2013華南蝦苗業觀察（下） 中國水產頻道獨家報道，湛江市德海實業有限公司今年預計全年進口的SIS親蝦共10500對，三年多的時間里，德海發展到現在的規模，吳仁偉也有著他對蝦苗場的經營理念。 “德海一直只進口SIS的親蝦”，吳仁偉表示，SIS的親蝦質量穩定，對別的親蝦不敢有這樣的保證，暫不考慮進口別的親蝦。“每年進的親蝦主要從三個方面看做得好不好，第一，將今年進的親蝦與往年親蝦相比，比如看孵化成幼體的比例參數；第二，將自己的苗與別的苗場的苗相比，如果別人的做得好，自己做得不好，那可能就是自己出問題了，要檢查要改進；第三，蝦苗做出來要跟蹤養殖戶的養殖情況，看生長速度、抗病力行不行。” 做種苗的這幾年來，吳仁偉表示，技術員的管理也是一個難題，技術員如果對企業文化不能有很好的認同，就很難管理。 事實上，企業和技術員的共同目標不見得完全一致，企業想長期以種苗質量穩定發展，技術員則多以育苗數量衡量其技術成果，行業內也有技術員只顧短期利益，為了追求育苗量而大量用藥，影響蝦苗的育成質量，這對長期發展的企業來說是不利的。 據吳仁偉介紹，德海的生產車間都已經安裝監控攝像頭，如果發現技術員的操作不合規范，則會和技術員溝通，“你和技術員講明白，講清楚，他也知道自己的不足，肯接受就慢慢改進了”，吳仁偉表示，自己想培養屬于公司的育苗團隊，還專門邀請過國外的專家過來培訓，但是技術員的跳槽問題一直讓他存有擔憂。“沒有人想替他人做嫁衣，現在想要找職業道德好的技術員不容易啊！”吳仁偉說，“但不管多難，德海公司在技術與質量這一塊會繼續努力的，德海公司會始終以質量作為企業生命，沒有質量談什么都是失去意義了。”（作者：《水產前沿》蔡章潔） 文章出自《水產前沿》雜志6月刊，轉載請注明出處（www.fuqitext.com），請勿刪掉作者名！ |
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