【聲音】

“從2008年開始，南美白蝦養殖開始變得一年比一年困難，2011年將是南美白蝦養殖環境持續惡化的一年，其惡化內容包括各種苗繼續退化與病菌變得更加難以處理，總體養殖形勢不容樂觀。”

——2010年華南地區南美白對蝦養殖50%直接虧損， 30%處在保本狀態，只有20%的人在賺錢；而90%的經銷商都在虧損，廣西從事一線養殖高級工程師蔣偉添對于去年南美白對蝦的養殖情況如是說到。

“不出意外的話，2011年執業漁醫考試將會從執業獸醫考試獨立出來。”

近日，從一位正在參與執業漁醫考試大綱的專家那里得知，今年職業漁醫將獨立考試。據其透露，目前正在緊張制定考試大綱、考試科目等工作，由于考試具體通知可能要到報名前才能出來，考生可提前準備。

“一對一的替代是做不到的。”

——著名水產動物飼料與營養研究者葉元土談到當前行業普遍所關注的原料替代問題如此表示，他指出對如魚粉等原料的替代應當依靠整體的組合方案。

“2010年金鯧魚賺瘋了,今年不擴大養殖是不可能的！”

——對于今年金鯧魚的養殖預計，來自北海的一位金鯧魚養殖戶林老板如此說到，他自己的金鯧魚養殖面積也比去年擴大了一倍。

“趁淡季現在其他企業未動的時候，我們就要抓住這個機會組織培訓會議，多做宣傳，擴大知名度。”

——東莞市凱得威生物技術有限公司總經理黃熾林如是說，等旺季時，每個企業的宣傳都鋪天蓋地的涌來，可以突出的優勢就不那么明顯了。

【關鍵詞】

水產電網改造

中國國務院總理溫家寶在1月5日召開的國務院常務會議上指出，畜禽水產養殖等供電設施將納入新一輪農村電網改造升級范圍。此次電網改造旨在有效解決漁民在養殖過程中供電不足問題，倘若能真正執行下去，對于廣大的水產養殖戶們來說無疑是一個喜訊。

二惡英超標

2010年末，一場飼料二惡英超標事件震動了整個德國飼料業，隨著“二惡英毒飼料”事件逐步升級，德國眾多農場被暫時關閉，韓國等國家宣布暫禁止從德國進口肉類食品。二惡英超標事件再次刺激動了食品安全這根敏感的神經。近期我國也曾出現過部分養殖戶在飼料中添加抗生素以及海水養殖大量使用抗生素等相關報道，前車之鑒，后事之師，德國此次事件，無疑為我們敲響了警鐘。

【數字】

0.25%

中國人民銀行宣布，自2010年12月26日起上調金融機構人民幣存貸款基準利率。一年期存貸款基準利率分別上調0.25個百分點。這是繼央行在10月19日時隔三年重啟加息以來的年內第二次加息。

有業內人士認為，此舉意在抑制通貨膨脹。隨著政府這些物價調控政策的密集出臺，再加上2011年中央將加大農業補貼，布局農業發展，增強農產品供應，2011年一季度農產品期貨價格有望溫和回落。

500個

500個標準化健康養殖示范場。這是2011年國家農業部漁業局為推進水產健康養殖，保障水產品安全有效供給所制定的計劃。此舉用意雖好，但我國目前水產養殖場數量眾多，整體狀況不容樂觀，單靠500個健康養殖示范場恐怕還遠遠不夠。