文/蘇州大學(xué) 葉元土

　　中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，

　　

　　2、目前應(yīng)該是技術(shù)條線人員勇于擔(dān)當(dāng)?shù)臅r(shí)候了。飼料成本與質(zhì)量永遠(yuǎn)是技術(shù)條線要把握的核心價(jià)值。而飼料原料的差異化是飼料企業(yè)、尤其是中小型飼料企業(yè)需要解決的技術(shù)問題和主要的技術(shù)對策。這段時(shí)間在不同地方的巡回講演也提出了一些技術(shù)對策和方案，也看到部分飼料企業(yè)在積極面對現(xiàn)實(shí)和采取技術(shù)對策，這是好事，能夠發(fā)揮一定有限的力量總是讓人值得高興的事。但是，實(shí)質(zhì)性地接觸少數(shù)華南地區(qū)的飼料企業(yè)之后，發(fā)現(xiàn)華南的飼料在飼料原料、尤其是油脂性飼料原料的差異化方面有點(diǎn)跟不上形勢啊。雖然油脂的價(jià)格低，但由于飼料加工的限制，飼料中添加的油脂量不能超過4%、否則會(huì)導(dǎo)致飼料制粒的困難。一定要尋找高含油脂的飼料原料，如油菜籽、大豆、肉粉等差異化原料。以提高油脂來節(jié)約蛋白質(zhì)，一定是最近一段時(shí)期的主要技術(shù)對策。玉米、小麥、木薯作為膨化飼料淀粉原料要合理運(yùn)用，盡量控制面粉、淀粉的使用量。

　　

　　3、對加工設(shè)備和工藝要做好調(diào)整和技改。依賴粉碎提高植物性原料的養(yǎng)殖效果，依賴不同的加工方式做好飼料顆粒對于攝食動(dòng)物習(xí)性的要求，這是我們需要做的更細(xì)致的工作。而如何將飼料油脂水平提高到16%以上是未來一段時(shí)間加工設(shè)備和技術(shù)人員需要解決的問題。