| 水產(chǎn)前沿網(wǎng)報道， F3國際無魚飼料挑戰(zhàn)比賽（肉食魚類版）目前進程已過半，參賽公司合計銷售了超過3141噸的無魚水產(chǎn)飼料，該比賽旨在激發(fā)水產(chǎn)飼料行業(yè)的創(chuàng)新，尋找可行的、具有成本競爭力的魚粉魚油原料替代品。 Dainichi公司為真鯛養(yǎng)殖研發(fā)了無魚基飼料，目前在其他肉食性水產(chǎn)品類別中占據(jù)領先地位。參賽團隊Star Milling公司/Scoular公司和Empagran公司/Veramaris公司分別在鮭類和蝦類的無魚基飼料研發(fā)銷售中保持領先。 根據(jù)F3飼料創(chuàng)新網(wǎng)絡估算，自參賽隊伍從去年10月開始匯報無魚飼料的銷售額以來，相當于節(jié)約拯救了8460萬條海洋野生魚類。 F3飼料創(chuàng)新網(wǎng)絡的目標是通過減少水產(chǎn)養(yǎng)殖對源自小型野生餌料魚（如鯡魚和沙丁魚）的魚粉和魚油的依賴，確保更大程度的全球糧食安全，并使其免受供應鏈沖擊的影響。 本次比賽包含了鮭類、蝦類和其他肉食性魚類三個挑戰(zhàn)類別，每個類別的獎金為10萬美元。F3無魚飼料挑戰(zhàn)賽是一項銷售競賽，由在上述指定類別中生產(chǎn)和銷售最多"無魚基飼料"的參賽公司勝出。 來自全球的6家參賽團隊提交了8種符合參賽要求的無魚飼料，角逐30萬美元的獎金。參賽團隊從2020年10月1日起或提交參賽樣品后開始記錄銷售額。要求所有類別的合格參賽飼料不得含有任何海洋動物及其衍生的成分，包括但不限于魚、魷魚、蝦或磷蝦。 對野生魚類資源的依賴影響著諸多水產(chǎn)養(yǎng)殖物種的擴張，由于野生餌料魚供應波動較大，如果缺乏技術創(chuàng)新，預計全球野生餌料魚資源將在2037年達到生態(tài)極限。養(yǎng)殖對野生魚類資源的依賴也會影響到其他大型商業(yè)捕撈漁業(yè)，例如金槍魚、鮭魚和鱈魚，因為這些大型魚類以小型餌料魚為主要食物。由于全球水產(chǎn)品供應來自于水產(chǎn)養(yǎng)殖和捕撈漁業(yè)，尋找營養(yǎng)相當?shù)聂~粉魚油原料替代品對于維持全球水產(chǎn)品的供應非常重要。 目前各參賽隊伍報告的銷售額尚待進一步核實。在2022年10月本屆比賽結束之前，F(xiàn)3挑戰(zhàn)賽的評委將根據(jù)比賽規(guī)則進行核實。 F3無魚飼料挑戰(zhàn)賽的贊助單位包括亞利桑那大學、坎貝爾基金會、Synbiobeta公司、大自然保護協(xié)會、馬薩諸塞大學-波士頓分校、人類世研究所、道森家庭基金、可持續(xù)海洋聯(lián)盟、潮汐基金會、Cuna Del Mar、動物油脂協(xié)會和上海交通大學。 |
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