| 水產前沿網獨家報道，級魚漸缺，打冰廠需求量增加，冰車價格再漲0.4元/斤 文/ 水產前沿 陳曉慶 隨著海鱸產業的不斷發展，養殖過程中病害卻日漸突出。仲愷農業工程學院動物科技學院蘇友祿研究員所在的水產病害防治團隊聯合珠海市現代農業發展中心、中國水產科學研究院南海水產研究所等單位組成海鱸養殖病害防控項目組，對珠海海鱸養殖區開展病害和養殖環境監測，并通過現場調查和實驗室檢測等手段，對海鱸進行持續的病害診斷和技術服務。 自2019年起，團隊在海鱸病害的診斷及防控技術措施推廣應用面積達到6000多畝，輻射整個產業園區30000多畝，養殖用藥量減少12%，三年來推廣應用企業及合作社累計新增產值2857萬元，新增利潤711萬元，成效顯著。研究團隊在國內首次針對海鱸開展了系統的病害監測和防控體系，率先建立了珠海市海鱸病原庫1個，對分析和研究海鱸病原具有重要價值，并依此開展重要病原的藥敏分析和疫苗研發，推動海鱸病害防控向更高水平發展。 級魚漸缺，需求增長，海鱸價格迎來上漲 上周末市場就已經傳出水車漲價的消息，本周基本落實，珠海海鱸水車1.3斤以下報價11元/斤，1.3-1.4斤報價10.8元/斤。隨著水車價格上漲的推動，再加上打冰廠需求量的增加，冰車價格也有所提升，1.4斤以下報價10.6-10.7元/斤，1.4-1.5斤規格報價10.4元，1.5-1.6斤規格10.2元/斤，1.6-2斤規格報價10元/斤左右，相比上周上調0.4元/斤。福建詔安海鱸報價11元/斤，價格穩定。 目前海鱸漲價的原因是塘頭級魚存塘較少，而近期打冰廠的需求量也有所增加，雖然1.4斤以上海鱸的需求量有些減少，但價格也在級魚缺貨的推動下有所上漲。 越南疫情爆發以來，巴沙魚原料成本、海運成本、壓柜成本等各方面費用持續上漲，國內現貨市場價格屢創新高。烤魚、紙包魚市場的快速增長及巴沙魚進口成本上升也給清江魚、海鱸魚等更多的機會。 |
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