——上海海洋大學歐盟項目成果提升我國羅非魚的國際聲譽 中國水產頻道報道, 從去年以來,我國羅非魚出口形勢喜人,價格一路高歌猛進。據悉,2013年初,羅非魚收購價格才4元左右;而目前在廣東收購價漲到5.7元/斤,廣西的魚價更為可觀,達6.8元,是近五年來最好的價格。目前羅非魚價格好,帶動了苗種生產、飼料銷售及加工行業的生產積極性增加。 出口形勢的改觀,與我國羅非魚在國際上的聲譽提高有密切關系。因此,“羅非魚國際市場黃色評級”也入選2013•中國水產業年度榜——十大年度事件。據中國水產頻道報道稱:“2013年初,在北美海產領域最具影響力的非政府組織之一Monterey Bay Aquarium網站上,公布了其對中國羅非魚的評級由紅色升級為黃色。這是我國羅非魚首次在國際社會獲得黃色評級,意為“好的替代品”。此前,國際非政府組織一直認定中國羅非魚為“紅色”,不推薦消費者食用,這間接導致了長時間以來中國羅非魚在海外市場的產品形象低端、沒有定價權的困境。羅非魚是全球性養殖和貿易品種,中國的羅非魚養殖量雖居全球首位,產量接近150萬噸。此次評級升級,意味著國際市場開始理性且善意看待中國羅非魚產業,對中國羅非魚出口企業在國際市場自建品牌而言是個機會。”(中國水產頻道報道詳見http://www.fuqitext.com/article-29514-1.html)。 長期以來,盡管我國羅非魚在全球市場銷量遙遙領先,在北美和歐盟等重要市場占據了一席之地,但國外學界和產業界對我國羅非魚產業并不甚了解。而在外國媒體對我國羅非魚產業一知半解的同時,其以發掘“賣點”為核心的“眼球經濟”的極端市場取向的一些報道,充滿了偏見和誤解,蒙蔽了國外的消費者,并對我國羅非魚產業造成了極不利的影響。一些國外的研究機構和非政府組織也根據媒體報道和收集的少量資料,給予中國羅非魚很不客觀的評價,如Monterey Bay Aquarium 2009年報告就將中國羅非魚評為紅色“避免采購”,同時將美國養殖的羅非魚評為綠色“最佳采購選擇”,并將南美國家養殖的羅非魚評為黃色“好的替代品”(Monterey Bay Aquarium 2009年報告見:http://www.seachoice.org/wp-content/uploads/2011/12/MBA_SeafoodWatch_FarmedTilapiaReport.pdf)。盡管這種不公平評級背后可能存在一些政治因素,其報告也體現了對中國羅非魚養殖的一知半解。 在這種背景下,上海海洋大學歐盟”Sustaining Ethical Aquaculture Trade (SEAT) ”項目負責人劉利平博士、張文博博士開展了長期的、堅持不懈與國外的項目合作伙伴及產業界的利益相關方進行合作與對話,并在Monterey Bay Aquarium 進行第二輪對中國羅非魚的評估中進行了積極的溝通和協調。然而,在Monterey Bay Aquarium 2012年出臺第二輪評估結果的初稿中,仍然將中國羅非魚評為紅色“避免采購”。上海海洋大學歐盟SEAT項目組據理力爭,對其報告中存在的錯誤論據和論證過程進行了逐一駁斥,同時提供了一批研究成果作為佐證。一些對中國羅非魚養殖有著深入的了解的研究機構和非政府組織,例如可持續漁業伙伴組織(SFP)等,也對這一評級結果也提出了異議。Monterey Bay Aquarium 在對我方提供的意見和證據進行了仔細的評估后,將其結論從紅色“避免采購”改為了黃色“好的替代品”,并于2013年進行了正式的發布。(Monterey Bay Aquarium 2013年報告:http://www.montereybayaquarium.org/cr/cr_seafoodwatch/content/media/MBA_SeafoodWatch_TilapiaChinaReport.pdf) 上海海洋大學在歐盟項目的支持下,在促進交流和相互理解的同時,也在尋求產業實現實質性的提升。歐盟SEAT項目組正將研究撰寫為政策報告并上報至歐盟委員會,以期中國羅非魚產業提升得到進一步的推進。 據悉,上海海洋大學歐盟SEAT項目組與項目合作伙伴進行了深入合作,在對羅非魚產業鏈進行充分調研的基礎上,在國內開展了十余次座談會和研討會,并向農業部漁業局及國家質檢總局進行了專程匯報,與羅非魚主產區廣東省和海南省海洋與漁業局和出入境檢驗檢疫局等行業主管部門進行了充分溝通。歐盟SEAT項目組利用研討會和座談會等形式,也向羅非魚生產各個環節的利益相關方傳播了一批國際市場尤其是歐盟市場的消費習慣、市場結構等信息,還聯合項目合作伙伴,拍攝了“歐盟水產品市場對水產品品質的需求”和“水產動物福利”等視頻,與國內產業鏈中的利益相關方進行分享,增進生產方和消費方的相互了解。 |

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