本周佛山鱖魚塘口價較上周上調0.5-1.5元/斤左右，外省行情穩中有漲1-2元/斤。佛山地區病魚仍較多，只是臨近節日備貨需求有增，行情上調；外省產區整體交易量不大，市場偏好大規格標鱖，其行情稍好，反觀小鱖則較為低迷，不太走得動量。

　　廣東佛山：6月6日3成中鱖塘口價42.5-43元/斤，2成中鱖塘口價41.5-42元/斤，1成中1成小鱖塘口價40.5-41元/斤左右，2成小鱖塘口價39.5-40元/斤，3成小鱖塘口價38.5元/斤左右，飼料鱖各規格較魚仔鱖低1.5元/斤左右，魚價較上周同期穩中有漲0.5-1.5元/斤，具體成交價以實際為準。據佛山業者綜合反饋，目前鱖魚塘口發病仍比較多，不過臨近端午假日，收購商有備貨需求，行情有一定上調，看魚價最好的可開到43元/斤左右，市場更青睞偏大標鱖，小鱖則不太好賣，收購價稍低。

　　對于后市，有業者表示，目前飼料鱖還有不少存塘，而現在廣東正處于“龍舟水”多雨時段，溫度還未真正升上去，等到沒什么雨水了，天氣炎熱，養殖風險也加大，后市暫時還比較難預測。

　　不過也有業者持不同意見，端午假日和高考后的宴會、聚餐、旅行等作為消費利好，興許能促漲魚價。無論什么時候，各養戶朋友可根據自身情況選擇合適的時機出魚。

　　廣西：近日廣西標鱖41元/斤左右，魚價隨廣東行情回漲1元/斤。

　　江西：近幾天上饒標鱖40元/斤左右，繼續企穩高價；新余當地存魚少，標鱖漲至42元/斤。

　　江蘇：高郵地區標鱖41元/斤小標39元/斤，中大標42元/斤，小魚行情不佳，報價31元/斤左右。

　　湖南：近日衡陽地區標鱖塘口價38元/斤左右，小鱖30元/斤，中鱖32元/斤，大鱖30元/斤，魚價保持穩定，養戶出魚增多，走量減緩。

　　湖北：近幾天荊門地區標鱖塘口價41元/斤左右，小鱖33元/斤，中鱖35元/斤，魚價和上周差不多。

　　安徽：當地鱖魚價基本齊平上周，純標鱖42元/斤，統貨中標魚成數越高，魚價越貴，價格在37-40元/斤不等，不過塘成交量不多。

　　餌料魚（50-100尾/斤）價格（僅供參考）：廣東佛山土鯪7.2元/斤，麥鯪5.8元/斤左右，白鰱（蘇魚）5.5元/斤。

　　“火箭鱸”：最高塘頭價仍有20元/斤

　　本周佛山加州鱸先跌后漲，8兩上曾跌至17元/斤，隨后又因缺魚回漲0.5元/斤；浙江湖州因病魚減少，魚價也上調至15.5-16元/斤，其他產區魚價較上周同期暫沒什么變化。

　　“端午節前備貨，需求量大了點，而養戶有點賣跌不賣漲的心理，導致有點不夠魚捉，今日8兩上魚又漲回17.5元/斤。”佛山養戶反饋道。“備節貨稍微緊一下，或者1個星期好兩天，日常沒什么量，效果還是不大。”業者如是說。據悉，近期魚價小幅波動難以大漲，主要還是市場沒量，消費動力不足，又逢病魚沖擊。對此，有業者表示，端午過后高考生也放假了，屆時聚餐、宴會和出游等活動勢必增加市場消費量，或利好魚價上行。當然，最終還得看實際的供需情況，且臨近高溫，養殖風險也會隨之增大，各養戶朋友還需根據自身情況選擇出魚時間。

　　“湖州加州鱸大魚存量不多，這幾天病魚也有所減少，8成統貨價漲回15.5-16元/斤！”當地業者高興道。而江蘇吳江產區近日多病魚，大規格還有點價錢，但小魚和偏小規格的魚價則跌價下行。其他產區塘口交易量較小，魚價暫保持穩定。

　　叉尾鮰跌0.5元、泥鰍漲0.3元

　　江團行情繼續保持穩定。

　　紅鮰價格繼續下調0.5元/斤，跌至9元/斤左右。

　　叉尾鮰行情穩中有跌，跌幅0.2-0.5元/斤左右。

　　華東區域：江蘇鹽城存量少，養戶出魚相對積極，魚價暫齊平上周，但魚不好賣，業者預估后市行情要跌。今日成都貨5.5元/斤左右，標貨7元/斤，北京貨6元/斤左右。福建市場魚價較上周穩中下跌0.2元/斤，2-3斤規格6.2元/斤左右，3斤上5元/斤左右。據反饋，標魚因為有加工廠在收，價格相對穩定，而呆子走市場，消費疲軟，行情不佳。

　　華中區域：河南地區魚多需求少，新、舊魚齊出沖擊市場，加上消費不振，魚價較上周同期下跌0.1元/斤不等，不過也有業者表示，高考后學生放假，聚餐、宴會和暑期出游等活動或增進消費利好魚價。今日標貨6.6-6.7元/斤左右，呆子5.6-5.7元/斤。湖北地區叉尾鮰受高溫天運輸損耗大影響，基本沒什么走量。“這邊來買魚的販子少了，因為氣溫高，運回去質量不好，沒賣相。”湖北養戶反饋道。

　　西南區域：四川市場叉尾鮰7.5元/斤左右，魚價繼續保持穩定。

　　華南區域：廣東地區叉尾鮰暫保持穩定，高溫走長途易損耗，主要進加工廠。1.5-3斤規格6元/斤左右，1.8-3斤規格6.6元/斤，3斤上4.3元/斤。

　　江門泥鰍魚價較上周穩中上漲0.2-0.3元/斤，30條規格6.5元/斤左右，60條規7.5元/斤左右，100條規格9.2-9.5元/斤。

　　石斑魚：又跌0.5元/斤，端午能漲嗎？

　　本周石斑魚價福建和湛江產區止跌，陽江茂名有跌0.5元/斤。端午節前消費未見起色，暫未有行情上漲的跡象，流通走量也偏小。不過端午將至，加上高考生放假，慶祝、聚餐等消費活動勢必增加，或利好魚價回暖。

　　海南地區：本周海南地區珍珠石斑行情一般，規格魚價調至1-3斤37元/斤，1.6斤上的魚占比越多，魚價越貴。紅東星斑魚價較上周繼續穩中有漲1元/斤不等，1斤上規格123元/斤，1.2斤上規格127元/斤，1.3斤上規格132元/斤。

　　廣東地區：本周廣東市場價格穩中有跌0.5元/斤左右。陽江茂名珍珠斑1-2斤規格37.5-38元/斤，較上周下滑0.5元/斤；湛江珍珠石斑1-2斤規格(3成中魚)38-39元/斤左右，魚價基本齊平上周。當前存魚不多，然消費不振，端午節前未見消費回暖的跡象，塘口交易量也不多，養戶盼漲端午。

　　福建地區：本周福建珍珠1-2斤規格42元/斤左右，魚價基本齊平上周。當地珍珠石斑存塘量不大，魚也偏小，只是消費不給力。不過這個周末就到了端午假日，加上高考后學生放假，宴席、聚餐等消費增多，或利好魚價。

　　最高漲4元/斤！生魚、牛蛙、小龍蝦持續漲價，草魚、鯽魚、羅非魚、加州鱸...平穩

　　本周水產品基本平穩，除生魚和牛蛙外，各品種上漲趨勢基本結束。普水魚前期價格普漲，近期逐漸平穩，其中草魚小幅回調，鯽魚和羅非魚價格維持高位，鯉魚價格逐漸下跌，除羅非魚外同比漲幅均不足10%。生魚成魚存塘下降，價格繼續上漲；黃顙魚持續短缺高位平穩；牛蛙存塘逐漸減少，養殖節奏延后，導致大蛙短缺，價格持續上漲；黑斑蛙價格老蛙持續出塘，價格下跌；小龍蝦價格出現反彈。值得注意的是：生魚、牛蛙本輪上漲滯后于其他品種，目前存塘去化仍在驅動價格上漲，而其他品種漲勢普遍結束；小龍蝦前期價格低迷，養殖戶集中出蝦，放水種稻，目前市場存塘減少，出塘量減少，本周價格出現今年來首次大漲。

　　本周上漲的是生魚、牛蛙、小龍蝦，平穩的是草魚、鯽魚、羅非魚、加州鱸，下跌的是鯉魚、黃顙魚、黑斑蛙等。

　　本周重點魚種數據展示及分析

　　草魚：本周全國草魚塘口均價為6.2元/斤，環比-0.7%，同比+2%。

　　華南地區：本周價格穩中微降。廣東地區存塘約2成，價格近期維持高位。養殖戶投苗積極性高，但規格苗短缺，規格苗投苗下降，而水花投苗明顯增長。廣東廣州地區2斤6.8元/斤，較上周平穩；江門地區6.4元/斤，較上周下跌0.1元/斤；肇慶地區2斤5.8元/斤，較上周下跌0.2元/斤。

　　華中地區：本周價格微跌。目前華中地區存塘較少，規格苗價格高達10元/斤，規格苗投苗量同比下降，而水花投苗同比增加。湖北地區存塘少，氣溫升高，出魚較少，同時市場需求也較少，荊州地區2-3斤5.7-5.9元/斤，較上周下跌0-0.1元/斤；潛江地區6斤6.2元/斤，較上周平穩。湖南地區氣溫變化大，魚發病增多，存塘魚有較大壓力，出魚增多，價格下跌，常德地區2.5斤5.5元/斤、3斤5.7元/斤、4斤6元/斤，均較上周下跌約0.1元/斤。安徽地區養殖戶出魚積極較低，價格小幅下跌，合肥地區2斤6元/斤、6斤6.2元/斤，較上周上漲0.2元/斤；阜陽地區4.5斤5.5元/斤、池州地區6斤5.8元/斤，價格小幅下跌。江西地區市場需求不佳，出貨持續困難，近期價格持續下跌，1.9斤5.2元/斤，較上周下跌0.1元/斤。

　　華西地區：本周價格平穩。四川地區消費低迷，前期魚價回落后近期穩定，眉山、巴中、綿陽、成都等地2斤6.5-6.6元/斤，較上周平穩。重慶地區價格同樣穩定，2.5斤6.3元/斤、3斤6.8元/斤，較上周平穩。

　　鯽魚：本周全國鯽魚塘口均價為10.2元/斤，環比+0.4%，同比+9%。

　　本周價格平穩，價格維持高位。江蘇地區近期基本無存塘。浙江地區成魚存塘少，且需求較好，價格維持較高水平，8兩12元/斤，較上周平穩。四川地區價格穩定，成都5兩9.5元/斤、巴中5兩9元/斤，較上周平穩。

　　鯉魚：本周全國鯉魚塘口均價為6.4元/斤，環比-3.7%，同比+0%。

　　本周價格下跌。鯉魚各地存塘較少，養殖戶陸續投苗，苗種前期供應緊缺，近期逐漸寬松。河南地區2斤6.6-6.7元/斤，較上周下跌0-0.3元/斤。河北地區魚車較少，市場流通減少，上周下跌較多，本周小幅反彈，2斤6.2元/斤，較上周上漲0.2元/斤。江蘇地區基本無存塘，但價格一般，2.1斤5.6元/斤，較上周平穩。遼寧地區投苗臨近結束，今年投苗量同比小幅下降，2.5斤5.9元/斤，較上周上漲0.1元/斤。四川地區1.5斤7.6元/斤，較上周下跌0.2元/斤。天津地區2.5斤5.8元/斤。

　　羅非魚：本周全國羅非魚塘口均價為5.7元/斤，環比-0.2%，同比+33%。

　　本周價格基本平穩。羅非魚各地區大規格存塘非常少，存塘主要集中在幾兩規格，目前出魚較少，價格維持高位平穩，養殖戶投苗量同比增加，投喂意愿高。廣東地區大規格魚基本已經出完，部分小規格開始出魚，各地1.2斤6.5元/斤，價格基本平穩。廣西地區基本無存塘。海南地區成魚短缺，1.2斤5.4元/斤，較上周下跌0.1元/斤。云南地區成魚短缺，價格維持高位，1.2斤5.5元/斤，較上周平穩。

　　特水類

　　生魚：本周全國生魚塘口均價為9元/斤，環比+3.4%，同比+26%。

　　本周價格小幅上漲，但較周內最高點小幅回落。近期存塘持續下降，成魚短期偏少但總存塘并不少，市場流通增加，同時養殖戶惜售，價格從底部開始大漲，養殖戶基本扭虧為盈。廣東中山地區1-2斤中魚7.4-7.6元/斤，2斤7成9.1元/斤，2斤7.5成9.3元/斤，2斤以上10元/斤，較上周上漲約0.4元/斤。廣東佛山地區1-2斤中魚加工廠收購價7.6元/斤，2斤7成8.9元/斤，2斤以上5斤頭9.7元/斤。

　　黃顙魚：本周全國黃顙魚塘口均價為14.8元/斤，環比-1.7%，同比+46%。

　　本周價格小幅下跌。黃顙魚成魚存塘極少，價格一路上漲，近期高位平穩。養殖戶投苗意愿較高，規格苗短缺，投苗同比減少；水花苗供應充足，投苗同比增加。湖南地區2兩15.5元/斤，較上周下跌0.5元/斤。四川地區魚病增加，病魚出塘較多，1.3兩13元/斤，較上周平穩。

　　牛蛙：本周全國牛蛙塘口均價為8.3元/斤，環比+3%，同比-14%。

　　本周價格上漲。市場存塘逐漸減少，同時今年養殖節奏延后約2個月，目前大蛙短缺，消費也有所增加，近期價格上漲較多。養殖戶基本扭虧為盈，投苗積極性有望從低點回升。廣東地區5兩8.9元/斤，較上周上漲0.8元/斤。江西地區4兩7.5元/斤，較上周小幅下跌，6兩8.6元/斤，較上周小幅上漲。

　　黑斑蛙：本周全國黑斑蛙塘口均價為19元/斤，環比-10%，同比-22%。

　　本周價格平穩。老蛙逐漸出塘，湖北地區7錢19元/斤，較上周下跌2元/斤。

　　淡水甲殼類

　　小龍蝦：最高漲4元/斤！本周全國小龍蝦塘口均價為10.3元/斤，環比+27.6%，同比-6%。

　　本周價格上漲。由于前期價格低迷，養殖戶集中出蝦，放水種稻，目前市場存塘減少，養殖戶養殖中小青居多，因此大青存塘更少，隨著小龍蝦出塘量減少，價格上漲。安徽地區小青、中青、大青價格分別為6、10、15元/斤，小中青價格上漲1-2元/斤，大青價格上漲4元/斤。

　　數據來源：通威農發市場一線行情報價組