1、海水產品環比漲少跌多,價格普遍回落,同比漲跌互現。監測78個海水產品中,環比漲15個,持平8個,跌55個。其中,蟹類因市場貨源少以漲為主,如梭子蟹、鋸緣青蟹漲29.9%、12.8%;蝦類價格回落,如基尾蝦、南美對蝦跌23.7%、5.3%;魚類價格普遍下跌,如帶魚、鯧魚、小黃魚、馬鮫魚分別下跌12.8%、16.5%、21.4%、17.6%;貝類除鮑魚下跌外,穩中略漲,如文蛤、淡菜、牡蠣分別漲8.9%、4.9%、4.2%,扇貝、泥蚶、蟶子價格持平;同比漲39個,持平1個,跌38個,其中,同比上漲的主要為小規格常規海捕魚、低值海捕魚,養殖海水蝦、普通貝類等;下跌為大規格海捕魚類、高檔貝、蝦類、梭子蟹等。原因分析:一是3月氣溫逐步轉暖,海洋捕撈漁獲物陸續上市,市場鮮活水產品供應量增加,供過于求,價格下跌;二是受政策的持續影響,中高檔海水產品消費需求依然不高,價格仍走低;三是價格相對較低受普通市民喜愛的小規格、低值類海捕魚、普通貝類等因消費需求量高,價格上漲。 2、淡水產品環比、同比價格均以漲為主。監測的20個淡水產品中,環比漲9個,持平4個,跌7個,其中,大宗淡水魚類除青魚下跌外,其余小幅上漲,如鰱魚、鳙魚、鯽魚、草魚分別漲11.8%、5.6%、2.3%、0.7%等;名特優產品中,加州鱸魚、黃桑魚漲幅居前分別漲23.2%、13.1%,羅氏沼蝦、白魚略漲4.5%、3.9%;甲魚價格持平;泥鰍、黃鱔、鱖魚微跌2.9%、0.6%、0.3%。同比漲13個,跌7個,大宗淡水魚類青魚、草魚、鯽魚、鯉魚同比上漲17.1%、6.7 %、5.5 %、4.7 %,鳙魚、白鏈小幅下跌,5.8%、5.0%;名特優產品中除甲魚、烏鱧仍下跌18.6%、9.6%外,加州鱸魚、泥鰍、鱖魚、羅氏沼蝦、黃鱔、白魚、黃桑魚等同比分別上漲47.9%、37.2 %、30.4 %、25%、8.7%、7.9 %。主要原因:一是3月常規淡水魚、名特優水產品處上市淡季,上市量少,價格上漲;二是部份品種由于前現兩年價格走低出現養殖戶虧本紛紛退出,養殖面積大幅減少,以至量少價升,如加州鱸魚去年下半年以來價格一路走高。 4月春季氣候轉暖,出游增多,以及臨近“五一”節水產品的消費需求量會有所增加,但由于市場上海淡水產品也陸續上市,充裕的供應量將抑制水產品價格的上漲,預計4月水產品市場價格整體呈量價平穩態勢。 【關鍵字】:水產品價格 水產品消費 水產養殖網
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