| 水產(chǎn)前沿網(wǎng)獨(dú)家報(bào)道，綠弧菌毒力更強(qiáng)？這里對(duì)蝦大規(guī)模肝胰腺壞死病，發(fā)病率超50%，查清元兇是... 文/上海海洋大學(xué)水生動(dòng)物病原庫(kù)曹海鵬、劉杰、鄭緒瑞 細(xì)菌性病害是南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖中最常發(fā)生的一類(lèi)疾病，給養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。其中尤以肝胰腺壞死病的危害最為嚴(yán)重。筆者對(duì)江蘇省鹽城地區(qū)養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦肝胰腺壞死病的致病菌進(jìn)行了檢測(cè)，并進(jìn)行了藥敏分析，同時(shí)進(jìn)一步提出了對(duì)南美白對(duì)蝦細(xì)菌性病害防控的一點(diǎn)看法，以供養(yǎng)殖戶(hù)參考。 一、基本情況 2022年2月底，江蘇省鹽城地區(qū)養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦出現(xiàn)了大規(guī)模的肝胰腺壞死病，發(fā)病率高達(dá)50%以上，對(duì)當(dāng)?shù)啬厦腊讓?duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大損失。鑒于養(yǎng)殖戶(hù)使用了各種藥物對(duì)該病進(jìn)行了治療均未奏效，且對(duì)該病的致病菌不清楚，因而果斷進(jìn)行了問(wèn)診。 二、臨床癥狀及診斷分析 肉眼檢查：病蝦食欲減退，空腸空胃。解剖檢查：病蝦肝胰腺出現(xiàn)不同程度壞死（圖1），呈現(xiàn)典型的肝胰腺壞死病的癥狀。實(shí)驗(yàn)室檢查：從各病蝦的肝胰腺組織中通過(guò)弧菌選擇性培養(yǎng)基分離出大量細(xì)菌，其在弧菌選擇性培養(yǎng)基平板上的菌落特征為黃色、綠色，其中有的綠色菌落會(huì)隨培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)變成黃色。通過(guò)對(duì)弧菌選擇性培養(yǎng)基平板上的菌株進(jìn)行分子鑒定與生理生化鑒定，證實(shí)分離菌株為嗜水氣單胞菌、海藻希瓦菌、副溶血弧菌、沃氏葡萄球。同時(shí)對(duì)分離的菌株進(jìn)行毒力因子檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)嗜水氣單胞菌具有β溶血活性和蛋白酶活性；海藻希瓦菌無(wú)溶血活性，但有蛋白酶活性；副溶血弧菌既無(wú)溶血活性，也無(wú)蛋白酶活性（表1）。人工感染試驗(yàn)進(jìn)一步表明，僅嗜水氣單胞菌和海藻希瓦菌對(duì)南美白對(duì)蝦具有致病力，故確定該病為嗜水氣單胞菌和海藻希瓦菌感染所致。 三、藥敏分析 分別分析分離的致病菌株對(duì)20種抗生素藥物的敏感性，發(fā)現(xiàn)致病菌株對(duì)氟苯尼考、多西環(huán)素高度敏感。 四、小結(jié)與討論 1、關(guān)于此次南美白對(duì)蝦肝胰腺壞死病的發(fā)生，應(yīng)該是嗜水氣單胞菌和海藻希瓦菌入侵肝胰腺導(dǎo)致肝胰腺組織不同程度損傷造成的。因此，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中對(duì)細(xì)菌性病害的防控應(yīng)以預(yù)防為主，尤其是細(xì)菌性病害的致病菌往往具有多樣性（致病菌不止一種），故建議養(yǎng)殖戶(hù)使用既能殺菌又能增強(qiáng)免疫力的優(yōu)質(zhì)廣譜殺菌型微生態(tài)制劑進(jìn)行預(yù)防，而且病從口入，與定期水體消毒殺菌相比更應(yīng)重視通過(guò)拌飼具有廣譜抑（殺）菌性能的優(yōu)質(zhì)微生態(tài)制劑強(qiáng)化對(duì)肝胰腺的保護(hù)，以降低細(xì)菌性病害的發(fā)生率。 2、弧菌選擇培養(yǎng)基平板上可能有其他的無(wú)致病毒素的菌生長(zhǎng)，如沃氏葡萄球菌。因此，養(yǎng)殖生產(chǎn)上不能完全根據(jù)弧菌選擇培養(yǎng)基平板對(duì)養(yǎng)殖水體和蝦體中的檢測(cè)結(jié)果（如菌落顏色、菌落數(shù)量），關(guān)鍵是要分析能夠產(chǎn)生毒素的菌數(shù)，如本實(shí)例中檢測(cè)出肝胰腺組勻漿液中具有β溶血活性的潛在致病菌的含量達(dá)到了104 CFU/mL以上（圖2）。 3、本實(shí)例中檢出的嗜水氣單胞菌在弧菌選擇培養(yǎng)基平板上的菌落呈黃色，具有β溶血毒素和蛋白酶活性，而檢出的副溶血弧菌，在弧菌選擇培養(yǎng)基平板上的菌落有的是綠色，有的是先綠色后變黃色，但均無(wú)β溶血毒素和蛋白酶活性，對(duì)南美白對(duì)蝦的危害遠(yuǎn)沒(méi)有嗜水氣單胞菌大。因此，業(yè)界所說(shuō)的綠弧菌比黃弧菌毒力強(qiáng)的觀點(diǎn)極為片面，不是很科學(xué)，不能被誘導(dǎo)，也不能過(guò)度夸大副溶血弧菌的危害。 4、本實(shí)例中致病性嗜水氣單胞菌和海藻希瓦菌的毒力比副溶血弧菌強(qiáng)，在養(yǎng)殖生產(chǎn)上往往被忽視，應(yīng)予以重視。與此同時(shí)，本實(shí)例中雖然證實(shí)致病菌株對(duì)氟苯尼考、多西環(huán)素高度敏感，但致病菌耐藥性進(jìn)化速度快，而且抗生素能夠奏效還受藥物含量、對(duì)蝦攝藥量等多種因素的影響，在生產(chǎn)實(shí)踐使用后不一定達(dá)到理想效果。 【關(guān)鍵字】： 對(duì)蝦 肝胰腺壞死病 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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