中國水產頻道獨家報道，據氣象局消息，蛇年的第一股冷空氣3月1日下午到達廣東省，廣東大部分地區將有大降溫大降雨，部分地區降溫高達12°C，面對突然襲來的冷空氣，如何才能幫助南美白對蝦度過這次寒冷襲擊？中國水產頻道記者致電惠東縣稔平半島水產養殖專業合作社社長馮庭玉等水產養殖專業人士，皆提醒養殖戶在降溫期間做好防凍抗應激以及保藻穩水質兩方面工作，降溫結束后要注意預防細菌性疾病。
　　
　　降溫主要的影響在于兩個方面：一是使水溫下降，此時對蝦容易應激反應，肝臟病變、出現軟殼等癥狀，二是溫度下降導致藻類突然死亡，腐化，影響水質。因此要做好防凍抗應激以及保藻穩水質兩方面工作。
　　
　　在防凍抗應激方面，要為對蝦增加高能量飼料，減少含氮物質的飼料。中國水產頻道網友海上積雨云建議“適當添加一些玉米粉、米湯粉等含能量高的飼料，氮肥等含氮豐富的飼料要減少投喂量，以減少肝臟負擔，降低應激反應。”馮庭玉告訴記者“在降溫前如有充足時間可適當少量多次加水，加水前添加應激靈、維C等抗應激產品，如果底質不佳應先用一些改底產品改良底質，如六控底健康。” 網友“白自在”補充說，“寒流前天氣尚好的時候，可以用氨基酸和菌潑灑；寒流來臨時，可用甜菜堿類和葡萄糖（或高穩C）潑灑，預防閉口同時可抗應激。”網友匪兵從良認為“增氧改底亦可以健康有效地幫助對蝦抗應激。”
　　
　　在保藻穩水質方面，盡量使水溫溫差變化不要太大，如不行可采用一些解毒型藥物保護藻類。水質pH值大于8.4可用有機酸，pH值小于8.2則用抗應激的氨基酸，pH值不穩定則可用小蘇打調節水質。
　　
　　“降溫之后的升溫階段是最危險的，此時對蝦免疫力下降，尤其要預防細菌性感染。” 海上積雨云告訴中國水產頻道記者。這段時間可內服具有防菌護肝的中草藥，如三黃。如發現對蝦吃食下降，可用潑灑或者拌藥使用大蒜素，防止細菌滋生，抗腸炎。如果此階段出現感染跡象，則應適當消毒，并使用氟苯尼考等廣譜抗菌藥，馮庭玉建議消毒采用優質有效的碘制劑，過后用果酸類產品降低重金屬含量、防止有害物質擴散。