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墨吉對(duì)蝦,能否挑起中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)大梁?

2013-10-19 08:18| 發(fā)布者: 緣木魚| 查看: 21357| 評(píng)論: 0|來自: 中國(guó)水產(chǎn)頻道

摘要: 湛江對(duì)蝦種苗協(xié)會(huì)與親蝦巨頭SIS之間的抗衡,數(shù)日以來備受關(guān)注,SIS方面拒絕降價(jià),那么根據(jù)協(xié)會(huì)之前的約定,湛江地區(qū)對(duì)蝦種苗企業(yè)將至少減少20%以上SIS親蝦數(shù)量,不少業(yè)內(nèi)人士紛紛表示,這主要是因?yàn)閲?guó)內(nèi)蝦苗企業(yè)缺乏 ...

  中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道,湛江對(duì)蝦種苗協(xié)會(huì)與親蝦巨頭SIS之間的抗衡,數(shù)日以來備受關(guān)注,SIS方面拒絕降價(jià),那么根據(jù)協(xié)會(huì)之前的約定,湛江地區(qū)對(duì)蝦種苗企業(yè)將至少減少20%以上SIS親蝦數(shù)量,不少業(yè)內(nèi)人士紛紛表示,這主要是因?yàn)閲?guó)內(nèi)蝦苗企業(yè)缺乏實(shí)質(zhì)性的談判籌碼。眾所周知,中國(guó)80%以上的南美白對(duì)蝦一代苗親蝦來自國(guó)外,如果能找到一些SIS親蝦的替代品種,那么結(jié)局或許就不是這樣。
  
  日前,湛江市海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng)楊偉提議,苗企可以多考慮一下本土品牌“墨吉對(duì)蝦”。
  
  據(jù)了解,墨吉對(duì)蝦,產(chǎn)卵有間斷性。產(chǎn)卵盛期集 中在4-5月。一尾雌性墨吉對(duì)蝦一般產(chǎn)卵量為40-50萬粒。個(gè)體大的、充分成熟的產(chǎn)卵量較大,可達(dá)100萬粒左右。但與南美白對(duì)蝦相比,墨吉對(duì)蝦一個(gè)月只能產(chǎn)1-2次卵,而南美白對(duì)蝦則可以達(dá)3-4次產(chǎn)卵/月,不管是實(shí)際生產(chǎn)需求,還是企業(yè)的生產(chǎn)效率,這都將成為限制因素。
  
  如果考慮發(fā)展墨吉對(duì)蝦,那么種蝦數(shù)量有多少?能形成一個(gè)優(yōu)勢(shì)品種嗎?對(duì)此,中國(guó)水產(chǎn)頻道記者特致電湛江市海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng)楊偉,楊偉告訴記者:“早在上世紀(jì)八九十年代,我們國(guó)家就在養(yǎng)殖墨吉對(duì)蝦,那時(shí)候的育苗技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)都比現(xiàn)在落后,所以效益也會(huì)相應(yīng)的差很多。雖然墨吉對(duì)蝦產(chǎn)卵周期比較長(zhǎng),但是我相信,我們苗企如果以做南美白對(duì)蝦的方法來做墨吉,那么肯定會(huì)有很大進(jìn)步的,而且墨吉對(duì)蝦的抗病力比較強(qiáng),在當(dāng)今南美白對(duì)蝦病害高發(fā)的情況下,相比較而言,兩者的綜合效益應(yīng)該是差不多的!”
  
  對(duì)于目前墨吉對(duì)蝦的數(shù)量問題,楊偉說到:“通過我們近些年對(duì)海域資源的保護(hù),在海域發(fā)現(xiàn)的墨吉對(duì)蝦的數(shù)量是在逐年上升的,應(yīng)該可以滿足一部分市場(chǎng)需求。”
  
  墨吉對(duì)蝦是否真的能行?湛江粵海水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理張良軍認(rèn)為,“這確實(shí)可以考慮,只是其供應(yīng)量恐難跟上、產(chǎn)量及產(chǎn)卵量必定有限。”
  
  昔日的墨吉,如今又被慢慢重視。未來,墨吉能否挑起大梁,成為中國(guó)蝦產(chǎn)業(yè)的驕傲呢?我們拭目以待。
  
  墨吉對(duì)蝦簡(jiǎn)介:
  
  墨吉對(duì)蝦(Penaeu“merguiensis de Man),俗稱大蝦、明蝦、大白蝦、大明蝦、黃蝦。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織通稱:香蕉蝦 。分布甚廣,在南半球自東非至澳大利亞;在北半球東南亞及印度洋;在我國(guó)廣東、海南及廣西沿海均有分布。
  
  體談棕黃色,透明甲殼較薄。額角上緣8~9齒,下緣4~5齒。額角基部很高,側(cè)視呈三角形。額角后脊伸至頭胸甲后緣附近,無中央溝。第一觸角鞭與頭胸甲大致等長(zhǎng)。雌交接器前片頂端疣突相當(dāng)大,約為納精器的3/7。性成熟的蝦雌大于雄。
  
  1974年,湛江開始試養(yǎng)本地的長(zhǎng)毛對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦,苗種采捕自天然海區(qū)。1980年,這兩個(gè)品種的蝦苗可成功進(jìn)行人工繁育,當(dāng)年培育蝦苗208萬尾,養(yǎng)殖對(duì)蝦7.27公頃,平均公頃產(chǎn)蝦1260公斤。1987年湛江建造蝦苗場(chǎng)20個(gè),育苗水體22640m3,最高年育苗量達(dá)38.43億尾,其中這兩個(gè)品種育苗量36.7億尾,占95%以上,其他品種如中國(guó)對(duì)蝦等約占4%。長(zhǎng)毛對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦個(gè)體大,肉質(zhì)和味道好,屬于廣溫廣鹽性品種,但因其養(yǎng)殖生長(zhǎng)速度慢,產(chǎn)量低,周期長(zhǎng),成本高。因此,人們積極向外尋找新的品種。

  【關(guān)鍵字】:SIS親蝦 質(zhì)量下降 拒絕降價(jià) 

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