3月24日上午9點，2013’環(huán)渤海水產動物營養(yǎng)與養(yǎng)殖技術研討會在天津萬麗泰達酒店舉行，會議由中國海洋大學和廣東海洋大學主辦，青島瑪斯特生物技術有限公司和青島蔚藍天成生物科技有限公司承辦。會議吸引100余人參加，中國工程院院士、中國海洋大學水產學院院長麥康森教授、廣東海洋大學水產學院院長譚北平教授、華中農業(yè)大學陳昌福教授等水產飼料及病害領域知名學者教授在會上做了精彩報告。

青島蔚藍生物集團海洋與水產事業(yè)部總經理 魏萬權

　　
　　環(huán)渤海區(qū)是我國重要的水產養(yǎng)殖區(qū)域，養(yǎng)殖品種包括鯉魚、草魚、鯽魚等淡水魚類，鲆、鰈、鰨等海水魚類，海參、鮑魚等傳統(tǒng)海珍品以及河蟹、南美白對蝦等甲殼動物，品種繁多，容量很大。同時，環(huán)渤海區(qū)也是我國重要的飼料原料基地，如魚粉、肉（骨）粉、棉粕等等。
　　
　　然而近年來飼料企業(yè)和養(yǎng)殖行業(yè)卻面臨越來越嚴酷的市場競爭，盈利越來越難。據(jù)河北唐山宏利飼料有限公司總經理劉文寶介紹，2012年在天津地區(qū)鯉魚的存塘量還有60%，2010和2011年鯉魚價格約是6-7元/斤，但到12年下半年后價格開始下降，現(xiàn)在的價格是4元/斤。在2011年，其成本是3.5元/斤，現(xiàn)在的成本上升至4.5元/斤。面對市場難題，現(xiàn)在很多人開始轉養(yǎng)南美白對蝦。
　　
　　2012年原料價格瘋漲、養(yǎng)殖品種疾病肆虐、魚價長期低迷等情況至今仍歷歷在目。2012年挑戰(zhàn)依然嚴峻，本次會議就水產行業(yè)發(fā)展趨勢、水產飼料配方技術、水產養(yǎng)殖病害防治等問題進行了探討。
　　
　　麥康森：2012年難，2013年會更難

中國工程院院士 麥康森

　　
　　麥康森院士認為，2012年比較難，2013年會更難。魚粉價格下來的機會不太大，魚價上升的機會也不太大。在此情況下，麥院士倡導：越難，你能堅持下來，你能發(fā)展，就顯得你越有本事。
　　
　　麥康森將我們面臨的挑戰(zhàn)總結為“10+1缺”：缺地，缺水，缺工程化的養(yǎng)殖工程技術，缺良種，缺蛋白源，缺勞動力，缺良藥，缺安全保障，缺品質保障，缺良好的加工消費習慣。還有一點：缺德。
　　
　　麥院士提到，過去20年全球魚粉產量沒有增加，而水產養(yǎng)殖以10%的速度增長。中國水產養(yǎng)殖及飼料工業(yè)發(fā)展最嚴重的瓶頸在飼料蛋白源，魚粉價格無疑還會增加。高效利用有限的水資源與土地資源，大幅提高單位水體的產量，工廠化全循環(huán)養(yǎng)殖與深海離岸網箱養(yǎng)殖是趨勢。利用魚內臟等原本浪費掉的資源生產魚粉是一個巨大的機遇，中國的水產養(yǎng)殖如果做好原料的循環(huán)利用，不用依賴進口魚粉，這是一個非常大的機會。
　　
　　“中國的水產養(yǎng)殖，中國的水產飼料工業(yè)未來不管多困難，都是充滿機遇的，中國人不干，世界也干不了這個事情�！丙溤菏抗奈杷�產業(yè)者，挑戰(zhàn)就是機會，克服挑戰(zhàn)的過程就是創(chuàng)造機會的過程。
　　
　　陳昌福：教科書中存在誤區(qū)

華中農業(yè)大學 陳昌福教授

　　
　　陳昌福教授指出，養(yǎng)殖方法，包括教科書中存在很多誤區(qū)，如治療用量在預防減半，違背了抗生素不能做預防藥的原則；每隔10天半個月殺一次蟲，把寄生蟲殺得耐藥性強，無孔不入。陳老師提醒大家，抗生素、殺蟲劑不能作為預防用藥，可作為預防用藥的藥物有：消毒劑、中草藥、水質改良劑。
　　
　　譚北平：飼料企業(yè)整合兼并是必然

廣東海洋大學水產學院院長 譚北平

　　
　　譚北平教授提供2012年對蝦飼料產量：恒興32萬噸，海大30萬噸，粵海28萬噸，通威12萬噸，總計接近170萬噸。分析四大蝦料集團優(yōu)勢：恒興：品牌，貿易，網絡，配套；海大：服務營銷，貿易，團隊，配套，資金；粵海：技術，品牌，網絡，配套；通威：營銷，配套，資金。譚北平認為，大企業(yè)不斷擴張，而飼料市場增幅有限，必然會搶占中小企業(yè)市場。整合兼并將成為必然趨勢。
　　
　　會議承辦方青島瑪斯特生物技術有限公司主營添加劑、預混料業(yè)務，青島蔚藍天成生物科技有限公司從事水質改良產品業(yè)務，兩公司屬于青島蔚藍生物集團海洋與水產生物事業(yè)部。（文/圖 中國水產頻道 郭金鳳）