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上海銅川水產市場2014年3月水產行情分析

2014-4-10 10:19| 發布者: 水寶寶| 查看: 27127| 評論: 0|來自: 銅川市場

摘要: 上海銅川水產市場本月市場銷售總量是9067噸,環比上升24.42%,同比下降了-9.11%;市場總銷售額73805萬元,環比上升22.95%,同比下降了-6.93%;市場加權成交均價81.4元,環比下跌-1.18%。同比上漲了18.22%。市場整體供 ...
  中國水產頻道報道,上海銅川水產市場本月市場銷售總量是9067噸,環比上升24.42%,同比下降了-9.11%;市場總銷售額73805萬元,環比上升22.95%,同比下降了-6.93%;市場加權成交均價81.4元,環比下跌-1.18%。同比上漲了18.22%。市場整體供求平穩,環比量升價微跌,同比量降價漲。
  
  蝦類品種自進入2014年,價格出現了逐月上漲,三月的平均漲幅小于前2月,上漲的速率在減緩。如此的量升價漲局面,可能要等到5月后新蝦上市,市場價格才有可能穩中有降。由于酒店飯店的需要,今年小龍蝦在3月中旬就已少量上市,小蝦多大蝦少,4-6錢每只規格的價格在50-56元/kg,銷售均價同比上漲了近20%。因為目前的季節小龍蝦還沒有完全成熟,所以品質一般,要等到4月下旬,小龍蝦大量成熟上市,肉質會更佳。主貨源來自于山東和江蘇。

  
  家常類水產品本月漲跌互現,鱸魚和牛蛙價格上漲較快,主因是上市量減少,供小于求。其他品種基本供需平衡。三月是刀魚上市季,今年由于捕撈量不如往年,加大了捕撈成本,小規格多大規格少,4兩以上更是稀有,目前市場一兩左右的在100-200元每斤,2兩左右的2500-2800元每斤,三兩左右的3500-3800元每斤,小規格價格低于往年,中等以上規格的價格高于往年近20%。

  
  蟹類品種除河蟹(落市品種)外,三月份價格基本整體上揚,養殖類蟹品種小幅上升,進口和捕撈蟹產品價格上漲較大,隨著后市禁捕期的到來,價格還有上行的可能。

  
  本月中高檔水產品也呈現整體上揚態勢,除了養殖小鮑魚的大量集中供應,造成價格下行外。按理2月后水產品市場將迎來消費淡季,為什么價格反而堅挺呢?據市場反映,由于受宏觀形勢的影響,在去年各進口商和一級批發商經營狀況不理想,進入2014年各經銷商對今年的中高檔水產品的銷售持謹慎態度,降低了經營銷售目標,減少了進口和銷售量,造成了市場貨量較少,形成了目前市場狀態。

  
  預計后市水產品供應平穩,銷售量會逐步走低,價格穩中微降。

  【關鍵字】:銅川水產市場   水產品價格  水產養殖網 
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