| 水產前沿網獨家報道， 葉黃素是一種天然色素，除被廣泛用作飼料添加劑外，它還是聯合國糧農組織和世界衛生組織等推薦的一種膳食營養素。據了解，目前中國從萬壽菊中提取的葉黃素產品已經供應了全球百分之八、九十的需求，廣州立達爾生物科技股份有限公司（下簡稱“立達爾”）就是全球葉黃素重要的生產商之一。 作為飼料產業的上游企業，近期飼料行業的變化立達爾也敏銳察覺。有幸近期筆者同立達爾技術總監趙劍博士進行了一些交流，面對飼料產業變局，立達爾也在積極轉型，立足于植物提取，服務于大健康產業。
立達爾技術總監趙劍博士 農牧前沿：請介紹一些立達爾的發展情況？ 趙劍：立達爾是2001年成立的，到2011年時的年銷售規模約3億元。2011年起，公司創始人陶正國先生決定開始做葉黃素的全產業鏈。對接終端市場需求，把種苗、種植、加工、營銷等環節都納入公司運營，以保證原料供應穩定、產品質量穩定、市場價格穩定，服務國內客戶的同時積極開拓國際市場�，F在立達爾葉黃素產品的內貿和外貿銷售比重基本各占一半，年營業額突破13億元。所以全產業鏈布局以及國際化邁進，這兩步是立達爾快速發展的關鍵。 現在全球百分之八、九十的葉黃素都是中國供應的。立達爾現在一年在全世界銷售的葉黃素總量大概在6億克，占全球飼料添加劑葉黃素總量的50%-60%。從銷量看，2023年的飼添葉黃素的總銷售量比2022年略有增加，但因為養殖端效益降低較多，總體上葉黃素產品的價格也受到影響在向下走。 除葉黃素外，在飼料添加劑上，近幾年來立達爾開發了天然辣椒紅、天然辣素、新飼料添加劑水飛薊賓等產品，都是脫胎于食品添加劑或醫藥，功能上是為養殖起到降本增效的作用。 農牧前沿：如何看健康養殖和降本增效的發展趨勢？ 趙劍：飼料成本要降低，養殖要增效，這方面也是立達爾發展的機會，因為我們做了很多年的植物提取，植物中的一些活性成分，對降本增效能夠起到非常重要的作用。 比如，我們2022年獲批的新飼添水飛薊，可以保護肝臟健康，降低脂肪肝，在水產上尤為重要。特別是肉食性的水生動物，改吃飼料，那么植源性的物質，如淀粉，會給肝臟造成很大的負擔，脂肪肝非常常見。水飛薊就是從緩解脂肪肝來提高養殖動物的健康程度，提高存活率、生長性能和抗病力，提高養殖效益。 農牧前沿：立達爾也在突破一些新的板塊，這些方面的進展？ 趙劍：在大方向上，我們立足于植物提取，服務于大健康產業。致力于從農場到餐桌，所有東西都是天然的、健康的。開發功能性植物提取物飼添產品，不僅僅只是提高生產性能，更是要為餐桌提供高品質的畜產品。比如葉黃素雞蛋、色澤誘人的溏心蛋等。 在飼料添加劑的全產業鏈布局上，對前端的種子、種植技術等農業技術方面深入開發，包括提高農業機械化程度、發展現代化的種植基地。 在經營層面上，伴隨著這兩年預制菜興起，對食品調味劑的需求量增大，公司積極拓展了食品添加劑業務；此外，公司還圍繞著植物的活性成分，為人類健康開發和生產保健食品。 農牧前沿：行業在快速整合，從原料的角度有什么感受？ 趙劍：之前的20年，中國的飼料工業發展都很迅猛，當前飼料總產量已經超過3億噸，行業與當初相比也發生了巨大的變化。豬禽等行業的集中度越來越高，頭部企業的增長已經逼近天花板。商品飼料雖然也存在一些地域性機會，但總體來看，飼料這個板塊逐漸變成一個簡單加工環節，利潤越來越薄。 從我們的角度，也看到了下游這種變化向我們提出的挑戰。作為原料供應商，集團用戶對我們提出了成本和可持續這兩大要求，迫使我們企業要提效降本和保持技術領先性。為此，我們在番禺投建總部基地，就是要承擔公司下一步發展對管理和科技的需要。 農牧前沿：介紹一下新基地的情況？ 趙劍：立達爾在番禺區化龍鎮投資5億，興建立達爾總部基地，整體占地面積26198平方米，建筑面積91693平方米。包含：現代農業科技創新中心（總部）、植物功能成分利用技術研究院、植物提取物精深加工基地、芳香植物低溫提取生產線、花卉芳香應用研究室、植源抗生素替代品研究與產業化中心實驗室等，打造具有國際競爭力的植物功能性成分綜合利用產業基地，加大農業生物領域科技創新，引領農業綠色低碳發展新模式。預期明年3月份主體建筑封頂，10月份職能部門入駐。屆時立達爾的發展也將邁入新的篇章。 |
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