 【四大蝦企眼中的對蝦未來】對蝦產業似乎邁進了一個新時代，一個有著全新市場需求，更需要從業者務實、能沉下心來鉆研技術的時代。新時代下的對蝦產業會如何發展，蝦料企業新的著力點又是什么？通過恒興、海大、粵海、通威四大蝦料企業的觀察，來預判對蝦產業的下一站。或許，我們也需要借此重新認識對蝦產業。 【帝斯曼中國開拓添加劑】荷蘭皇家帝斯曼（DSM）動物營養與保健部中國區業務正在變革，未來客戶可能會更多地見到其出品的創新型添加劑產品。帝斯曼在中國市場一直被認為是專門提供維生素的企業；其實，帝斯曼在全球其它市場，更多地被認為是個反向整合的動物營養公司。現在，帝斯曼人正努力并促成這次變革。 【亞洲水產行業的機遇與挑戰】2013年亞洲水產圓桌會議上，在圍繞市場與可持續發展的討論時，有人一針見血的拋出一個問題：我們是營銷各自的產品還是營銷整個行業？ 【對蝦轉肝猜想】近兩年對蝦苗期偷死日益嚴重，原因眾說紛紜，有經驗的養殖戶找到了處理的方法——轉肝，做得好，對蝦早期就會少發病，如果順利度過了轉肝期，無論什么苗都會正常生長。那什么是轉肝？ 【選育與經濟效益】絕大多數水產養殖管理者認為選育工作花費大，耗時久，見效慢。但大多數畜禽選育實踐表明，其資本回報往往是投入的5-50倍。水產動物選育的經濟效益彈性更大，主要由該品種市場經濟價值所決定。經測算，水產動物選育對生長速度增效可達到平均10%/代。 【石斑魚面面觀】如同硬幣的兩面，石斑魚產業從無到有，從零星到壯大的發展之路現今也呈現正反兩面。本文從石斑魚產業的種苗、養殖、飼料、病害、南魚北養等方面出發，集研究人員、飼料、養殖業者對產業的觀察，呈現石斑魚產業方方面面，以期給石斑魚業內人士帶來點滴思考。 【蝦苗難產致供應緊缺】時至9月中旬，福建、湛江等地依舊處于對蝦投苗高峰期，苗種供應緊缺，不少苗企的訂單量遠遠超過實際供應量。盡管養殖戶投苗熱情不降，但由于苗場生產供應不足，廣東湛江、福建漳浦等地依舊有大片空塘，其中湛江東海島空塘率30-40%，漳浦部分地區空塘50-60%。 【“尤特”致吳川羅非魚損失逾半】粗略估計，“尤特”臺風帶來的洪災致使吳川地區羅非魚損失逾5成，茂名地區損失1.5-2成。粵西地區加工廠面臨原料魚緊缺局勢，不少加工廠已到海南去收魚。由于目前成魚價格尚可，當地養殖市場的補苗熱情也拉動了苗種需求，苗種供應緊張。 【墨西哥開發對蝦育苗新技術】墨西哥國立理工大學的科學家們開發了一項可大量生產無特定病原體蝦苗的新技術。這項新技術就是益生菌，使用該益生菌產品可免除對蝦苗種培育階段的換水需求，同時能使仔蝦成活率高達97%，而在抗生素環境下的成活率為90%。目前，國內已有涉足對蝦苗種生產的某飼料集團對此項技術表現出濃厚興趣。 【海洋活性物質：或是魚粉替代助劑】海洋活性物質（OBM）是從海洋藻類和菌類中提取的，所提取的活性物質可以干燥并加入對蝦飼料中，主要功能是提高對蝦對飼料蛋白的利用率、增強抗病力。據悉，OBM在大塘試驗中，和世界上最好的飼料相比都會有20%的增長提高效果。 本期雜志訂閱及往期閱讀，請登錄http://www.fuqitext.com/item/scqy/ |
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