原文作者：LocTran、D.V.Lightner等
　　
　　翻譯：中國水產頻道通訊員 胡路怡
　　

　　概述：
　　
　　自2009年以來，早期死亡綜合癥（EMS），又稱急性肝胰腺壞死綜合癥（AHPNS）給亞洲的對蝦養殖產業造成了前所未有的沖擊。除了大規模減產外，該疾病還帶來了諸多負面問題，例如：對蝦養殖就業問題、社會福利問題、對蝦供求問題和全球對蝦總體價格問題等等。2013年5月，美國亞利桑那大學水產病理實驗室（UAZ-APL）定義其病原為副溶血弧菌Vibrioparahaemolyticus的特異菌株，該菌株能夠產生毒素并誘導健康對蝦致病；但是，此病原會在冰凍和解凍的過程中失活；感染AHPNS病原的對蝦不會對人類健康造成負面影響。
　　
　　EMS/AHPNS病理重溫
　　
　　急性肝胰腺壞死綜合癥爆發于投苗后45天內，目前作用于兩個對蝦養殖品種：南美白對蝦Litopenaeusvannamei和斑節對蝦Penaeusmonodon。感染AHPNS的對蝦肝胰腺白化并萎縮，嚴重時可以觀察到因黑色素沉積而產生的黑斑或黑色條紋，對蝦死亡率可在數天內達到100%。
　　
　　組織病理學顯示，AHPNS的感染呈現出從基部到末梢的肝胰腺退化和功能障礙，部分細胞從壞死的組織上脫落后進入肝胰腺小管腔和腸道內。在感染的后期，肝胰腺內出現滲入的血細胞，伴隨著繼發性細菌定植其中，引起上皮細胞的大量壞死脫落。此種特殊的病變表明肝胰腺的壞死與毒素介導有關。
　　
　　前期的研究
　　
　　2011年至2012年，亞利桑那大學水產病理實驗室曾試圖通過兩方面的研究來尋找AHPNS的病因。第一，在水環境、底質、藻類、飼料和殺蟲劑中尋找可疑的毒素；第二，以冰凍的患病對蝦樣品做人工感染試驗。結論表明，此兩種方法均無法復制疾病。
　　
　　2012年中后期，在越南的研究實驗中發現，通過投喂非冰凍的患病死亡對蝦，同患病對蝦混養，以及浸泡從患病對蝦消化道中分離出的混合菌株的方法，成功在健康的對蝦試驗池塘復制出了AHPNS癥狀。這些混合菌株的樣本也被送回亞利桑那大學做進一步的分析。
　　
　　傳染性研究
　　
　　在亞利桑那實驗室的傳染性研究中，兩種感染方法被依次采用：浸泡法和反向灌胃法（Reversegavage）。所謂的“反向灌胃”，指將病原提取物從肝門反向注射到肝胰腺中。實驗分為三個步驟：1.浸泡混合菌株的人工感染實驗；2.從混合菌株中分離出多個純菌株，依次浸泡感染后篩選純病原菌株；3.對能夠誘導AHPNS的純病原進行生物測定和反向灌胃試驗。
　　
　　實驗結果表明：1.浸泡混合菌株可造成健康對蝦大量死亡并復制出與AHPNS相同的癥狀；2.浸泡從混合菌株中分離出的優勢純菌株也可以復制出與AHPNS相同的癥狀；3.該菌株可在對蝦體內復制，連續感染兩代對蝦并獲得相同癥狀。由此證實了AHPNS是由傳染性病原引起的。
　　
　　有趣的是，從接種了純病原的培養基中提取的“無菌”上清液，通過反向灌胃法，可使健康對蝦獲得與AHPNS相同的病理特征。此現象對先前的“毒素介導”假設給予了佐證。利用生物化學和分子生物學手段，亞利桑那實驗室把AHPNS的病原定義為“副溶血弧菌Vibrioparahaemolyticus”的一種特異菌株。
　　
　　人類健康和生物安全提示
　　
　　部分副溶血弧菌產生的毒素具有一定的熱穩定性，人類誤食未煮熟的海鮮可能得腸胃疾病。幸運的是，AHPNS的病原副溶血弧菌不會產生熱穩定毒素。
　　
　　由于AHPNS是一種傳染性疾病，對于養殖業而言，如何控制疾病的傳播是當務之急。亞利桑那大學認為，鮮活對蝦比冰凍對蝦具有更高的傳染性，因此，在AHPNS的快速檢測方法完善之前，從感染地區運輸出鮮活對蝦的風險不容低估。AHPNS病原主要集中在肝胰腺，去頭對蝦相比整蝦在運輸過程中的風險要低得多。
　　
　　所有證據表明，對蝦在冰凍和解凍的過程中，AHPNS的病原已經失去生物活性。因此，對于進口國來說，冰凍的商品蝦不會帶來太大的疾病傳播風險。
　　
　　未來研究方向
　　
　　未來的研究將闡述“噬菌體”在參與弧菌毒素釋放和增強致病力中的作用。通過酶聯免疫吸附測定（ELISA）和聚合酶鏈式反應（PCR）診斷等方法，AHPNS病原體毒素和相關基因將作為主要分析目標。同時，多種疾病探測和控制方法也在逐步完善中。
　　
　　關鍵詞：EMS AHPNS 南美白對蝦 D.V.Lightner 弧菌毒素

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