作者：順德大福盈科生物技術有限公司總經理 劉福貴

　　

　　中國水產頻道獨家報道，根據廣東省海洋與漁業局《關于印發我省水產品產地標識管理實施方案的通知》（粵海漁函﹝2012﹞864號）和《佛山市水產品質量安全監管體系建設工作實施方案(2012-2016年）》的要求，佛山市2013年將在水產批發市場和收魚物流企業大力推進淡水鮮活水產品產地標識制度建設，到4月底前完成桂花魚、黃骨魚、生魚等重點品種產地標識的全覆蓋，取得成功經驗后，逐步在其他大宗品種鋪開。
　　
　　這份文件得到貫徹落實后，個人認為將對行業產生如下幾個方面的影響：
　　
　　1、食品安全問題進一步得到落實，不僅可以追溯加工環節、銷售環節，也可以追溯到原料供應環節，責任更加清晰，是加強食品安全的一項具體步驟；
　　
　　2、積極參與編碼的農戶在保證不用違禁藥、不使用違禁添加劑的前提下，產品可以直接進入大型物流采購公司，產品可以暢通無阻地進入消費終端，同時產品銷售價格也會相應提高；
　　
　　3、未進行編碼的農戶即便是未使用違禁藥物，生產的產品即便是合格產品也可能出現滯銷降價現象；
　　
　　4、追溯編碼是在律法規層次上建立食品安全誠信體系；
　　
　　5、促進行業自律、促進行業升級換代、促使行業健康發展：實行食品追溯到塘頭制度后，農民在養殖過程中必將會對上游供貨商提出更加嚴格的供貨要求，通過“法制”市場調節方式，杜絕違規產品進入生產環節，過去使用的違規產品禁入后也必將帶來一系列技術上的變革，推動相關產業升級換代。
　　
　　另：目前甲魚行業正在推廣大規格高檔綠色環保甲魚，編碼方案的實施，客觀上對甲魚行業健康發展起著積極的推動作用，也會對甲魚高檔產品的銷售產生正面宣傳效果，因此建議甲魚養殖場，應主動配合、積極主動申領甲魚產品編碼，在市場上贏得先機。