中國水產頻道獨家報道，2013年筍殼魚市場行情整體穩定，泰國筍殼魚在不同的時間段維持38-40元/斤以及40-50元/斤，今年開春經過兩次寒潮價格有所上漲，3月中旬價格為60元/斤，雜交筍殼魚50元/斤。 目前筍殼魚養殖主要集中在順德、珠海、中山、江門新會地區，海南、廣西、浙江、江蘇等地也有少量養殖，另外，因對蝦養殖成功率低，部分轉養筍殼魚的養殖戶試樣成功，預計2014年湛江地區會新增筍殼魚養殖戶。 筍殼魚的主要養殖品種有泰國筍殼魚和雜交筍殼魚，澳洲筍殼魚因養殖成功率較低、市場價格不高，從2010年開始已經逐漸減少，2013-2014年養殖澳洲筍殼魚的養殖戶更少。 筍殼魚的商品魚以酒店消費為主，一般出魚規格為450g-750g，泰國筍殼魚養殖周期為14-18個月，雜交筍殼魚養殖周期為10-12個月。筍殼魚養殖成本一般為30-40元/斤，主要養殖成本在活鯪魚，據了解現階段活鯪魚6元/斤都比較難拿到貨。 筍殼魚養殖一般是在清明節開始放苗后，預計今年8-10cm的過冬苗售價7元/尾，新苗將在6月份供應市場，預計3cm的新苗售價0.7-0.8元/尾。過冬苗價格因為冬棚耗材、苗種損耗等成本較高，所以過冬苗價格較高，但是過冬苗養殖到11月份即可上市，免去了搭冬棚的成本。養殖戶根據自己的養殖規劃，按需購苗。目前筍殼魚養殖碰到比較多的問題是冬棚成活率低、用冰魚投喂筍殼魚易造成爛身病，并且在4-5月寄生蟲病害較多。目前，也有公司推出雜交筍殼魚顆粒料，主要針對解決養殖的水質污染問題。 近年來，養殖戶自主繁殖筍殼魚苗的現象增多，但是養殖戶對筍殼魚親魚挑選不嚴格、樣本較少，并且很少有公魚、母魚分開培育。某苗場負責人預計，如此進行3-5年，筍殼魚極易近親繁殖，導致苗種質量下降。屆時，對優質苗種的需求將會增大。 苗場推薦： 廣州金洋水產養殖公司 廣州市市級水產良種場，依托華南師范大學生命科學學院和廣東省水產健康安全養殖重點實驗室為技術支撐，主要經營泰國筍殼魚、澳洲筍殼魚、雜交筍殼魚等魚苗 何慶棠 13580562040 佛山市順德馮氏水產 佛山順德市農業龍頭企業，以泰國筍和一代雜交筍殼魚為主，育苗水面150畝 馮景和 13702267560 順德樂從筍殼魚苗場 主要是泰國筍殼魚為主，育苗水面65畝，曾獲佛山市筍殼魚科技研究獎 陳祖華 13802642782 中國水產頻道將推出泥鰍、金鯧、甲魚、鱘魚和生魚等品種的購種指南，敬請留意。（注：苗種推薦僅供參考） 以上購種指南信息來自《水產前沿》2014年3月刊，4月刊還將繼續推出部分養殖品種的購種信息，如果您有想了解的品種信息，請直接回復本文或發送郵件至fishfirst@126.com。 相關鏈接：2014南美白對蝦購種指南 |
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