中國水產頻道獨家報道，7月3日，拜耳（四川）動物保健有限公司邀請泰國養蝦屆教父級人物暨泰國農業大學Dr.Chalor Limsuwan來到中國舉行巡回報告講座，巡回報告第一站設在汕尾，約有100名汕尾、汕頭地區高位池養殖戶參加會議。會上Dr.Chalor明確闡述對EMS病因、病原的看法以及處理措施。
　　
　　Dr.Chalor認為暴發EMS的直接原因是弧菌感染，根本原因是蝦苗抗逆性下降，“不健康的親蝦產生不健康的蝦苗”，Dr.Chalor介紹，在他的研究過程中發現泰國許多蝦苗場對親蝦進行剪眼炳操作之后親蝦很容易死，說明親蝦健康程度堪憂，Dr.Chalor認為之所以造成這樣的現狀是因為親蝦選育的方向更多的偏向了追求快速生長，滿足快速生長的對蝦抗逆性、抗病力下降，無法應對弧菌感染。Dr.Chalor曾對多個苗企即將出售的蝦苗進行檢測，亦發現蝦苗的肝胰臟中存在大量細菌。會上，拜耳（四川）動物保健有限公司的劉濤博士形象地比喻道“用中醫的說法是，現在的蝦中氣不足，邪氣入侵了�！�
　　
　　而針對美國Lightner教授關于EMS病原的觀點：EMS的病原是副溶血弧菌的特異變種，被噬菌體感染后發生變異，并促使細菌釋放強力的毒素。Dr.Chalor僅部分贊同，既大量弧菌會造成對蝦肝胰臟壞死，但是并不贊同是因為噬菌體的侵染而變異產生毒素。Dr.Chalor認為EMS是不具有傳染性的，實驗室曾經做過病蝦和健康蝦混合養殖實驗、病蝦塘水養殖健康蝦實驗、病蝦肝臟研磨液投喂健康蝦實驗，三種情況下健康蝦并未感染EMS。
　　
　　Dr.Chalor列舉了三個公式，其中一個是“不健康的蝦苗+不合適的管理=EMS”，由這個的公式Dr.Chalor闡述了他的養殖建議，首先養殖上要選擇健康的蝦苗，健康蝦苗很關鍵的一點是對蝦的腮要發育成熟、結構完整，一般來說P10的蝦苗是可以達到這樣的程度了，Dr.Chalor給傳授了判斷P10的方法：觀察對蝦額刺上的尖突起，一個尖突起代表3天，P10的蝦苗是4個尖突起，最后一個約為成熟尖突起1/3長度。在蝦苗場生產上，他建議育苗密度小于每立方水體10萬尾。Dr.Chalor認為養殖上不合適的管理主要有三點，1、前30天過度投料，這是破壞水體的重要因素之一；2、低的pH值和總堿度，低pH值對蝦退殼頻繁，抗逆性降低，最佳pH值應為7.8-8.2，總堿度120-150ppm；3、池塘藻相不穩定或者水過清。Dr.Chalor說，在養殖中可能蝦苗的因素養殖戶很難控制，但是養殖管理做好是可以的，“不健康的蝦苗+好的管理=保平爭贏”。（文/中國水產頻道 蔡章潔）
　　
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　　養殖前期過量投餌也容易引發EMS，這種情況下Dr.Chalor亦給出了急救的參考辦法，鏈接到http：//www.fuqitext.com/article-21641-1.html
　　
　　《水產前沿》5月刊對Dr.Chalor的采訪　：http：//www.fuqitext.com/article-21796-1.html　

 

　　各國對蝦EMS/AHPNS最新研究進展

 

　　　　
　　關鍵詞：EMS AHPNS 南美白對蝦  弧菌毒素 Dr.Chalor