| 中國水產頻道獨家報道，2012年水產市場的不景氣，對于業者而言，恰恰是一次很好的反思時機。在水產經歷了早期粗放式的增長后，我們需要重新審視其在未來發展大方向中的定位。 2012年，水產品終端市場整體陷入低迷。比如羅非魚，自年初就開始的低迷徹底擊垮了許多養殖者的信心；而“北參南養”在瘋狂炒作過后也陷入了崩盤，原先的投資者紛紛退出，有人預測今年的養殖規模將縮水50%；即便一些大眾消費的水產品如草魚，價格在今年下半年也是一路飄紅。來自于水產品終端市場的不景氣，如同多米諾骨牌一樣直接波及產業鏈上游的養殖、苗場、飼料等環節。一句話而言，大家的日子不好過了。 對于水產品終端市場的低迷，一種普遍的觀點認為是由于今年整體經濟形勢下滑的大背景所致。但實際上，近年來產業的無序發展其實在背后起到了極大的推手作用。過分注重規模的粗放式增長，而忽視了產業的承受能力，缺乏支撐其持續發展的長遠規劃，使得許多原本被看好的水產品最后卻曇花一現。另外，出于對農業包括水產業政策以及發展潛力的判斷，近年來許多外來資本不斷涌入水產業，新的理念與操作思路在為水產的發展注入了活力的同時，也帶來了許多顯而易見的弊端。對于資本的過于迷信，使得很多人忽略了水產行業的本質需求，在一定程度上也加劇了這種態勢。 一個健康的行業，更需要良好的市場秩序和發展規劃作為支撐。在經歷了早期粗放式的增長后，我們需要重新審視水產在未來發展大方向中的定位。從這個角度而言，2012年水產市場的不景氣，對于業者而言，恰恰是一次很好的反思。水產業的發展必須從量的層面轉向質的層面；水產企業的發展必須從單純的關注銷售轉向技術與服務這些本質的層面。近年來行業大企業的轉型，實際上也是對產業發展大方向的迎合。 此外，2012年水產品市場的低迷，也使得大家將目光前所未有地聚焦到終端消費環節。在當前局勢下，如何通過拓展終端市場來拉動水產品消費，為產業發展贏得更大的空間？近幾年業者對于終端市場渠道探索以及水產品品牌打造的呼聲漸高。突破傳統銷售渠道的制約，提升公眾對于水產品品牌形象的認知，是一件耗資巨大且耗時漫長的工作，行業內也不乏嘗試的企業，目前已經有不少企業在局部區域通過直營店等形式取得了一些進展，但整體鮮見大的突破。過往的事實無數次證明，終端市場是一塊潛力巨大的蛋糕，一旦成功將對上游產業鏈帶來不可估量的價值，但其推動仍需要借助行業整體之力而非單個企業。（王剛） 中國水產頻道獨家報道，轉載請說明出處《水產前沿》雜志 www.fuqitext.com ，違者追究法律責任， 謝謝合作。 【關鍵字】：2012 水產反思年 市場低迷 不景氣 水產養殖 |
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