中國水產(chǎn)頻道報道,據(jù)齊魯晚報1月2日消息 同樣大小的海參苗,現(xiàn)在的價格比一年前跌了一大截,海參苗市場跌入低谷,個別育苗場甚至賣出每斤40元的低價,虧本經(jīng)營。 連日來,記者走訪芝罘島、蓬萊等多家養(yǎng)殖戶了解到,相比一年前,現(xiàn)在海參苗的價格很慘淡,都有不同程度的下降:有的直接“攔腰截”,降幅大的甚至達到60%,品質好的海參苗價格也降了近三成。 “一年前每斤海參苗能賣125-132元,現(xiàn)在則降到80-88元。”山東蓬萊宗哲養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理孫宗哲介紹,他們廠子對外出售的海參苗規(guī)格大都是5-15個頭(5-15個海參苗為一斤重)!耙荒昵暗膬r格是難遇的好價格,目前卻也是少見的低谷!” “一般來說,海參苗的價格要高于成品鮮海參,但奇怪的是,今年海參苗的價格低于成品參!睂O宗哲說,目前一斤成品參的價格在90元左右,而海參苗的售價最高也不過每斤80元,遠低于預期。 據(jù)了解,和往年不同,目前海參苗規(guī)格越小的反而越不值錢、越難賣,規(guī)格大的海參苗價格則還算合適。 一位業(yè)內(nèi)人士介紹,一年前100-1000頭一斤的海參苗,每斤售價150元左右,現(xiàn)在則降到每斤60-65元;個別甚至賠本賣,低至40元一斤。 孫宗哲透露,據(jù)他了解,按照2012年下半年的行情,70%-80%的海參育苗場都在賠錢。只不過是根據(jù)每家管理技術、成活率等成本因素的不同,所賠的多少不同而已。 據(jù)了解,2011年南方人扎堆來北方“抓海參苗”,致使海參苗市場一度瘋狂,不少養(yǎng)殖戶從中賺得盆滿缽滿。 探因 南方“抓苗”人 比往年少一半 養(yǎng)殖多需求少,參苗市場陷低谷 海參苗價格為啥遭到“腰斬”?煙臺市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)科科長王宏亮介紹,海參苗供應量增多,“抓苗”人數(shù)量減少,市場行情供大于求是造成價格下跌的主要原因。 跟風 看好今年行情 保苗場增三成 王宏亮介紹,2011年南方人扎堆來北方“抓海參苗”,致使海參苗市場一度瘋狂,不少養(yǎng)殖戶從中賺得盆滿缽滿。受利益驅動,青島、東營、威海等地不少海參保苗場擴大了生產(chǎn)規(guī)模。據(jù)他所知,青島一個沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn),2012年就增加了1000多家海參保苗場,村民們將地里的玉米拔了,改造成海參保苗場。據(jù)了解,海參保苗場門檻低、技術要求也不高。 “煙臺市場上的海參苗數(shù)量還算穩(wěn)定,但周邊城市養(yǎng)殖規(guī)模的擴大,抬高了整個行業(yè)的供應量!蓖鹾炅琳f,相比一年前,目前周邊城市的海參保苗廠大概多了三成,但不匹配的是:買方市場今年出現(xiàn)萎縮。 虧本 對海參失去興趣 抓苗的商人少了 今年海參苗市場跌入低谷,但2010年行情非常好。在可觀的利潤刺激下,2011年許多南方人尤其是福建人都來煙臺抓海參苗。“相比其他地方,煙臺的海參苗質量好,成活率高!闭劦疆敃r的熱鬧行情,孫宗哲仍很激動,“每天在養(yǎng)殖區(qū)都會看到很多外地牌照的貨車進出! 但如今很難見到熱鬧場面盡管海參苗價格已經(jīng)暴跌。一位業(yè)內(nèi)人士介紹,南方商人扎堆“北參南養(yǎng)”,致使2012年春天南北方海參扎堆上市,海參價格大跌,很多南方商人虧得一塌糊涂,對海參也失去了興趣。 對于這位人士的說法,孫宗哲也有同樣感受!艾F(xiàn)在來抓海參苗的南方人確實很少!睂O宗哲說,剛開始的時候,來蓬萊抓苗的南方人只有往年的1/3,后來人數(shù)慢慢有了增長,但截止到目前,也不過是一年前年人數(shù)的50%-60%而已。 “抓苗”人數(shù)量的減少直接導致了海參苗價格的下跌。 對策 育苗場不賣苗 改養(yǎng)成品海參 曲先生是一位水產(chǎn)飼料銷售商,在他看來,如今的海參苗市場可用“低谷”二字來形容。曲先生介紹,在他的客戶中,不少海參保苗場面臨著銷售難題。 “海參苗很多,就是沒有商家買!”曲先生介紹,一些小型育苗場由于養(yǎng)殖面積有限,只得低價出售,一斤海參苗甚至低到每斤40元,可謂虧本經(jīng)營。另有一些養(yǎng)殖戶,只能采取對外賒欠的形式出售,將海參苗賒給成品參養(yǎng)殖場。 面對慘淡的價格,海參保苗場老板也變得“斤斤計較”起來。經(jīng)過一番計算之后,在擁有養(yǎng)殖空間和規(guī)模的前提下,部分養(yǎng)殖戶放棄賣苗的計劃,轉為養(yǎng)殖成品參!艾F(xiàn)在成品參價格還算正常,個頭大的海參苗養(yǎng)幾個月就長成成品,比現(xiàn)在賣苗要劃算!睂O宗哲說,他身邊不少保苗場都放棄了出售海參苗,轉為養(yǎng)殖成品參,他的廠子也留出一部分苗種用來養(yǎng)殖。 預測 養(yǎng)殖區(qū)域有限 影響不到終端 海參苗價格的暴跌,是否會拉低終端市場成品海參的價格?煙臺市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)科科長王宏亮認為,海參作為一種滋補保健食品,養(yǎng)殖區(qū)域有限,特別是品質好的海參,仍處于供不應求的狀態(tài),海參苗價格的下降,基本影響不到成品參的價格。 王宏亮認為,海參苗價格暴跌的行情,也并非完全是壞事,市場經(jīng)濟下,優(yōu)勝劣汰,對整個行業(yè)也算一種洗牌,同時給養(yǎng)殖戶提了個醒,不要盲目跟風,投資要謹慎。 |

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