系統安裝完畢的室內養殖車間

系統示意圖

　　文/ 水產前沿 陳羽翀 圖/ 廣東瀚海水產科技中心

　　
　　從2002年開始，國內就有企業涉足水產在線監測系統產品，至今已經歷了整整10年時間，但相關產品依舊未能打開市場。就當前的水產養殖現狀而言，實現水產養殖智能化管理還有些遙遠。
　　
　　能24小時輔助管理的系統
　　
　　2011年9月初福建閩江水口庫區水系出現大面積死魚，最后統計的死魚總量近一億斤。此件大型水質安全事故中，最后經過當地漁業部門的檢測，斷定魚的死亡原因是缺氧。事發當天，環保部門把事發水域的采樣送至福州進行檢驗，但是檢驗結果經過一天之后才得到反饋，得到結果的時候，造成的損失已經非常嚴重。當時由于不知是缺氧緣故，許多養殖戶采用不正確的自救手段，如繼續在網箱投放餌料，把網箱拖到河道中間，結果造成更嚴重的后果。很多養殖戶抱怨水質檢測手段落后，效率太低，嚴重影響了養殖安全性。而如何才能及時監測水質參數，其實國內早有水產養殖水質在線監測系統的存在，并且在國外的應用也非常廣泛。
　　
　　水產養殖在線監測系統又稱水產養殖自動控制系統，名稱上并未有統一的叫法，行業內通常也會統稱為“物聯網”。 能24小時在線監測多種水質參數，包括：溶解氧、PH值、氨氮、亞硝酸鹽氮、硫化氫、鹽度、濁度、溫度、葉綠素a、各種重金屬離子、總磷、總氮等參數，水產養殖自動控制系統匯集了在線監測水質參數、根據在線監測到的水質參數自動控制相關電氣設備運行（如增氧機、水泵）、查看歷史數據記錄三大功能。只要設定程序，接入水泵、增氧機等設備，系統就會自動開啟或關閉相關電器設備，進行智能化養殖。
　　
　　粵東饒平地區的南美白對蝦養殖戶林老板擁有100多畝的高位池蝦場，每年畝產達到6000-8000斤。每口5畝的池塘安裝9臺增氧機，其中3臺水車式，6臺中層增氧設備，而且還加上底部增氧，這等架勢確實很少見，一直以來的養殖效果都相當不錯。他有一個習慣，就是每天多次記錄溶氧、溫度和天氣情況等數據，錄入檔案。從2009年開始，他改變了人工記錄的操作模式，開始使用電子設備進行監測。從便攜式溶氧儀、便攜式pH儀，到在線溶氧監控系統，每40分鐘測試一次數據并且記錄在案，林老板會去反復研究這些數據，發現其中的規律，總結經驗。他坦言，這也是成功養殖的重要習慣。
　　
　　水產物聯網未廣泛應用
　　
　　從人工測試到電子設備測試，節省了人力成本、時間成本，操作和記錄更有條理。水產在線監測系統正是集中了檢測、信息平臺和遠程發布于一身的實時同步監測工具，作為水產養殖電子化信息化的趨勢，卻并未在國內得到廣泛的應用。
　　
　　以福建省為例，全省如今使用的水產在線監測系統數目在100套左右。作為養殖大省，可見使用此類監測設備的養殖戶其實只占非常小的一個部分。廈門水貝自動化科技有限公司（以下簡稱“水貝”）總經理魏茂春介紹，在線監測系統的使用主要集中在實行工廠化育苗和高密度養殖的企業中，其中包含的養殖品種十分廣泛，包括大黃魚、石斑魚、南美白對蝦、草魚、海參和花蛤等。經總結，魏茂春認為養殖密度高、產品賦值高的大企業更有興趣嘗試在線監測系統。
　　
　　對比國內的情況，國外對水產在線監測系統的使用要廣泛很多。廣東瀚海水產科技中心（以下簡稱“瀚海”）經理丘曉君向筆者介紹，歐洲對此類監測系統的使用率在70%以上，普及程度非常高。主要是因為政府對養殖的要求高，對用水、排水、排污等指標都有嚴格的標準。所以歐洲的水產養殖必須通過物聯網系統對養殖進行實時監控，確保養殖的安全性、對環境的保護、資源節約以及保證養殖回報。
　　
　　水貝從2009年開始進行水產養殖監測系統的研發，借助于廈門海洋職業技術學院的科研成果，并一直保持產品的技術升級以及故障問題的解決。魏茂春介紹，現在國內的水產在線監測系統的研發和制造上，在傳感器這一環節上暫時還無法與國外產品比較，所以在系統安裝的時候，通常會選用進口的傳感器作為搭配。
　　
　　推廣應用的三大阻力
　　
　　從2002年開始，國內就有企業涉足水產在線監測系統產品，至今已經歷了整整10年時間。但水產在線監測系統產品依舊未能打開市場，國產品牌普及受阻，進口品牌更是價格定位高而難以推廣。“系統還需要較長的時間才能有所普及或者更好地推廣，可能是5-10年。”丘曉君說。
　　
　　總結下來有三方面的原因：首先，傳統養殖觀念使養殖者未能完全接受智能化的監測系統。國內養殖者大多信奉經驗主義，特別是養殖效果一直都不錯的養殖者，容易形成不借助電子設備儀器也可以養好魚養好蝦的理念，觀念一旦形成，短時間內還難以改變。
　　
　　其次，一套最普通的國產水產在線監測系統需要投資約3萬元，若采用進口的零部件，價格就幾近翻倍，如果整套都是進口產品，價格更甚。所以現階段價格因素是水產在線監測系統普及的最大障礙。一般小規模養殖的散戶難以支付這么一筆費用，而且也難以預計這套系統所能帶來的利益是否可以抵過產品本身的價錢。
　　
　　再者，售后服務是否到位直接影響行業整體，早期有一些企業試水水產在線監測系統產品的銷售，但往往忽略了售后跟蹤服務的重要性，最終影響了用戶對產品的體驗。魏茂春和丘曉君都重點提到過售后服務的重要性，水產在線監測系統設備安裝后，需要至少每半年進行一次維護，而且培訓客戶的自主動手操作和維護技能也是非常重要的一項服務內容。整體來講，國內外的水產在線監測系統目前都處于不斷的技術提升和產品的更新研發過程之中，期間也需要客戶的反饋意見。
　　
　　隨著自然環境的越來越惡劣，水資源的一步步減少，土地變得稀缺以及人力成本提高的大環境下，國家政策也會對相關的產業重視起來，信息化、智能化將很有可能成為未來水產養殖的一個新趨勢。水產養殖在線系統在環境保護、資源優化以及保障養殖方面都有效率上的優勢，用自動控制設備代替人工管理操作，對養殖水體和生態條件進行監測、處理和控制。當然水產物聯網系統并非萬能，使用了系統并不足以保證養殖的必然成功。系統所提供的是及時的數據監測，可輔助降低養殖風險，為養殖提供多一套保障系統。
　　
　　水產養殖自動控制系統主要功能
　　
　　24小時在線監測各養殖水體的溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽氮、鹽度、濁度、溫度、葉綠素a等水質參數。
　　
　　可通過監測到的溶解氧值自動控制增氧機工作，防止出現缺氧事故。當溶解氧低于安全值時（例如4mg/L），自動打開增氧機，當溶解氧達到安全值時（例如5mg/L），自動關閉增氧機，以節省電能。
　　
　　當監測到溶解氧值達到危險值時（例如3mg/L），啟動聲光警報系統，并給管理者發送手機短信，中心控制軟件會啟動報警提示。
　　
　　可通過手機、電腦網絡查詢水質參數和各種設備工作狀況。
　　
　　可通過手機、電腦網絡遠程控制增氧機、投料機、水泵等設備啟動或停止。
　　
　　可自動記錄、儲存現場監測到的溶解氧數據，并永久保存，幫助用戶查詢、分析：季節、時間、天氣、溫度等因素對溶解氧含量的影響。
　　
　　用戶可根據水中溶解氧測量值，精準控制餌料投放量，提高餌料的轉化率。
　　
　　具有電機缺相，漏電及過載保護功能，可以有效的保護增氧機的電機。
　　
　　停電報警系統。停電時現場警報器會開啟，并給管理者發送短信提示。
　　
　　單臺設備可測控24口工廠化養殖水池或8口土池塘（單口池塘10畝以內）。

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