2024年5月14日至16日，F3創新水產飼料大會在美國舊金山成功舉辦，會議聚焦于水產飼料行業的創新與合作。五家國際知名公司承諾將在其商業運營中測試F3磷蝦（誘食劑）替代挑戰賽中勝出的產品。商業公司做出這一承諾標志著水產飼料可持續發展的重要里程碑。參與做出承諾的公司包括：

　　1.Biomar：公司總部位于丹麥，其產品線涵蓋了挪威、英國和智利的鮭鱒飼料，歐洲大陸的鱒魚、鰻魚、鱘魚、鱸魚和鯛魚飼料，以及中美洲的羅非魚和蝦飼料。作為水產養殖行業的高性能飼料主要供應商，Biomar集團以其豐富的產品線和卓越的品質，贏得了市場的認可和信賴。

　　2.Aller-Aqua：總部位于丹麥的Aller-Aqua是一家家族企業，其魚飼料年產能超過250,000噸，產品適用于30多種淡水及海水魚類。憑借其深厚的行業經驗和先進的技術，Aller-Aqua在飼料領域取得了顯著的成績。

　　3.Aqquua：該公司的運營部門位于泰國，并在美國設有分銷機構。Aqquua專注于海洋魚類的養殖，其招牌產品包括Aqquua石斑魚以及水產養殖空間開發方面的其他創新技術。憑借其在水產養殖領域的專業知識和創新能力，Aqquua已成為該領域的佼佼者。

　　4.Dainichi：公司總部位于日本，專注于水產飼料的生產、進口和銷售，以及水產藥物和水產設備的銷售。此外，Dainichi公司還從事魚類和其他加工海產品的制造和銷售。其業務范圍涵蓋了包括真鯛、鰤、藍鰭金槍魚、章紅等超過50種的魚類。

　　5.粵海飼料集團：公司總部位于廣東，是一家主要從事水產飼料研發、生產及銷售的國家創新型試點企業及高新技術企業。作為一家大型集團化的優質水產飼料企業，粵海飼料集團在行業中樹立了良好的口碑，并為水產養殖行業的發展做出了重要貢獻。

　　“這些公司能夠率先認識到磷蝦替代原料能夠在保障全球食品安全和保護海洋健康之間實現雙贏，這是值得稱贊的。”亞利桑那大學教授、F3主席Kevin Fitzsimmons表示，“他們所作出的承諾凸顯了我們本周在舊金山會議上對培育創新和合作所做的努力。我們的一切努力都是為了推廣既能保障全球食品安全又能保護海洋健康的可持續水產飼料原料。“

　　進入F3磷蝦（誘食劑）替代挑戰賽決賽的公司及其所采用的替代原料如下：

　　1. 美國APC有限責任公司——干燥血漿制品；

　　2. 巴西BRF成分公司——雞肉水解物；

　　3. 中國Calysseo公司——單細胞蛋白；

　　4. 芬蘭eniferBio公司——真菌；

　　5. 新加坡Entobel公司——黑水虻，

　　6. 荷蘭Orffa添加劑公司——氨基酸提取物；

　　7. 法國Phileo by Lesaffre公司——酵母提取物;

　　8. 荷蘭Protix公司——黑水虻;

　　9. 印度Shaivaa Algaetech公司——微型藻類;

　　10. 德國Symrise公司——蛋白水解物。

　　目前比賽正在進行飼料比較試驗，各參賽者提供的飼料添加劑已被納入F3設計的大西洋鮭（Salmo salar）植物基飼料中，以測試其替代磷蝦的效果。

　　F3倡議基于如下前提提出：海洋中魚類的供給將不足以養活不斷增長的世界人口，因此新型、可持續的水產養殖飼料原材料將會是保障未來食品安全和海洋生態系統健康的必要條件。此前舉辦的三次比賽都以替代野生捕撈魚類原料在飼料中的成份為目的。然而，由于磷蝦在水產飼料中往往不僅用于增強營養成分，還作為誘食劑和增味劑使用，因此磷蝦的相關替代產品能夠使許多希望提高“無魚”飼料性能的養殖海產品的生產商所受益。飼料公司，特別是來自中國的公司，是F3磷蝦替代挑戰賽的主要倡議者。這些公司的實踐經驗表明，有效的磷蝦誘食劑和增味劑替代產品能夠加速向“無魚”飼料轉化的過渡過程。挑戰賽的獲勝者將在2025年初公布。

　　F3挑戰賽源于這樣一個前提：隨著世界人口的不斷增長，海洋中野生魚類原料的供應將無法滿足養殖業需求，因此，尋找新型、可持續的水產飼料原料成為確保未來食品安全和海洋生態系統健康的必要條件。之前的三屆比賽中，我們一直在尋找替代海洋野生魚類原料的飼料成分。然而，磷蝦在水產飼料中不僅用于增強營養成分，還作為誘食劑和增味劑使用，因此，尋找磷蝦的替代產品對于許多希望提高“無魚”飼料性能的生產商來說將是一個福音。特別是中國的飼料公司，是F3磷蝦（誘食劑）替代挑戰賽的主要倡議者。這些公司的實踐經驗表明，有效的磷蝦誘食劑和增味劑替代產品能夠加速向“無魚”飼料轉化的過程。本屆挑戰賽的獲勝者將在2025年初公布。

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　　F3未來水產飼料（Future of Fish Feed, F3）是一個由非政府組織（NGO）、學術機構和私營企業等其他伙伴組成的合作團隊，該項目的創建旨在加速創新型水產替代飼料的商業化推廣，從而替代野生魚類成分在飼料中的使用。該愿景旨在保障食品安全的同時保護海洋生態系統健康。https://krill.f3challenge.org/about-f3/