| 水產前沿網獨家報道，百洋股份-羅非豐元，從食品端出發重新定位飼料配方，能提高包產和出肉率，并縮短養殖周期、改善肉質 文/水產前沿唐東東 最新消息，百洋股份（全稱“百洋產業投資集團股份有限公司”）正通過技術創新、重視資源環境健康和追求品牌品質的綠色發展方式，不斷強化“中國羅非魚第一股”的競爭優勢。據悉，公司利用新的營養調控機制，開發出了能提高包產和出肉率，并縮短養殖周期、改善肉質的飼料新品“羅非豐元”，去年在海南、廣西等地進行塘口驗證時，獲得了養殖戶的一致好評——按畝產3000斤、當前5元/斤以上的魚價來算，投喂羅非豐元保守可比常規羅非魚料每畝增收超過1800元。 今年，羅非豐元將正式向市場推廣。據了解，百洋股份計劃借此促進飼料與加工業務之間的協同聯動，來進一步發揮飼料環節的優勢，除了有助于夯實公司在國內羅非魚水產加工行業的領軍優勢，同時也有益于養殖終端更好地降低養殖成本、提高養殖效益。 羅非豐元的研發基礎 目前，國內的飼料原料大部分依賴進口，面臨“卡脖子”的巨大風險。而出于競爭考慮，盲目追求飼料的高營養指標，易造成營養過剩以致動物出現免疫、品質乃至生長性能下降，也提高了養殖成本和環境負荷。因此，水產動物精準營養飼料研究已經成為亟待解決的問題。而傳統營養學對動物機體營養代謝過程的研究，絕大部分是在機體水平上進行，迫切需要應用新的研究方法來科學分析和解釋，日糧營養對動物生長、代謝及免疫的影響。 人及陸生動物的相關研究發現：mTOR是生命感受營養和調控生長健康的關鍵點。在機體細胞中，mTOR信號通路能接收來自于營養、生長因子或者環境脅迫等信號，通過調控細胞的合成代謝和分解代謝，最終實現對細胞生長和生理活動的精確調控；其活性對于肌蛋白的沉積和腸絨毛的穩態至關重要，同時對非特異性與適應性免疫應答，抵抗細菌感染具有重要作用。 飼料攝入是前提，消化吸收是保障，轉化是關鍵 mTOR作為一種廣泛且原始的細胞生長調節途徑，水產動物的精準營養研究能否有所借鑒？進一步的研究表明，與陸生動物類似，在魚類中mTOR通路也是調控體蛋白合成與生長的重要信號分子。因此，對水產動物的mTOR信號途徑的研究成為近年來水產動物營養領域的熱門，并已取得了一些研究成果。 據百洋股份普水料技術總監高開進介紹，公司所開發的羅非豐元就是通過優選營養和基于mTOR調控技術，促進并加快魚體對飼料營養物質的吸收轉化，從而提高蛋白轉化率達到增產增效的目的。從產業的角度來講，羅非豐元是從食品端出發重新定位飼料配方，屬于有利于養殖戶、有利于加工廠、有利于消費者的“三利”產品。 羅非豐元的四大優勢 2021年，百洋股份針對羅非豐元在海南、廣西等羅非魚主產區進行了系列的塘口對比驗證實驗。“全程跟蹤的數據顯示，投喂羅非豐元相比常規羅非魚料具有四大優勢：其一，降低料比、提高包產，每包飼料產魚量可提高5斤，按現在超5元/斤的魚價來算，每噸飼料至少增加收益1000元。其二，加快生長，在出魚規格接近的條件下，能提前近30天出魚，有利于提早出魚搶行情，同時還能減少電費等成本的支出。其三，出肉率能提高1-2個百分點，非常受加工廠喜愛。其四，可改善魚體肉質，使用1個月后明顯提升魚體粗蛋白、硬度、彈性和咀嚼性，滿足消費者對高品質水產品的需求。”高開進表示。 投喂羅非豐元飼料，羅非魚有更寬厚的背肉 這些明顯的養殖優勢，獲得了參與試點驗證的養殖戶的一致認可，也更堅定了百洋股份向市場推出羅非豐元的決心。與此同時，高開進還透露，公司計劃促進飼料與加工業務之間的協同聯動，切片廠采購時會優先選擇投喂羅非豐元飼料的原料魚，對新品的市場推廣起到類似“托底”的效果。 從目前的魚價行情來看，可能會刺激養殖戶提高投苗密度來拉高產量，或盲目加大投喂量以求盡快出魚，讓養殖過程充滿不確定性的風險。高開進提醒稱：“養殖過程中使用羅非豐元，由于羅非魚攝食后生長速度快，單位水體載魚量迅速增加，塘口水環境會比投喂常規羅非魚料提前進入高負載狀態，需要及時增氧調水。”因此，他建議養殖戶在投喂羅非豐元時，要確保池塘水源條件良好，最好每5000斤魚能配備1臺增氧機，因為充足的溶氧是魚能健康生長的基礎；同時，建議投放擁有更好生長性能的品牌羅非魚苗，并保持合適的日投喂量，也可搭配使用百洋發酵料肽肽樂563，助消化的同時起到調控水質的作用。 搭配使用百洋發酵料肽肽樂563，助消化的同時起到調控水質的作用 |
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