2013年羅非魚出口的特點是：墨西哥、歐盟市場出口量大幅增加；美國、俄羅斯市場量減額增，其他市場量額雙增（科特迪瓦、伊朗增加明顯）。 文/圖 中國水產流通與加工協會 崔和 中國水產頻道獨家報道， 一、羅非魚貿易影響因素 1、經濟環境對水產品貿易影響 今年的羅非魚產業形勢和國際的經濟氣候一樣，處于緩慢的恢復中，整體形勢好于去年。 就國內市場情況看，今年大部分水產品市場價格表現不盡如人意，價格不如蔬菜、肉類價格好，在農產品中，比較收益下降。水產品中，只有對蝦、小龍蝦表現良好。 2、白魚肉水產品貿易對羅非魚影響 盡管越南的BASA（巴沙魚）減產，但是由于其價格低廉，對羅非魚形成強烈的競爭。其次今年真鱈過量供應，市場上真鱈泛濫，價格創下了30年來新低。一些消費者轉而去購買一些較廉價、上市量更多的真鱈。真鱈在歐洲市場已部分取代鮭魚成為受歡迎的水產品，在低價格的驅動下，銷售量增長。今年，美國狹鱈魚片的出口量也增長了30%，對德國、法國的出口量保持增長。而中國冷凍狹鱈魚片對歐盟出口量也適度增長至20萬噸。 3、目標市場對羅非魚影響 近期，美國公布了水產品消費的數據，居高不下的水產品價格，導致水產品消費下降4%，人均消費量從15磅下降到14.6磅，是20多年來的最低水平，對蝦的消費量下降9.5%，金槍魚下降7.7%，銷量微增的產品多數是價格較低的魚片，如BASA、狹鱈、羅非魚、真鱈。2010-2012年水產品價格膨脹的幅度達到25%，對水產品消費起到負面影響，2013年雪上加霜，價格再向上攀升20%，進一步威脅水產品的消費。 日本市場水產品價格的大幅攀升，也給日本水產品消費和零售、餐飲帶來負面影響，短缺的對蝦、三文魚供應迫使零售、餐飲抬高價格，消費者不情愿采購和消費。 二、2013年羅非魚生產 2013年除了中國外，埃及、印尼、菲律賓、泰國和巴西等主產國的羅非魚產量都有所增長。 隨著主要生產國貨幣對美元和歐元升值，加工出口企業盈利水平下降，刺激其國內市場的羅非魚消費增長。 2013年，印尼和巴西的羅非魚產業發展迅速，全球羅非魚產量也將延續2012年的增長趨勢。 2012年，中國羅非魚主產區廣東、海南、廣西、福建、云南5省羅非魚產量占全國總產量的95%。受去年低價格、惡劣天氣和疾病的影響，中國一部分養殖戶放棄養殖羅非魚，改養其他品種，2013年小幅減產。 三、2013年羅非魚出口貿易變化 1、水產品貿易情況 2013年中國水產品出口與進口的總體形勢保持平穩的態勢。從前三季度的情況來看：出口比2012年略高。水產品進口的量額均有上升。 2、羅非魚出口貿易 2013年前3季度羅非魚出口量達到歷史同期最高點。加工出口企業卻處于近年來利潤的低谷，企業利潤并不樂觀。2013年前三季度羅非魚總出口量為26.9萬噸，同比增長6.7%；出口額為9.3億美元，同比增幅16%。 從近10年情況看，羅非魚出口量、額仍在增長，但速度明顯放緩，預計2013年羅非魚出口量超過37萬噸，出口額接近13億美元。 3、主要出口市場前三季度的出口情況 各出口市場中，美國市場比例由2012年的48%，下降到2013年的42%；墨西哥市場比例由2012年的10%，增加到2013年的14%；俄羅斯、歐盟市場基本持平。除主要市場外，其他市場所占比重由2012年的29%上升到31%。    4、我國羅非魚出口美國市場變化 2012年出口美國市場份額出現回升后，今年出口美國市場比例呈下降趨勢。 研究其市場的變化發現，冰鮮魚片的進口量與2012年同期相比大幅回升，產品主要來自洪都拉斯、厄瓜多爾和哥斯達黎加，上述三國供應量占該產品進口總量的80%。因為越南的巴沙魚出口美國市場增加，取代部分羅非魚市場（2013年1-8月美國從越南進口鯰魚7.8萬噸，同比增長了6%；1-9月從我國進口羅非魚11.3萬噸，同比減少6.5%）；今年中國的斑點叉尾鮰，從2006年的出口量20000噸，到現在幾乎退出美國市場。 5、各主要出口省區出口量在主要市場中的份額 今年，廣東、廣西、福建占全國羅非魚出口比例均有所上漲；相反，海南省出口比例出現下降。廣東仍然在北美市場中占有相當高比例。   6、2013年羅非魚出口主要市場情況 2013年羅非魚出口的特點是：墨西哥、歐盟市場出口量大幅增加；美國、俄羅斯市場量減額增，其他市場量額雙增（科特迪瓦、伊朗增加明顯）。
四、2013年羅非魚產業發展策略 1、持續開拓國內市場； 2、推動認證，提高品質； 3、在大企業建立可追溯； 4、創品牌、走產品差異化戰略； 5、從輸出產品、走向輸出技術； 6、加強國際間的合作、倡導可持續發展模式。 |
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