高白鮭商品魚
高白鮭親魚捕撈 文/圖青海省漁業環境監測站盧寶軍
中國水產頻道獨家報道，白鮭魚，也稱白魚，是俄羅斯冷水性魚類，是世界名魚之一，在北歐屬高端消費者群體的至愛。主要經濟品種有高白鮭、目筍白鮭、齊爾白鮭、凹目白鮭等。白鮭魚最適生長溫度12-15℃,白鮭比虹鱒更適合我省低溫冷水水域，在我省引進冷水魚中生長最快的魚類，適于大水面增殖和網箱養殖，且生長速度快，品質好，售價高，發展前景十分看好。
高白鮭發眼卵
高白鮭魚苗
黑泉基地
黑泉基地 從2003年青海省從俄羅斯西伯利亞引進高白鮭發眼卵累計5000萬粒，培育放流魚苗3000萬尾，分別投放到20多個不同海拔不同水域類型的水體進行移植養殖試驗，目前已有14個水庫47多萬畝水域移植取得成功，2007年高白鮭人工繁殖取得成功，現已形成南門峽、黑泉、盤道水庫3個高白鮭種源基地。2011年編制完成《高白鮭繁育及增養殖技術規范》地方標準。從2009年在龍羊峽水庫等水域累計捕撈高白鮭540余噸，目前已形成一定的資源捕撈量。
黑泉水庫高白鮭魚苗孵化車間
黑泉—高白鮭孵化
白鮭魚人工孵化 “十一五”期間，又先后引進目筍白鮭、齊爾白鮭、凹目白鮭、土貢白鮭等白鮭魚類，進行大水面增殖和網箱養殖，至2011年白鮭魚網箱養殖規模達到100多萬尾,其中目筍白鮭和齊爾白鮭的引進在國內屬首次，高白鮭、齊爾白鮭網箱養殖屬世界首創，而且青海省白鮭魚類養殖品種在國內最多，育種技術完備，建立1個白鮭魚類種苗繁育基地，種苗供應到北方等八省和北朝鮮。2011年青海漁業環境監測站被國家外專局命名為“目筍白鮭養殖國家引進國外智力成果示范推廣基地”。
高白鮭放流
高白鮭放流
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