崔和：中國魚粉魚油產業急需重組整合

        ——第二屆中國魚粉魚油產業大會

合影

      中國水產頻道獨家報道，7月5日，第二屆中國魚粉魚油產業大會在山東榮城石島賓館召開，全國各地魚粉魚油生產加工企業、飼料企業、貿易商、物流及金融等多個領域共400多人參加會議。本次會議以“產業整合，挑戰與機遇”為主題，就國際、國內魚粉魚油行業發展趨勢，魚粉生產、檢測以及飼料企業魚粉采購等話題進行了探討。

    今年全球魚粉價格經歷了一個大起大落的過程，目前魚粉價格還在高位運行，國際魚粉魚油協會（IFFO）秘書長Andrew Mallison對全球魚粉的生產、需求和使用情況進行了分析，他表示，現在全球魚粉的供應量是相對穩定的，但是需求卻在不斷增加，未來魚粉價格上漲趨勢明顯，需要找到更多魚粉的替代原料。

    中國水產流通與加工協會魚粉魚油分會馮源會長在講話中提到：近年來我國魚粉魚油產業迅速擴大，結構不斷優化，技術大幅提升，中國魚粉魚油產業進入了專業化、高速整合的時期。

    中國水產養殖業近年來取得了巨大的發展，中國水產流通與加工協會副會長兼秘書長崔和談到： 2012年全球養殖產量6730萬噸，我國水產養殖產量4300萬噸，占全球養殖量的60%。但是，中國水產品捕撈產量已經連續16年沒有增長，近幾年產量增加主要來自水產養殖，這也將是未來主要增長來源，那么，魚粉的需求量將會隨之增加。

 崔和

   談到國產魚粉的發展情況，崔和認為：我國水產飼料2012年產量超過1600萬噸，需要魚粉260萬噸左右，進口魚粉125萬噸，國魚粉產量超過100萬噸，國產魚粉的地位越來越重要，對平衡供應，穩定價格起著至關重要的作用。但是，目前中國魚粉生產廠家幾百家，以區域性小企業為主，多低技術、低利潤、輕環保，標準化生產的廠家太少，不能適應魚粉市場需求，急需重組。

    飼料企業作為魚粉的使用者，恒興集團劉興旺博士作為水產飼料企業代表做了演講。近年來，魚粉價格逐年走高，短期價格波動越來越大，談到水產飼料企業該如何應對采購風險時，劉興旺認為，飼料企業傳統做法是飼料價格隨著魚粉價格的上漲進行適當上調，但是隨著水產品利潤的不斷下降，養戶的接受能力也在下降。考慮到養殖戶對養殖成本的承受能力，飼料企業采購策略要更加科學理性，產品定位要從做更“好”的飼料調整為做更“好性價比”的飼料，目的是對魚粉資源進行高效、充分利用，降低養殖成本，同時還要尋求魚粉替代原材料，開發“高能”飼料，發揮脂肪的蛋白質節約效應。

    “未來水產養殖總量仍會增長，但內部結構會有劇烈調整，養殖業的發展將更加依賴于流通的發展和消費市場的開發”，劉興旺談到，受資源和環境的限制，未來水產飼料中魚粉用量一定會逐漸下降，對于魚粉企業來說，更多的追求做“大”，不如踏實的追求做“好”！與其涸澤而漁，不如高效率的利用有限的資源，創造更大的價值。

    在本次會議上，中國魚粉魚油協會山東分會正式成立，山東圣洋龍源生物科技有限公司張新維董事長擔任會長。在會后的晚宴中，馮源會長宣布了中國魚粉魚油行業十強企業名單，晚宴還進行了精彩的文藝表演。（文/圖 中國水產頻道 孫華良）