文/圖 中國水產頻道 孫華良 中國水產頻道獨家報道，2014年3月23日，加州鱸（大口黑鱸）全程使用膨化飼料節水減排養殖技術培訓班在浙江省湖州菱湖鎮成人文化技術學校開講，培訓班邀請上海海洋大學陳乃松教授授課，共有100多名養殖戶前來聽講學習。 據了解，菱湖鎮共有養殖水面7萬畝左右，其中加州鱸養殖面積2萬多畝，年產加州鱸2萬噸左右。由于加州鱸全價配合飼料配方技術一直沒有突破，多年來全國加州鱸養殖主要投喂冰雜魚，飼料魚:養成魚達到4.5:1，養殖過程中存在勞動量極大、飼料浪費和水質污染嚴重等問題。為了解決這些問題，陳乃松教授從2005年開始著手加州鱸營養與飼料學的研究，在獲得技術突破后，2012-2013年在湖州地區進行了小范圍的全程飼料養殖技術推廣，并獲得了成功，今年起將開展較大面積的推廣工作。 培訓班上，陳乃松教授給養殖戶簡單介紹了該技術的研發歷程和取得的成果，包括基礎理論（關鍵營養素的需求量，營養內分泌學，營養免疫學等）、飼料加工工藝、生產性養殖試驗等。陳教授強調，加州鱸全程使用飼料關鍵是馴化，馴化時要注意：1、馴化宜早不宜遲，最佳時期是魚苗處于3-5公分時；2、馴化時魚苗宜密不宜疏，高密度有利于馴化，但應防缺氧；3、馴化時宜勤不宜懶，開始時日投飼料次數10次左右，之后可減少到5次。在馴化過程中魚漿使用要逐步減少，逐步增多飼料量，一般經過5天左右的馴化過程就可使加州鱸適應采食飼料。 另外，前兩年全程使用飼料養殖的養殖戶王建民給大家分享他的使用體會和成果。據陳教授透漏，他目前僅授權浙江省欣欣飼料股份有限公司根據該技術進行加州鱸魚飼料生產，由上海天恩生物科技有限公司負責銷售，計劃在菱湖地區推廣使用面積2000-3000畝。明年授權可能擴大至廣東省的第二家飼料企業，計劃在廣東推廣使用面積8000-10000畝。 |
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