水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)獨(dú)家報(bào)道，安鄉(xiāng)縣擁有豐富的水域資源，總面積達(dá)到50萬(wàn)畝，其中精養(yǎng)池塘22.4萬(wàn)畝，鱖魚養(yǎng)殖主要集中在安豐鄉(xiāng)珊珀湖社區(qū)等地。隨著鱖魚產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，安鄉(xiāng)縣人民政府為了唱響“洞庭青鱖”公共品牌，并塑造縣域特色產(chǎn)業(yè)的IP形象，計(jì)劃于2024年6月14日在湖南常德安鄉(xiāng)縣長(zhǎng)鷹國(guó)際大酒店舉辦首屆安鄉(xiāng)鱖魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨創(chuàng)建“中國(guó)鱖魚之鄉(xiāng)”啟動(dòng)工作。據(jù)了解，安鄉(xiāng)地區(qū)主要推廣小龍蝦與鱖魚的混養(yǎng)模式，這是一種兼顧生態(tài)環(huán)保與經(jīng)濟(jì)效益的可持續(xù)發(fā)展養(yǎng)殖模式。在大會(huì)前夕，水產(chǎn)前沿采訪了武漢楚天艾科生物科技集團(tuán)有限公司技術(shù)總監(jiān)童響波，以了解鱖魚-小龍蝦生態(tài)輪養(yǎng)模式。

武漢楚天艾科生物科技集團(tuán)有限公司技術(shù)總監(jiān)童響波

　　童響波：武漢楚天艾科生物科技集團(tuán)有限公司成立于2005年，是一家專業(yè)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖專用肥、水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)品、微生物制劑、水質(zhì)改良劑、生物發(fā)酵飼料等高效、環(huán)保產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)一體化的高新技術(shù)企業(yè)。

　　童響波：未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展方向無(wú)疑將更加注重生態(tài)可持續(xù)性和經(jīng)濟(jì)效益的平衡。隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)要求的提高，以及環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，行業(yè)將面臨一系列挑戰(zhàn)。然而，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，我相信通過(guò)不斷的創(chuàng)新和技術(shù)升級(jí)，我們能夠應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)。

　　作為艾科，我們將繼續(xù)堅(jiān)持自己的發(fā)展方向，在肥水、調(diào)水等細(xì)分領(lǐng)域深耕細(xì)作，不斷開(kāi)拓新的市場(chǎng)。同時(shí)，我們也將針對(duì)不同的精養(yǎng)池塘養(yǎng)殖模式，如珍珠蚌、蝦鱖模式、蝦鰱模式等，優(yōu)化升級(jí)我們的產(chǎn)品，以實(shí)現(xiàn)更多養(yǎng)殖品種的增產(chǎn)增效。我們期望通過(guò)我們的努力，能夠輻射更廣泛的養(yǎng)殖區(qū)域和養(yǎng)殖品種，為水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

　　我們深知，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的未來(lái)充滿挑戰(zhàn)，但只要我們保持創(chuàng)新和進(jìn)取的精神，不斷追求卓越，就一定能夠在這個(gè)行業(yè)中取得更大的成就。

　　童響波：“蝦鱖模式”是武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)所朱思華（正高級(jí)工程師）團(tuán)隊(duì)多年潛心研究的成果，經(jīng)江夏安新桃老師實(shí)踐推廣多年，該技術(shù)的產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)大致為：產(chǎn)出100斤左右、7錢以上（大青帶炮頭）的小龍蝦，200斤左右鱖魚，200斤左右大規(guī)格花鰱苗種，畝利潤(rùn)在5-8k之間。

　　其技術(shù)關(guān)鍵在于精準(zhǔn)把控放苗的時(shí)間節(jié)點(diǎn)、養(yǎng)殖密度和規(guī)格，做到同塘操作，最終“鯪盡鱖成”。這一模式的核心理念在于通過(guò)小龍蝦與鱖魚養(yǎng)殖生長(zhǎng)周期的差異性 ，有效銜接和轉(zhuǎn)換，實(shí)現(xiàn)“一水兩用、一池雙收”。

　　童響波：蝦鱖養(yǎng)殖模式是鱖魚養(yǎng)殖模式中的一種，其性價(jià)比高，入門門檻低，適合大眾化養(yǎng)殖。該模式采取原塘發(fā)鯪魚養(yǎng)原塘鱖魚的方式，操作簡(jiǎn)單，大大減少了勞動(dòng)強(qiáng)度，降低了人工成本。同時(shí)，由于養(yǎng)殖密度相對(duì)較低，投入成本也較少，從而降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

　　在這種模式下，小龍蝦在稻蝦共養(yǎng)結(jié)束后上市，規(guī)格較大，品質(zhì)優(yōu)良。而鱖魚則能在9～10月份早上市，養(yǎng)殖周期短，具有更高的市場(chǎng)議價(jià)能力，使得資金回收更快，經(jīng)濟(jì)效益顯著。總之，蝦鱖養(yǎng)殖模式以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，為養(yǎng)殖戶帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。

　　童響波：在鱖魚養(yǎng)殖領(lǐng)域，我們專注于“蝦鱖生態(tài)模式”并推出了龍蝦發(fā)酵飼料（五谷蝦糧）和鯪魚發(fā)酵飼料（鯪魚寶）等產(chǎn)品，我們的目標(biāo)并不是追求高額的產(chǎn)出，而是致力于完善這一模式的養(yǎng)殖配套服務(wù)。目前，龍蝦發(fā)酵飼料和鯪魚發(fā)酵飼料的年產(chǎn)量大約在2000噸左右，但我們期望未來(lái)能夠穩(wěn)定在5000噸及以上。

　　同時(shí)，我們公司的主要發(fā)展方向仍然是全價(jià)生物漁肥。為了滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，我們?cè)?023年擴(kuò)建了廠房，并新增了一條自動(dòng)化生產(chǎn)線，使得產(chǎn)能達(dá)到了8萬(wàn)噸。在銷售方面，我們?nèi)珒r(jià)生物漁肥在2023年已經(jīng)突破了2萬(wàn)噸的銷售量，主要針對(duì)淡水花白鰱養(yǎng)殖、珠蚌養(yǎng)殖和海水蟶貝類養(yǎng)殖。鑒于當(dāng)前花鰱和珍珠的市場(chǎng)價(jià)格都非常理想，我們?cè)谶@方面的業(yè)務(wù)還有很大的增長(zhǎng)潛力。

　　備注：童響波將于2024年6月14日在湖南常德安鄉(xiāng)縣長(zhǎng)鷹國(guó)際大酒店舉辦的首屆安鄉(xiāng)鱖魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨創(chuàng)建“中國(guó)鱖魚之鄉(xiāng)”啟動(dòng)工作上作《鱖魚-小龍蝦生態(tài)輪養(yǎng)技術(shù)》報(bào)告。

　　到2023年，全國(guó)鱖魚養(yǎng)殖產(chǎn)量超40萬(wàn)噸，其中飼料鱖占比近1成，顯著推動(dòng)了上下游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。在國(guó)家政策引導(dǎo)和市場(chǎng)趨勢(shì)的推動(dòng)下，鱖魚有望成為未來(lái)5年內(nèi)最具發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖品種。鑒于鱖魚產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，安鄉(xiāng)縣人民政府為唱響“洞庭青鱖”公共品牌，并塑造縣域特色產(chǎn)業(yè)的IP形象，計(jì)劃于2024年6月14日在湖南 · 常德安鄉(xiāng)縣長(zhǎng)鷹國(guó)際大酒店舉辦首屆安鄉(xiāng)鱖魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨創(chuàng)建“中國(guó)鱖魚之鄉(xiāng)”啟動(dòng)工作。屆時(shí)，大會(huì)將邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)的精英人士代表齊聚安鄉(xiāng)，設(shè)立企業(yè)村，為安鄉(xiāng)縣鱖魚產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，共同推動(dòng)該產(chǎn)業(yè)的繁榮與進(jìn)步。