
中國水產(chǎn)頻道獨家報道,《水產(chǎn)前沿》2013年5月刊數(shù)字聲音關(guān)鍵詞如下:
關(guān)鍵詞 漁醫(yī)國考調(diào)整 4月9日,全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試委員會第10號公告發(fā)布,指出2013年開始水生動物類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試將改為每2年舉辦一次。此前全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試分為獸醫(yī)全科類和水生動物類兩類,兩類考試分別命題組卷,同時考試。這意味著2014年將不舉辦水生動物類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試,錯過此次考試的同學要等到2015年才能報名參考了。 H7N9 H7N9型禽流感是新亞型流感病毒,今年3月底在上海和安徽兩地率先首次發(fā)現(xiàn),截至2013年4月11日,全國共報告38例確診病例,其中死亡10人,1人康復出院。受此影響,各地禽肉類交易下跌,有不少人預(yù)測水產(chǎn)品市場將因此暫時升溫。 聲音 “做好原料的循環(huán)利用,不用依賴進口魚粉!” ——3月24日舉行的2013’環(huán)渤海水產(chǎn)動物營養(yǎng)與養(yǎng)殖技術(shù)研討會上,中國工程院院士麥康森指出,2013年魚粉價格下來的機會不太大,魚價上升的機會也不太大。利用魚內(nèi)臟等原本浪費掉的資源生產(chǎn)魚粉是一個巨大的機遇,中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖如果做好原料的循環(huán)利用,不用依賴進口魚粉,這是一個非常大的機會。 “今年的春苗銷售數(shù)據(jù)都拿不出手,發(fā)了今天的苗,不知道下批是什么時候。” ——往年的清明前后,華南地區(qū)羅非魚養(yǎng)殖進入放苗高峰期,但今年受持續(xù)陰雨天氣等影響,苗場銷售旺季遲遲未到,反而有了淡季的味道。不少苗場負責人聲言并不看好今年的春苗市場。 “可憐之人自有可恨之處。” ——海鱸價格大跌,產(chǎn)業(yè)陷入寒冬。有業(yè)者認為,養(yǎng)殖者盼致富翻身、飼料生產(chǎn)商經(jīng)銷商盼銷量增長、銀行盼成功投資、加工企業(yè)盼低價收魚,產(chǎn)業(yè)鏈上海鱸業(yè)者的盲目豪賭最終釀就了這一悲劇。 “今年美國不少大型采購商已在悄悄進行轉(zhuǎn)型,從原來單一從國外進口產(chǎn)品,調(diào)整為向國外出口產(chǎn)品,中國這個巨大的市場在參展商們的口中被反復提及。” ——3月10日-12日,第33屆美國波士頓海鮮展舉辦,觀展人數(shù)比往年都有增加達2萬人次左右,回暖跡象明顯。 “我們這幾年的經(jīng)驗和研究告訴我們,白便不是單一因素導致的,很重要的是投料過量和飼料品質(zhì)的問題的結(jié)合。” ——泰國對蝦教父級人物Dr.charlor對于對蝦白便綜合癥的原因如此表示,他認為這幾年的原料價格上升很多,作為飼料企業(yè)可能需要變換些飼料的配方和組分,以保持價格的相對平穩(wěn)。 數(shù)字 11000家 看看國外飼料企業(yè)數(shù)量:美國1978年10000多家;1995年2000多家;現(xiàn)在300多家;日本是世界飼料工業(yè)第四強,但總共只有24家配合飼料企業(yè)。而中國現(xiàn)有11000家飼料企業(yè)。因此有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測:10年內(nèi),中國飼料企業(yè)會死掉一半;若干年之后,90%消失,未來能夠存活的企業(yè)不超過1000家。 10+1缺 麥康森院士的“中國水產(chǎn)缺什么”理論又有新補充。他將中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)未來10年面臨的挑戰(zhàn)總結(jié)為“10+1缺”:缺地,缺水,缺工程化的養(yǎng)殖工程技術(shù),缺良種,缺蛋白源,缺勞動力,缺良藥,缺安全保障,缺品質(zhì)保障,缺良好的加工消費習慣。還有一缺:缺德。 1698.5萬噸 這是2011年我國大宗淡水魚的養(yǎng)殖產(chǎn)量,年增產(chǎn)量77.4萬噸,增幅4.56%,占淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量2471.9萬噸的68.7%。
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