據了解，安鄉縣水源和水生資源十分豐富，為安鄉縣發展鱖魚產業帶來了得天獨厚的資源條件。2023年，安鄉縣已發展鱖魚養殖面積約4.6萬畝，有鱖魚苗種繁育場6家，年產規格苗種約3000萬尾，年產優質商品鱖魚近2萬噸，主要供應長沙、武漢、深圳、上海等地市場，實現年綜合產值達15億元。隨著鱖魚產業的迅猛發展，安鄉縣人民政府為了唱響“洞庭青鱖”公共品牌，并塑造縣域特色產業的IP形象，計劃于2024年6月14日在湖南常德安鄉縣長鷹國際大酒店舉辦首屆安鄉鱖魚產業高質量發展大會暨創建“中國鱖魚之鄉”啟動工作。在大會前夕，水產前沿采訪了當地部分鱖魚養殖戶，以了解安鄉縣鱖魚產業的養殖現狀及痛點。

　　當地飼料鱖的養戶鐘老板向水產前沿分享了他的經驗：“去年是我第一年養殖鱖魚，同時也是我首次嘗試飼料鱖的養殖，7月份，我引進了大約5萬尾鱖魚苗并親自進行馴化和標苗的工作，經過我的努力，成功馴成了4.5萬尾魚苗，我保留3萬尾馴化鱖魚苗于兩口魚塘中進行養殖。在整個養殖過程中，雖然沒有發生病毒病的問題，但蟲害問題卻較為突出，特別是斜管蟲和車輪蟲等，這造成了一部分魚苗的損耗。不過，總體來說，養殖過程還是相當順利的�！�

　　馴化存活率近90%！經過水產前沿的深入了解，發現無論是鐘老板還是其他養殖戶，他們都在養殖過程中遵循了以下幾點關鍵要素。首先，對鱖魚習性的深入了解至關重要，與其它養殖品種相比，鱖魚相對“嬌氣”，尤其是在水質、環境和天氣等理化指標不理想的情況下，鱖魚的耐受程度會比較低。因此，在養殖過程中需要更加細心和謹慎，及時發現問題并妥善處理，這也強調了魚塘管理工作的重要性。其次，選擇優質的苗種是確保鱖魚耐受程度高的關鍵。好的苗種意味著種質退化不嚴重、抗病能力強……從而在病蟲害預防和水質調節等方面更容易處理。飼料的選擇也很重要，經過這兩年的發展，目前各品牌的鱖魚飼料都漸漸趨于成熟。

　　此外水產前沿了解到，目前安鄉縣的鱖魚產業主要采用的是蝦鱖混養模式，這一模式具有以下幾個顯著優點：首先，養殖難度相對較小，病蟲害問題幾乎不存在且易于控制；其次，它符合生態養殖的理念，有利于可持續發展；最后，養殖利潤穩定，每畝利潤在5k-7k之間。然而，這種模式也存在一個痛點，即鯪魚和鱖魚的適口性問題。

　　談及鱖魚產業的發展，有養殖戶分享道：“近年來，飼料鱖養殖逐漸變得炙手可熱，前年我們這里還只有少數幾個人嘗試養殖，但去年從業者數量已經翻了幾倍，今年預計還將繼續翻倍！為了降低養殖風險，安鄉縣政府積極行動，指導并推出了鱖魚保險及貸款政策�！�

　　安鄉縣人民政府相關負責人表示，三年內完成“中國鱖魚之鄉”打造，全縣漁業高質量發展取得顯著成效，漁業產業結構更趨合理，可持續發展能力達到先進水平，“好水好魚、優質優價、增產增收”的產業發展格局形成。鱖魚養殖面積發展達8萬畝以上，實現一產年產值16億元以上，發展2家以上加工企業，加工業總產值突破10億元，鱖魚全產業鏈年總產值30億元以上。硬件設施建設基本完善，區域品牌影響力、知名度和市場競爭力達到較高水平，打造完成成熟完整鱖魚產業鏈。