養(yǎng)蝦人的壓力 養(yǎng)蝦，蝦苗好壞難斷，病害不可預(yù)測(cè)，氣候變化無(wú)常，一個(gè)等待命運(yùn)安排的產(chǎn)業(yè)，能沒(méi)有壓力嗎？ 文/ 蔣偉添 全世界人民都想做白領(lǐng)，坐在有空調(diào)的辦公室里，動(dòng)動(dòng)電腦，出個(gè)創(chuàng)意，每個(gè)月的工資如潮水般涌來(lái)，每個(gè)晚上聽(tīng)聽(tīng)歌，啜啜咖啡。或者是做個(gè)官二代，靠官場(chǎng)上的關(guān)系，呼風(fēng)喚雨，收入累以億計(jì)，然后出國(guó)做個(gè)美國(guó)人，每個(gè)月回來(lái)看中國(guó)水深火熱的老百姓，順便釣釣魚。這是我壓力下的夢(mèng)想。 夢(mèng)想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感。做個(gè)水產(chǎn)人，壓力是越來(lái)越大了，大到有時(shí)不想再干了。事實(shí)上，其他行業(yè)壓力也是很大的。活在身邊的人， 很多也在叫苦連天，一山看見(jiàn)一山高，都感覺(jué)第二處風(fēng)景更好，就像女人都覺(jué)得老公是別人的好一樣。但是水產(chǎn)壓力是真的明顯的，從業(yè)多年了，也經(jīng)歷過(guò)很多事，雖然也感覺(jué)壓力山大，但真的沒(méi)有像今年這樣讓人喘不過(guò)氣。有幾個(gè)朋友是行外人，看我嘆息多，忍不住問(wèn)我，不是說(shuō)今年蝦價(jià)巨高，收益巨大嗎？都想進(jìn)入養(yǎng)殖了，為何你感覺(jué)如此不妙？好吧，我來(lái)談?wù)勷B(yǎng)蝦的壓力在哪里。 首先是病害產(chǎn)生的不可預(yù)測(cè)性。病害的產(chǎn)生，往往根本沒(méi)有什么跡象可尋，在你最不在意的時(shí)候，在你認(rèn)為最安全的時(shí)候，病害就這樣發(fā)生了。無(wú)法預(yù)測(cè)，無(wú)法干涉。你認(rèn)為最有效的預(yù)防措施，有時(shí)會(huì)一點(diǎn)效果都沒(méi)有。不用藥，心里一點(diǎn)底都沒(méi)有，用得太多，費(fèi)用會(huì)很高。這種糾結(jié)，我估計(jì)人人都有，糾結(jié)多了，就成了心里說(shuō)不出的重。 其二是病害處理效果無(wú)法判定。我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)一些處理完好的事例，實(shí)際上我們都有過(guò)處理成功的事例，但復(fù)制到別處，則不一定成功。一旦出現(xiàn)病害，處理還是不處理？也是一個(gè)糾結(jié)。 其三是不可預(yù)測(cè)的多變的氣候。養(yǎng)殖是靠天吃飯的行業(yè)，實(shí)際真的很低端啊！21世紀(jì)了，我們還在看天吃飯，但不可否認(rèn)，我們的行業(yè)真的是靠天吃飯。老天開(kāi)眼，賺得比誰(shuí)都多，老天不開(kāi)眼，虧得比誰(shuí)都慘。前幾天，一場(chǎng)臺(tái)風(fēng)讓北海一些池塘變成一片汪洋。即使沒(méi)有臺(tái)風(fēng)，年景與年份也是說(shuō)不清楚的事。有的年份就是好養(yǎng)， 有的年份就是差。如果你剛?cè)胧校团龅讲恍腋５哪攴荩挥凶試@命運(yùn)不濟(jì)。 其四是不可預(yù)測(cè)的蝦苗質(zhì)量。這個(gè)不想說(shuō)了，說(shuō)多了，會(huì)得罪人。但擺在面前的事實(shí)就是就是沒(méi)有人能準(zhǔn)確判斷苗的質(zhì)量——這是一個(gè)沒(méi)有任何質(zhì)量三包的大宗商品。連菜市的豬肉都有個(gè)檢疫紅章呢，蝦苗是沒(méi)有的。養(yǎng)蝦人，只有把苗放下去，然后等待命運(yùn)的安排。 幾個(gè)不可預(yù)測(cè)的因素在此，即使是高高的蝦價(jià)，能讓大家笑出來(lái)嗎？一個(gè)等待命運(yùn)安排的產(chǎn)業(yè)，能沒(méi)有壓力嗎？誰(shuí)敢說(shuō)自己命特別好，好到什么都很順？ 讓壓力壓垮的人不算是硬漢。我來(lái)談?wù)劻硪粋�(gè)另類，這個(gè)人最關(guān)心的是蝦病的發(fā)生，聽(tīng)到什么地方的蝦病嚴(yán)重，他總會(huì)笑出聲。不要誤會(huì)，他不是一個(gè)冷血的人。他只是認(rèn)為，只有這樣的亂世，才有如此高額利潤(rùn)，只有如此高的利潤(rùn)，才值得奮力一戰(zhàn)——亂世，才出英雄。他在今年的第一造養(yǎng)殖中，三十畝塘創(chuàng)造了七十多萬(wàn)元的利潤(rùn)。最難得的是，這幾年來(lái)，他一直維持這種穩(wěn)定的養(yǎng)殖水平。一般人養(yǎng)殖的壓力對(duì)他而言，影響不大。 簡(jiǎn)而言之，針對(duì)幾種不可預(yù)測(cè)因素，采用縮小池塘面積，一般養(yǎng)殖面積縮小到3畝以下，直接減少面積風(fēng)險(xiǎn)；強(qiáng)大的排污能力，以維持池塘良好環(huán)境；高標(biāo)準(zhǔn)的增氧機(jī)，以維持高溶氧狀態(tài)；縝密的預(yù)防措施，減少病害發(fā)生機(jī)率。有這樣的幾種措施，養(yǎng)殖也不用太悲觀，養(yǎng)殖壓力也沒(méi)有那么可怕。 其實(shí)做個(gè)蝦農(nóng)，也是一個(gè)很好的職業(yè)，做得出色，也可像梁朝偉一樣，早上飛到倫敦喂喂鴿子，晚上飛回蝦塘喂喂蝦。 【關(guān)鍵字】：南美白對(duì)蝦 對(duì)蝦養(yǎng)殖 壓力 中國(guó)水產(chǎn)頻道（www.fuqitext.com）獨(dú)家報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)說(shuō)明出處，違者追究法律責(zé)任， 謝謝合作。 |
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