入冬以來魚粉大幅漲價，冰鮮雜魚貨源緊張而且價格上漲，魚價在小幅跌落之后隨之回升，山東地區大菱鲆商品魚價格為31元/斤，遼寧興城價格為32元/斤。
　　
　　現在北方地區2012年的頭魚尚未達到上市規格，商品魚的存塘量不大，而南方的成品魚基本都已出完，隨著元旦和春節的臨近，市場上需求量會大量增加，很多養殖戶也都看好這個時機，開始存魚。預計未來一個月內，山東地區大菱鲆上商品魚價格在33-35元/斤，東北地區在34-36元/斤之間。
　　
　　隨著冬季養殖水溫逐漸下降，大菱鲆的生長速度明顯放慢，養殖戶要適增加投喂量，保證魚的健康生長。（根據青島七好生物科技有限公司資料整理）
　　
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