場表示現階段水花及朝苗供應量無法滿足已有訂單。隨著今日雨過天晴，明日溫度開始逐步回升，已出魚清塘、計劃進行新一輪養殖生產的養戶投苗積極性應會提高。屆時苗種供應將會很緊張，促使苗價上漲。 主產區行情簡析 廣東佛山：8兩上塘頭價14.3元/斤，行情整體平穩，具體成交價按實際裝車規格大小、大魚比例以及魚的質量調整，大肚子比例大會對賣價和銷量有一定影響。經歷2021年底及2022年初好魚價刺激的出魚潮，特別是春節前全省300萬-500萬斤/天的巨大流通量，如今主產區存塘下降。不過，南下廣東尋求合規格加州鱸的外省車逐漸增加，本地商品魚爽市。雖然近期低溫多雨，但希望在魚產卵前出售的養戶，積極性相對高一些；而看好后市行情的業者，惜售觀望心理較強。 浙江湖州：8成大統貨炮頭1.2-1.3斤上無夾子塘口價13-13.5元/斤，較上周上調0.5-0.8元/斤；標魚8兩上14元/斤，9兩上14.5元/斤，價格依舊持平。本周菱湖一天出魚量約20萬-30萬斤。隨著尚未出魚的塘口減少至20%左右，大魚愈加緊缺，塘口交易都要提前打樣；由于懷卵的魚暫時不多，短期內魚價走勢應該不錯。或許在溫度回暖后加州鱸吃料增加，存塘規格逐漸上來，加上大肚魚的影響，行情才有回落的跡象。 江蘇吳江：硬8兩標魚塘口價14元/斤，硬9兩標魚、炮頭1.5斤上塘口價14.5元/斤，行情依然保持。老口魚池塘目前還沒有出魚。局部防疫封閉高速道路，對魚車進出或有一定影響。據悉鄰近菱湖的塘口有少量交易，但魚價暫無變化。 四川成都：8兩上塘口價15.5元/斤，9兩上17元/斤，行情與上周保持一致。本地加州鱸存塘量下降后，商品魚供應比較緊張，挑到足斤兩的大魚不如春節前容易，一天交易量約1萬-3萬斤不等。不過平日成都、重慶終端市場對加州鱸商品魚的消費需求也沒有節假日期間大，每天本地出魚量加上2-3車廣東輸入貨源，基本能夠滿足。 湖南華容：標魚8兩上塘口價15元/斤，魚價與上周持平。本地養翌年魚的池塘存量還有70%-80%左右，是2021年4月份的水花，基本養到4月份出魚；目前僅挑點炮頭賣標魚，量整體不大，時常有價無市；未來行情趨于維持穩定。 湖北武漢：8.5兩上、炮頭1.4-1.5斤塘口價14.5元/斤，環比上周回調0.5元/斤。目前天氣還不太穩定，本地養戶出魚積極性一般，一天流通量約3萬斤。自2月21日武漢市通報新增14例新冠陽性病例，武昌、江夏各小區居民連夜進行大范圍核酸檢測排查；據悉防疫工作暫時未禁止餐飲堂食，也未對當地池塘出魚交易及水產市場流通有明顯限制。不過，本地魚車需要出示行程碼，經高速通往他市可能也需進行核酸檢測，這對進出武漢的外地魚車或有一定影響。廣東貨源輸入量可能下降，但到武漢裝魚的次級市場魚車也可能減少，短期內供求應該較為平衡，令魚價趨于平穩。 河南鄭州：硬9兩均重1.2斤，炮頭1.6-1.7斤塘口價15-16元/斤。本地加州鱸養殖池塘交易極少，僅局部有零星出魚，價格整體維持不變。 |
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