 左為工作人員將河豚魚肝切片；右為工作人員將河豚魚肉制成的餃子煮熟后供觀眾品嘗
觀眾品嘗河豚魚罐頭 展位現場看到，有工作人員將河豚魚肉制成餃子煮熟后供觀眾品嘗。河豚魚美味素來知名，雖誤食易中毒，但仍有不少人愿意嘗鮮，一盤十余個餃子頃刻間被一掃而光。筆者也嘗了一個，味道確實鮮美。而愿意生吃河豚肝的觀眾不多，工作人員特意當面用牙簽挑起一塊吃下，以表明無毒。大連富谷集團銷售經理遲明成說自己最愛吃河豚魚。“每年過年，我都是拿幾條河豚魚吃，魚肉做成餃子、魚肝直接切片吃、魚骨熬湯、魚皮切絲，一下子就可以做好幾道菜出來。”遲明成稱。
河豚魚產品形式多樣化
河豚魚肝 除了吃鮮活河豚魚外，現在還有條凍、魚丸、罐頭等多種河豚魚的加工產品形式。目前，河豚魚消費從國家政策層面來講還未完全解封，中洋、富谷等企業的河豚魚產品也僅能在部分區域市場銷售。 【關鍵字】：河豚魚 銷售解禁 河豚魚加工 中國水產頻道（www.fuqitext.com）獨家報道，轉載請說明出處，違者追究法律責任， 謝謝合作。 |
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