鑒于2012年的市場低迷，育苗場、養殖戶和貿易商都對2013年金鯧魚市場信心不高，預計養殖量將縮減30%—40%。
　　
　　文/ 《水產前沿》雜志撰稿人 蔡章潔
　　
　　3月中旬，海南地區1斤規格的凍庫金鯧魚價格為11元/斤，湛江地區為10元/斤，廣西北海地區400-500g規格的凍庫魚9.5元/斤，粵東地區鮮活魚塘頭價為16.5-17元/斤，接近成本線15-16元/斤。當前華南地區金鯧行情繼續延續去年的低迷，不少業內人士對2013年金鯧魚市場信心不高，預計養殖量將縮減30%—40%。
　　
　　商品魚：冰庫存量大，市場消化困難
　　
　　活鮮金鯧魚經過春節的銷售高峰，各個地區的活鮮魚存量已大部分售出，僅小部分零散存在一些養殖戶手里，但是冰庫存量比較大。
　　
　　據《水產前沿》雜志初步調查，目前海南金鯧魚凍庫存量近2萬噸。“這個庫存量就目前的市場來看很難消化。”海南鄰昌漁業有限公司副總經理黃海對此表示擔心。
　　
　　廣西凍庫存量約8000噸左右，單北海保通冷凍食品有限公司就存有約2000噸的金鯧，總經理龐春遠稱，“按照現在的銷售情況，大概要到七月份才可以把魚售出。”
　　
　　湛江地區凍庫存量是約為1.5萬噸。市場上，加工廠因現金支付問題一直在壓價，買賣雙方略有僵持，但是成交量還是持上升趨勢。“這批凍庫魚的銷售主要是看六月份了，有望在養成的活鮮魚未上市之前，也就是在禁漁期間把凍庫魚售完。”廉江珊瑚公司總經理宋健介紹道。
　　
　　粵東地區基本沒有冰庫存量，僅有約5-6萬斤的活鮮魚存塘。“活鮮魚存量較少，養殖戶就想不出魚，想等行情好一點，這樣病害風險大飼料也增加成本。”廣東天邦飼料科技有限公司粵東區銷售經理趙偉說。
　　
　　苗種：魚卵產量大，價格略降
　　
　　早期金鯧魚苗主要產自海南，據估計海南地區今年金鯧魚苗銷量近一億尾。今年金鯧魚卵開盤價2.6萬元/公斤，比去年2.8萬元/公斤有所下降。
　　
　　頭批金鯧魚苗大約在3月底上市，各公司表示價格相比往年還是會下調。“公司今年頭批苗應該有1000萬尾以上，魚苗開盤價預計比去年降低。今年金鯧魚卵產量大，市場上魚卵價格從開盤的2.6萬元/公斤跌到現在的1.5萬元/公斤。”海南晨海水產有限公司副總經理蔡有森介紹道。
　　
　　海南藍海洋科技養殖公司董事長陳有銘接受《水產前沿》記者采訪時表示，金鯧魚苗價格和銷量可能都沒法和去年相比，但今年公司計劃產苗量和去年差別不大，第一批苗預計產500-600萬尾苗。“今年金鯧魚行情不穩定，實際價格還要看市場，不過預計售價約為0.9-1元/尾（2-3厘米規格），相比全年1.1元/尾的開盤價下降了。今年公司將金鯧魚的產卵時間提前，以延長生長期，加之今年相對溫度較高，金鯧魚苗品質可以得到保證。”陳有銘說。
　　
　　市場：信心不足，養殖量縮減
　　
　　鑒于當前市場低迷，育苗場、養殖戶和貿易商都對2013年金鯧魚市場信心不高，預計養殖量將縮減30%—40%。不過黃海估計海南地區的養殖量不會減少，“海南很多養殖戶貸款養殖，如果不養更沒辦法還上貸款，轉養別的品種風險也不見得比養金鯧魚小。”
　　
　　“2012年金鯧魚養殖較多，但是沒有市場，有價無市，2013年金鯧魚的養殖量減少40%都是有可能的。”海南青利水產繁殖有限公司總經理劉青利表示。
　　
　　趙偉預計今年金鯧魚的養殖量相比2012年可能減少三分之一，但是他對金鯧后市價格的態度并不消極，“如果養殖量減少了的話，行情倒是有可能會好轉一些。不過金鯧價格受國際經濟形勢影響很大，所以不確定性很高。”
　　
　　“2012年市場不好，預計今年金鯧魚養殖能減少40%，”宋健對2013年持不消極也不樂觀的態度，“如果要給2013年的市場打分，就打70分，不是說市場不好，但是售價很有可能在成本線上1元左右徘徊而已。”