中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，目前文萊斑節(jié)對(duì)蝦選育項(xiàng)目已經(jīng)過(guò)兩年試驗(yàn)階段和三年的拓展階段，文萊政府未來(lái)希望轉(zhuǎn)變由原來(lái)政府投資的做法，吸引更多外來(lái)的投資者進(jìn)行商業(yè)化發(fā)展。
　　
　　文/ 本刊撰稿人 林曉彬 海南南疆生物技術(shù)有限公司 王平 圖/ 林曉彬

 

圖3斑節(jié)對(duì)蝦外塘成蝦養(yǎng)殖，池塘中間進(jìn)行自動(dòng)投喂

 

圖6 親蝦繁育池，每個(gè)車間有15個(gè)大桶，直徑大約4.5米，水能裝10噸

 

圖7 親蝦繁育池，每個(gè)車間有15個(gè)大桶，直徑大約4.5米，水能裝10噸

圖10 不同規(guī)格的斑節(jié)對(duì)蝦展示

圖10 不同規(guī)格的斑節(jié)對(duì)蝦展示

圖10 不同規(guī)格的斑節(jié)對(duì)蝦展示

圖11 不同規(guī)格的斑節(jié)對(duì)蝦展示

圖12 擴(kuò)繁基地親蝦養(yǎng)殖池塘，一口池約4-5畝

 

圖13 擴(kuò)繁基地親蝦養(yǎng)殖池塘，一口池約4-5畝

 

圖14 擴(kuò)繁基地親蝦養(yǎng)殖池塘，一口池約4-5畝 (3)

　　
　　11月初，筆者有幸與國(guó)內(nèi)對(duì)蝦行業(yè)精英一同前往文萊，參觀美國(guó)IAI（Integrated Aquaculture International）公司與文萊漁業(yè)部共同合作開(kāi)發(fā)的斑節(jié)對(duì)蝦項(xiàng)目。并由美國(guó)夏威夷科那灣海洋資源公司董事長(zhǎng)喬治·張伯倫（George Chamberlain，以下簡(jiǎn)稱喬治）全程進(jìn)行介紹。
　　
　　2009年，科那灣被IAI公司收購(gòu)以后，對(duì)親蝦選育工作一直很重視。喬治作為科那灣的總裁、世界水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）主席，他和他的團(tuán)隊(duì)活躍在世界各大水產(chǎn)領(lǐng)域，先從南美洲厄瓜多爾、委內(nèi)瑞拉，然后逐步向馬來(lái)西亞、文萊、中國(guó)擴(kuò)展，為來(lái)自拉丁美洲和亞洲的客戶研發(fā)SPF斑節(jié)對(duì)蝦和南美白對(duì)蝦繁育品系、提供技術(shù)服務(wù)、提高生產(chǎn)效率、增加產(chǎn)量。
　　
　　文萊，全名文萊達(dá)魯薩蘭國(guó)，整個(gè)國(guó)土被馬來(lái)西亞所分割、環(huán)繞（見(jiàn)圖1）。文萊是個(gè)以原油和天然氣為主要支柱的國(guó)家，總產(chǎn)值幾乎占整個(gè)國(guó)家國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值50%。
　　
　　在東南亞，石油儲(chǔ)量和產(chǎn)量?jī)H次于印尼，居第2位。文萊是世界上最富有的國(guó)家之一。
　　
　　國(guó)土面積約5700平方公里，海岸線長(zhǎng)約161公里，沿海為平原，內(nèi)地多山地。東部地勢(shì)較高，西部多沼澤地。屬熱帶雨林氣候，炎熱多雨。年均氣溫28℃ 。
　　
　　11月3日晚上，考察團(tuán)隊(duì)到文萊的達(dá)斯里巴加灣市，這里靠近赤道，屬典型的熱帶海洋性氣候。
　　
　　一、水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展中心
　　
　　第二天來(lái)到文萊的水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展中心，位于Meragang（俗稱鱷魚(yú)灣，見(jiàn)圖2），這里是斑節(jié)對(duì)蝦的選育中心。喬治介紹，IAI公司想做到可持續(xù)發(fā)展，只有好的種子，好的營(yíng)養(yǎng)，好的養(yǎng)殖技術(shù)和管理等才能養(yǎng)出好的蝦。
　　
　　從地圖上可以看到，文萊的位置很便利，離周邊國(guó)家都比較近，另外，文萊的人口也比較少，約40萬(wàn)人，整個(gè)基礎(chǔ)建設(shè)也比較發(fā)達(dá)。“比如在苗場(chǎng)工作，離家很近，比很多大都市好的多，這是文萊的優(yōu)勢(shì)。”喬治在前來(lái)考察的各國(guó)同行介紹道。
　　
　　據(jù)介紹，IAI在文萊除了做斑節(jié)對(duì)蝦的SPF選育以后，還希望生產(chǎn)大規(guī)格的蝦。喬治在當(dāng)天告訴各國(guó)的同行，第一要有好的檢測(cè)系統(tǒng)，第二是選育不帶特定性病毒的SPF斑節(jié)對(duì)蝦，第三選擇生長(zhǎng)速度比較快的親蝦，第四要有好的飼料，最后是管理，包括水處理、飼料投喂技術(shù)等。
　　
　　在參觀選育中心過(guò)程中，喬治將整個(gè)選育的過(guò)程和核心做了介紹，并表示只要在選育過(guò)程中發(fā)現(xiàn)帶病毒的蝦，都會(huì)直接放棄，最后能留下的親蝦必須是連續(xù)幾代繁殖都不帶病毒的親蝦的后代，以此為基礎(chǔ)并利用家系選育和分子標(biāo)記技術(shù)進(jìn)行SPF親蝦選育。
　　
　　二、斑節(jié)對(duì)蝦擴(kuò)繁基地
　　
　　隨后，在位于Serasa的斑節(jié)對(duì)蝦發(fā)展中心，參觀了整個(gè)擴(kuò)繁基地。他們利用生物絮團(tuán)和循環(huán)水處理系統(tǒng)，盡可能的降低進(jìn)水量，使水能夠循環(huán)利用。并且把培育出來(lái)的親蝦和蝦苗放到各個(gè)國(guó)家試驗(yàn)，做不同的測(cè)定和對(duì)比。擴(kuò)繁基地還采用防鳥(niǎo)網(wǎng)、嚴(yán)格的隔離措施，防控外來(lái)病原的入侵。
　　
　　擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)的Chris告訴筆者，目前在這里培育的斑節(jié)對(duì)蝦親蝦暫時(shí)供應(yīng)文萊，未來(lái)將會(huì)增加產(chǎn)量并供應(yīng)到其他東南亞地區(qū)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)斑節(jié)對(duì)蝦選育的市場(chǎng)商業(yè)化運(yùn)作。
　　
　　三、大規(guī)格蝦養(yǎng)殖基地
　　
　　第三天在由文萊政府投資的大規(guī)格蝦養(yǎng)殖基地，也同樣利用自動(dòng)投喂技術(shù)和循環(huán)水處理系統(tǒng)。喬治在參觀過(guò)程中表示，自動(dòng)投喂技術(shù)利用了挪威三文魚(yú)工廠化養(yǎng)殖的投喂技術(shù)和設(shè)備，用中央計(jì)算機(jī)控制投喂系統(tǒng)，達(dá)到減少人力成本。
　　
　　養(yǎng)殖用水采用離岸500米外的海區(qū)抽取，進(jìn)排分開(kāi)，養(yǎng)殖用水進(jìn)行多級(jí)沉淀消毒處理后使用，養(yǎng)殖過(guò)程中全程循環(huán)使用。
　　
　　而與國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖對(duì)蝦不同的是，當(dāng)?shù)氐氖瘴r采用自動(dòng)的收蝦機(jī)器，直接將蝦從池塘中抽上來(lái)并直接運(yùn)輸。盡管當(dāng)天未能見(jiàn)到，但是在養(yǎng)殖基地的視頻中看到，能使所收對(duì)蝦得到速凍處理，保證對(duì)蝦品質(zhì)。
　　
　　最后來(lái)到位于Tutong區(qū)的漁業(yè)投資建設(shè)項(xiàng)目：R&D Telisai養(yǎng)殖項(xiàng)目，總共分為兩期，一期項(xiàng)目占地面積40公頃，二期項(xiàng)目占地面積459公頃。文萊政府希望能夠以自身的地理優(yōu)勢(shì)，為其他國(guó)外的投資者提供一個(gè)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的機(jī)會(huì)。
　　
　　當(dāng)天，來(lái)自巴西、馬來(lái)西亞、印度、印度印西亞、親加坡、中國(guó)臺(tái)灣等同行繞著正在動(dòng)工的項(xiàng)目基地向喬治詢問(wèn)相關(guān)投資的問(wèn)題，并且直接到基地的水源供給地——外海進(jìn)行水源考察。
　　
　　在參觀過(guò)程中，筆者與部分業(yè)者交流了各自的看法。由于近幾年南美白對(duì)蝦早期死亡綜合癥的蔓延，來(lái)自東南亞的同行都感受到養(yǎng)殖的困難，對(duì)斑節(jié)對(duì)蝦的SPF選育比較看好，SPF選育的斑節(jié)對(duì)蝦如果能商業(yè)化，這對(duì)于國(guó)際對(duì)蝦業(yè)的從業(yè)者來(lái)講多了一個(gè)選擇。但就如何在文萊進(jìn)行投資方面，還有待與當(dāng)?shù)匾约癐AI公司進(jìn)行更多的溝通。