 中國水產頻道獨家報道， 7月11-12日，由霞浦縣委、縣政府承辦的霞浦海洋漁業產業化專家輔導報告會在霞浦一中順利召開，中國水產流通與加工協會常務副會長兼秘書長崔和、原本品牌營銷機構董事長何足奇、中科院沈陽技術轉移中心海洋生物技術首席研究員李長青等一百余名水產學者、專家以及霞浦縣代表企業家、養殖戶出席了報告會。
據中共霞浦縣常委邱開養介紹，本次報告會主要是為了結合海洋漁業產業鏈各個專家的智慧和力量為霞浦縣的海洋漁業出謀劃策。報告會分為兩部分，7月11日主要參觀調研了南方第一個海參交易市場——霞浦海參交易市場、海參主產地溪南鎮臺江村海參養殖與加工情況、臺灣水產品集散中心以及海鳴威等當地代表企業基地。7月12日，崔和、何足奇、辛丘巖等多名專家針對霞浦的情況作了報告。 據了解，霞浦地區2003年左右開始從事海參養殖，2010年開始有較大的增長速度，2012年則遭遇了海參滯銷，霞浦海參產出時間集中，加工能力弱的問題在2012年凸顯出來，自此霞浦縣開始重視海參加工廠的建設，積極引導養殖戶引進外資發展海參深加工，并且在2013年3月建立了單批冷凍能力達5000噸的海參交易中心，但這只是一個開始。 “霞浦縣縣委、縣政府已經為霞浦的海洋養殖結構打造了一個環境，但是這個環境還沒有完善，比如海帶這個產業，霞浦海帶在全國都是很出名的，但是沒有知名的品牌。這就需要引導做品牌，后續產業就會跟著品牌走，市場就會擴大。”李長青說，霞浦縣縣委、縣政府已經有意識地去創造一個政策、技術平臺，接下來該做的是引導企業發展品牌。對此何足奇指出，霞浦縣存在“產量大、產值低、產品強、品牌弱”的問題，利用豐富海產的原產地優勢，建立原產地品牌是發展方向。 “霞浦縣有大黃魚、紫菜、海帶、海參、鮑魚等區域特色的水產品，應該結合當地特色打出‘國際海洋森林’、‘國際海中綠地’等概念發展碳匯漁業，”崔和指出，霞浦應從本身的特色出發，并且目前海參養殖不宜再擴大產能，而是應該培養大型企業、實現產業化，大企業的帶動更具有長遠積極性。 在技術層面上，辛丘巖指出，“好的技術不一定是非要高科技的，能服務于產品的就是好技術，”技術怎么用是關鍵，霞浦海參需要更多的產品創新，從原料型海參轉變成商品型海參銷售，他認為水發海參是一個發展方向，再從水發海參延伸到禮品、菜品食品、餐飲供應等方面發展。 會上，霞浦縣政府分別與國家海洋食品工程技術研究中心、原本品牌營銷機構以及黃海水產研究所簽共建框架協議，前端發展市場，后端開展技術研究，以此保障長遠發展。 中國水產頻道（www.fuqitext.com）獨家報道，轉載請說明出處，違者追究法律責任， 謝謝合作。 【關鍵字】：霞浦 水產品 漁業 |
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