中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，近年來(lái)，對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率低下，讓許多蝦農(nóng)陷入困境，特別是今年夏天，陰雨連綿，并時(shí)有雷雨大風(fēng)強(qiáng)對(duì)流天氣，無(wú)形中讓慘淡的養(yǎng)蝦業(yè)雪上加霜。因此，由陽(yáng)江市水產(chǎn)技術(shù)推廣站主辦，陽(yáng)東市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、陽(yáng)東縣大溝鎮(zhèn)政府、東莞市凱得威農(nóng)業(yè)科技公司協(xié)辦的“陽(yáng)江市水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)會(huì)”于7月5日上午在陽(yáng)江市陽(yáng)東縣大溝鎮(zhèn)舉行，來(lái)自大溝鎮(zhèn)近百名養(yǎng)殖戶前來(lái)參與。

陽(yáng)江市水產(chǎn)技術(shù)推廣站吳站長(zhǎng)

陽(yáng)江市水產(chǎn)技術(shù)推廣站吳站長(zhǎng)發(fā)表致辭時(shí)提到，近幾年陽(yáng)江水產(chǎn)發(fā)展迅速，去年陽(yáng)江市水產(chǎn)養(yǎng)殖總量達(dá)到了68萬(wàn)噸，比2008年增長(zhǎng)了36%，養(yǎng)殖的模式也從原來(lái)的粗養(yǎng)向精養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變。陽(yáng)東的大溝、三丫、上洋等地對(duì)蝦以高位池居多。近年陽(yáng)江水產(chǎn)養(yǎng)殖存在問(wèn)題主要有：池塘分布密集，高密度養(yǎng)殖帶來(lái)的病害多發(fā)，苗種質(zhì)量退化，漁藥摻假，不科學(xué)不健康的養(yǎng)殖。今天舉行培訓(xùn)的目的就是幫助養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖，正確使用養(yǎng)殖技術(shù)。

荊州水產(chǎn)研究所高級(jí)工水產(chǎn)程師蔡增山

會(huì)上荊州水產(chǎn)研究所高級(jí)工水產(chǎn)程師蔡增山發(fā)表了“酵素菌+三才星藍(lán)藻凈—有效防控EMS”的精彩報(bào)告。報(bào)告中提到，在我們養(yǎng)蝦中，藍(lán)藻暴發(fā)是經(jīng)常的，尤其在養(yǎng)蝦的中后期，隨著高蛋白飼料投入量的逐漸加大，殘餌、糞便對(duì)水體污染日益加重，藍(lán)藻在水體藻類中所占比例也會(huì)越來(lái)越大，最終一統(tǒng)天下形成暴發(fā)之勢(shì)。藍(lán)藻現(xiàn)已成為養(yǎng)蝦業(yè)最大的危害之一，也是養(yǎng)蝦業(yè)者最感頭痛的問(wèn)題。EMS的發(fā)生通常與藍(lán)藻暴發(fā)、蝦池藻類的老化死亡、天氣突變等有密切關(guān)系。

對(duì)此，蔡工提出了防控EMS的以下幾個(gè)思路：

（1）保持水化環(huán)境的穩(wěn)定。a、盡量保持水化環(huán)境的穩(wěn)定不變，但很難做到甚至根本做不到；b、常變穩(wěn)定，主要通過(guò)經(jīng)常性加換水，保持水環(huán)境常態(tài)性變化，讓蝦適應(yīng)這種時(shí)刻變化的環(huán)境，這樣遭遇臺(tái)風(fēng)暴雨時(shí)，蝦就能完全適應(yīng)了。

（2）培養(yǎng)和維持良好的水色（藻相）。弧菌數(shù)量的增加和早期死亡綜合癥疫情的發(fā)生通常都與“倒藻”有密切關(guān)系。放苗前的培藻施肥應(yīng)遵循少量多次的原則，透明度以30至40厘米為宜，水色以茶褐色、黃綠色、黃褐色為佳，且通過(guò)經(jīng)常性施肥或使用微生物調(diào)水產(chǎn)品、常加換新水、放養(yǎng)濾食魚(yú)來(lái)保持良好的水色。做到水質(zhì)“肥”、“活”、“嫰”、“爽”。

（3）培育水體和蝦體內(nèi)良好的微生態(tài)環(huán)境，保持蝦體內(nèi)外環(huán)境微生物種類的多樣性。主要措施有：注意增氧，時(shí)刻保持溶氧在5mg/l以上；經(jīng)常性、定期外用有益微生物調(diào)水產(chǎn)品，并且選擇有益菌種類多的微生物制劑；常態(tài)化（天天）投喂微生物飼料添加劑；選用真實(shí)有效的化學(xué)調(diào)水產(chǎn)品或解毒產(chǎn)品。（文/中國(guó)水產(chǎn)頻道 曾紀(jì)浩）

【關(guān)鍵字】：對(duì)蝦養(yǎng)殖  蝦農(nóng)  水產(chǎn)技術(shù)推廣站  EMS

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