一、水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)基本情況及特點(diǎn)
　　
　　中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，1、市場(chǎng)零售價(jià)格：通過(guò)對(duì)江西省14個(gè)水產(chǎn)品零售市場(chǎng)19個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的調(diào)查，2013年元月份江西水產(chǎn)品市場(chǎng)零售同比價(jià)格指數(shù)為93.42，跌6.58%；環(huán)比價(jià)格指數(shù)為101.43，漲1.43%。與上年同期相比，只有一個(gè)品種上漲，青魚21.10元/公斤，漲4.40%。列同比跌幅前5位的品種是：養(yǎng)殖蛙類16.42元/公斤，跌16.86%；甲魚51.15元/公斤，跌14.34%；鰻魚142.00元/公斤，跌13.41%；；鯉魚9.65元/公斤，跌11.10%；本地鯰魚23.43元/公斤，跌11.04%（詳見(jiàn)附表）。
　　
　　2、市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格：通過(guò)對(duì)江西省內(nèi)三個(gè)部級(jí)定點(diǎn)價(jià)格采集批發(fā)市場(chǎng)及二個(gè)省級(jí)定點(diǎn)價(jià)格采集批發(fā)市場(chǎng)共16個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的價(jià)格采集，2013年元月，江西省水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為103.99，同比漲幅為3.99%；環(huán)比價(jià)格指數(shù)為101.86，環(huán)比略漲1.86%。與去年同期相比，列漲幅前五位的是：泥鰍28.00元/公斤，漲20.02%；青魚19.40元/公斤，漲14.59%；烏鱧21.88元/公斤，漲14.35%；鳙魚12.10元/公斤，漲14.26%；鰱魚5.18元/公斤，漲14.10%；（詳見(jiàn)附表）。
　　
　　3、塘邊出水價(jià)格：根據(jù)對(duì)江西省十一個(gè)設(shè)區(qū)市的21個(gè)縣（市、區(qū)）的17家水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)、4家水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶共14個(gè)養(yǎng)殖品種的調(diào)查，2013年元月，江西省塘邊起水價(jià)格同比價(jià)格指數(shù)為101.10，同比上漲了1.10個(gè)百分點(diǎn)；環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.06，環(huán)比略跌0.94個(gè)百分點(diǎn)。在所有監(jiān)測(cè)品種中，同比下跌品種有6個(gè)，其余監(jiān)測(cè)品種上漲，列漲幅前五位的品種是：淡水白鯧11.67元/公斤，漲24.11%；克氏原螯蝦（小龍蝦）19.33元/公斤，漲17.89%；鱖魚63.30元/公斤，漲7.35%；鳙魚11.06元/公斤，漲5.07%；黃鱔59.70元/公斤，漲4.37%（詳見(jiàn)附表）。
　　
　　二、水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)情況
　　
　　從三大價(jià)格采集情況看，本月江西省的水產(chǎn)品市場(chǎng)，價(jià)格總體平穩(wěn)，市場(chǎng)魚貨充足，交易活躍。雖然水產(chǎn)品三大價(jià)格同比及環(huán)比漲跌互現(xiàn)，但總體則是穩(wěn)中略漲的格局。從交易情況來(lái)看，受春節(jié)臨近的影響，市場(chǎng)需求量同比略增，供應(yīng)量環(huán)比增幅明顯，同時(shí)，外省入贛的商品魚供應(yīng)量環(huán)比也相應(yīng)增加。隨著市場(chǎng)供應(yīng)的增加，盡管消費(fèi)需求量也在增長(zhǎng)，但水產(chǎn)品價(jià)格的增長(zhǎng)速度也會(huì)明顯下降，建議廣大養(yǎng)殖者特別是大型養(yǎng)殖基地做好合理的市場(chǎng)供應(yīng)安排，有條件的養(yǎng)殖戶，盡量推遲起捕時(shí)間，以免因集中上市而導(dǎo)致價(jià)格下滑。(文/中國(guó)水產(chǎn)頻道 通訊員 農(nóng)業(yè)部特聘水產(chǎn)市場(chǎng)分析專家 華 杰)