中國水產頻道(www.fuqitext.com)獨家報道,前幾天,我到一個水產加工公司公干,與主管業務的老總談了很長時間。說到今年的金鯧價格大敗,我問他,為何公司不收購不出口,知不知養殖戶多凄涼?他吐了一大堆苦水。導致魚價大降原因,有多種,但是主要二點吧。一是歐美國家經濟危機確實沒有完全走出陰影,消費能力與以前相比,確實是大幅下降;二是金鯧價格較高,受羅非魚、巴沙魚低價影響,其銷售市場竟爭能力不強。總的來說是,歐美人均消費能力大不如前,出口商品全部受累。
回歸到對蝦范圍,應該說,對蝦價格過得去,一直保持在較高水準。只要養殖成功,獲利相對可觀。受此影響,現在我的一些客戶已經安排清塘進水,想在春節前后,又開始新的戰斗。這正是沉舟畔側千帆過,柳暗花明又一春。 我要提醒的是,養殖風險很高,投資需慎重。養蝦的輝煌,事實是從2008年這一年開始,有漸漸下降的趨勢。近至這兩年,風險達到頂峰。風險依然是來自養殖過程中不可預測的因素----誰知是什么原因會導致蝦蝦完蛋??價格也是一個重要考慮因素,2012年集中上市的蝦,價格也很一般,這是中國的通病了,農產品豐收,價格馬上跳水,想想羅非魚,2012年的價格有時還不如青菜價格。看到這個局面,養殖戶想死的心都有了。 蝦并不好養殖,連帶的是養殖用品、調水產品、飼料回款等一系列問題出現。可以預計的是,藥廠進入生存期,與以前高速發展的形勢,不可同日而語,能活下去,已經很好了。飼料回款反而沒有這么困難,但明年現金操作的比例肯定大幅增加。 2012年內,蝦業環節最賺錢的就是苗種這塊了,隨著一代苗占領大部分市場,品牌苗暢銷。養殖越困難,養殖戶投苗越多,死亡次數越多,苗場的生意就更加興旺。 但下半年養殖成功率奇低,讓人又一次將懷疑的目光放在了苗種身上。懷疑種苗質量下降是一種事實,我是持這個觀念的堅定者。有的人則不以為然,他們覺得個人技術或個人操作更重要。這種情況,有時候真是說不明白,但作為一個從業多年的人,我很難對一個從事養殖對蝦十多年的養殖戶說:老兄,對不起,你的蝦養殖失敗,是因為你的技術低下,或是你其中上個技術操作失誤。他們都從事十幾年了,是人精中的人精,雖然喝酒賭錢樣樣有份,但養殖操作他們也是一絲不茍。 這種情況下,種苗業者要反省。買蝦苗的人,基本上無法判定質量,只能聽天由命。苗下塘后,生存如何與苗場無關了。很多產品質量都有三包,但蝦苗是沒有的。苗場做得更多的是,做良心苗。與蝦農聊天,基本上最大擔心也是這個,可以說,去買苗,一點底都沒有。更多的是靠熟人推薦,由此產生一大批靠推薦買苗的中介,特別一些飼料業務員。是吧?看文章的業務員,別偷笑了,說的就是你。但如果苗質不佳,你們的聲望也會受損的。 如果2013年種苗育種順利,我看好蝦市場。(文/少數派) |

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