中國水產(chǎn)頻道報道，目前文萊斑節(jié)對蝦選育項目已經(jīng)過兩年試驗階段和三年的拓展階段，文萊政府未來希望轉(zhuǎn)變由原來政府投資的做法，吸引更多外來的投資者進行商業(yè)化發(fā)展。
　　
　　文/ 本刊撰稿人 林曉彬 海南南疆生物技術有限公司 王平 圖/ 林曉彬

 

圖3斑節(jié)對蝦外塘成蝦養(yǎng)殖，池塘中間進行自動投喂

 

圖6 親蝦繁育池，每個車間有15個大桶，直徑大約4.5米，水能裝10噸

 

圖7 親蝦繁育池，每個車間有15個大桶，直徑大約4.5米，水能裝10噸

圖10 不同規(guī)格的斑節(jié)對蝦展示

圖10 不同規(guī)格的斑節(jié)對蝦展示

圖10 不同規(guī)格的斑節(jié)對蝦展示

圖11 不同規(guī)格的斑節(jié)對蝦展示

圖12 擴繁基地親蝦養(yǎng)殖池塘，一口池約4-5畝

 

圖13 擴繁基地親蝦養(yǎng)殖池塘，一口池約4-5畝

 

圖14 擴繁基地親蝦養(yǎng)殖池塘，一口池約4-5畝 (3)

　　
　　11月初，筆者有幸與國內(nèi)對蝦行業(yè)精英一同前往文萊，參觀美國IAI（Integrated Aquaculture International）公司與文萊漁業(yè)部共同合作開發(fā)的斑節(jié)對蝦項目。并由美國夏威夷科那灣海洋資源公司董事長喬治·張伯倫（George Chamberlain，以下簡稱喬治）全程進行介紹。
　　
　　2009年，科那灣被IAI公司收購以后，對親蝦選育工作一直很重視。喬治作為科那灣的總裁、世界水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）主席，他和他的團隊活躍在世界各大水產(chǎn)領域，先從南美洲厄瓜多爾、委內(nèi)瑞拉，然后逐步向馬來西亞、文萊、中國擴展，為來自拉丁美洲和亞洲的客戶研發(fā)SPF斑節(jié)對蝦和南美白對蝦繁育品系、提供技術服務、提高生產(chǎn)效率、增加產(chǎn)量。
　　
　　文萊，全名文萊達魯薩蘭國，整個國土被馬來西亞所分割、環(huán)繞（見圖1）。文萊是個以原油和天然氣為主要支柱的國家，總產(chǎn)值幾乎占整個國家國內(nèi)生產(chǎn)總值50%。
　　
　　在東南亞，石油儲量和產(chǎn)量僅次于印尼，居第2位。文萊是世界上最富有的國家之一。
　　
　　國土面積約5700平方公里，海岸線長約161公里，沿海為平原，內(nèi)地多山地。東部地勢較高，西部多沼澤地。屬熱帶雨林氣候，炎熱多雨。年均氣溫28℃ 。
　　
　　11月3日晚上，考察團隊到文萊的達斯里巴加灣市，這里靠近赤道，屬典型的熱帶海洋性氣候。
　　
　　一、水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展中心
　　
　　第二天來到文萊的水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展中心，位于Meragang（俗稱鱷魚灣，見圖2），這里是斑節(jié)對蝦的選育中心。喬治介紹，IAI公司想做到可持續(xù)發(fā)展，只有好的種子，好的營養(yǎng)，好的養(yǎng)殖技術和管理等才能養(yǎng)出好的蝦。
　　
　　從地圖上可以看到，文萊的位置很便利，離周邊國家都比較近，另外，文萊的人口也比較少，約40萬人，整個基礎建設也比較發(fā)達。“比如在苗場工作，離家很近，比很多大都市好的多，這是文萊的優(yōu)勢。”喬治在前來考察的各國同行介紹道。
　　
　　據(jù)介紹，IAI在文萊除了做斑節(jié)對蝦的SPF選育以后，還希望生產(chǎn)大規(guī)格的蝦。喬治在當天告訴各國的同行，第一要有好的檢測系統(tǒng)，第二是選育不帶特定性病毒的SPF斑節(jié)對蝦，第三選擇生長速度比較快的親蝦，第四要有好的飼料，最后是管理，包括水處理、飼料投喂技術等。
　　
　　在參觀選育中心過程中，喬治將整個選育的過程和核心做了介紹，并表示只要在選育過程中發(fā)現(xiàn)帶病毒的蝦，都會直接放棄，最后能留下的親蝦必須是連續(xù)幾代繁殖都不帶病毒的親蝦的后代，以此為基礎并利用家系選育和分子標記技術進行SPF親蝦選育。
　　
　　二、斑節(jié)對蝦擴繁基地
　　
　　隨后，在位于Serasa的斑節(jié)對蝦發(fā)展中心，參觀了整個擴繁基地。他們利用生物絮團和循環(huán)水處理系統(tǒng)，盡可能的降低進水量，使水能夠循環(huán)利用。并且把培育出來的親蝦和蝦苗放到各個國家試驗，做不同的測定和對比。擴繁基地還采用防鳥網(wǎng)、嚴格的隔離措施，防控外來病原的入侵。
　　
　　擔任技術總監(jiān)的Chris告訴筆者，目前在這里培育的斑節(jié)對蝦親蝦暫時供應文萊，未來將會增加產(chǎn)量并供應到其他東南亞地區(qū)，進而實現(xiàn)斑節(jié)對蝦選育的市場商業(yè)化運作。
　　
　　三、大規(guī)格蝦養(yǎng)殖基地
　　
　　第三天在由文萊政府投資的大規(guī)格蝦養(yǎng)殖基地，也同樣利用自動投喂技術和循環(huán)水處理系統(tǒng)。喬治在參觀過程中表示，自動投喂技術利用了挪威三文魚工廠化養(yǎng)殖的投喂技術和設備，用中央計算機控制投喂系統(tǒng)，達到減少人力成本。
　　
　　養(yǎng)殖用水采用離岸500米外的海區(qū)抽取，進排分開，養(yǎng)殖用水進行多級沉淀消毒處理后使用，養(yǎng)殖過程中全程循環(huán)使用。
　　
　　而與國內(nèi)養(yǎng)殖對蝦不同的是，當?shù)氐氖瘴r采用自動的收蝦機器，直接將蝦從池塘中抽上來并直接運輸。盡管當天未能見到，但是在養(yǎng)殖基地的視頻中看到，能使所收對蝦得到速凍處理，保證對蝦品質(zhì)。
　　
　　最后來到位于Tutong區(qū)的漁業(yè)投資建設項目：R&D Telisai養(yǎng)殖項目，總共分為兩期，一期項目占地面積40公頃，二期項目占地面積459公頃。文萊政府希望能夠以自身的地理優(yōu)勢，為其他國外的投資者提供一個發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的機會。
　　
　　當天，來自巴西、馬來西亞、印度、印度印西亞、親加坡、中國臺灣等同行繞著正在動工的項目基地向喬治詢問相關投資的問題，并且直接到基地的水源供給地——外海進行水源考察。
　　
　　在參觀過程中，筆者與部分業(yè)者交流了各自的看法。由于近幾年南美白對蝦早期死亡綜合癥的蔓延，來自東南亞的同行都感受到養(yǎng)殖的困難，對斑節(jié)對蝦的SPF選育比較看好，SPF選育的斑節(jié)對蝦如果能商業(yè)化，這對于國際對蝦業(yè)的從業(yè)者來講多了一個選擇。但就如何在文萊進行投資方面，還有待與當?shù)匾约癐AI公司進行更多的溝通。