
進入2013年之后,南京杭州市場上黃鱔價格不斷下挫,離春節尚有將近一個月的時間,接下來這十來天黃鱔價格估計也不會上漲很高,可能要到春節前十天左右的時間黃鱔價格才能強勢反彈。 圣誕到元旦這段時間,長江沿線氣溫下降非常明顯,降雪時有發生,浙江雪天持續時間也比較長,雪天首先是對黃鱔運輸造成不小的影響,其次市場需求量也不給力,這是導致雙節期間黃鱔價格和銷量不如往年的主要原因。另一個原因是南京杭州兩個市場先后進行了搬遷,從目前的情況來看搬遷對于南京市場黃鱔生意的影響要更大點。以前南京市場黃鱔生意主要集中在惠民橋水產市場,搬遷之后,一部分批發商去了六合滬江水產市場,眾彩水產市場也去了一部分,但是兩個市場每天黃鱔銷量加起來估計只有以前惠民橋市場的一半。在銷量已經明顯下滑的情況下,再加上湖北湖南安徽等地貨源漲價,入冬以來南京市場上黃鱔批發價格居高不下,也在一定程度上打壓了老百姓的消費積極性。 1月4日南京六合滬江水產市場6錢以下養殖黃鱔批發價格是34.5元/斤,6錢-1.3兩養殖黃鱔批發價格是35.5元/斤,1.3-2兩養殖黃鱔批發價格是35.5-36元/斤,2兩以上養殖黃鱔批發價格是36元/斤。 在1月6日8日這兩天,南京市場各種黃鱔價格已經下跌到32-33元/斤。對于有點低迷的市場,批發商也表示比較無奈,畢竟市場需求量不給力,價格就不給力,湖北等貨源地養殖戶賣魚積極性就不高,總體來說一月份的大多數時間里黃鱔價格估計不會太給力。然而在湖北湖南安徽,黃鱔存塘量依然龐大,很多養殖戶受2012年初高價黃鱔刺激,這個冬天囤貨的積極性都很高漲。除了養殖戶在有意識地囤貨,不少批發商更是放膽囤貨,在這種情況下,一月份現有的實際存塘量應該不會被消耗很多。 今年養殖戶囤貨一來是搏春節前后以及開春伊始那段時間高價,另外一方面,今年黃鱔養殖成本總體比較高,不少養殖戶無奈囤貨等到高價也是受困于成本壓力。不過從目前的情況來看,這個冬天囤貨的風險性依然比較大,主要就是今年囤貨的人比較多,而且入冬以來黃鱔價格并沒有保持持續堅挺的情況,黃鱔價格沖到一定的水平之后市場的銷量就減少了。(中國水產養殖網 黃明祥) 中國水產頻道獨家報道,轉載請說明出處《水產前沿》雜志 www.fuqitext.com ,違者追究法律責任, 謝謝合作。 |