2014年蝦苗品牌力量凸顯，養(yǎng)殖戶更愿意選大品牌、水源地好的苗企。苗企今年進(jìn)口親蝦量明顯增長(zhǎng)，大公司紛紛“跑馬圈地”建新的生產(chǎn)場(chǎng)，預(yù)計(jì)今年進(jìn)口親蝦將超過(guò)25萬(wàn)對(duì)。

　　

　　文/圖 水產(chǎn)前沿 蔡章潔

　　

　　中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，今年的清明節(jié)前后天氣相對(duì)正常，清明節(jié)前兩次寒潮，養(yǎng)殖戶大多選擇在清明節(jié)后投苗。到4月中旬，華南地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入投苗高峰，徐聞地區(qū)各大苗場(chǎng)近期的苗已經(jīng)預(yù)訂完畢，隨著氣溫回升，上海及其以北的市場(chǎng)蝦苗供求也慢慢進(jìn)入高峰。

　　

　　養(yǎng)殖者在歷經(jīng)了2013年的養(yǎng)殖波谷年之后，對(duì)蝦養(yǎng)殖者在選苗方面更傾向于選擇大品牌、水源地好的苗企。從養(yǎng)殖者的選擇來(lái)看，可以說(shuō)是苗企多年的品牌建設(shè)成果突顯。湛江各大苗企今年也有擴(kuò)張之勢(shì)，盡管業(yè)界有“2013年湛江市7-8成苗場(chǎng)虧本”的說(shuō)法，但是苗企進(jìn)口親蝦量明顯增長(zhǎng)，大公司也紛紛“跑馬圈地”建新的生產(chǎn)場(chǎng)。

　　

　　

　　據(jù)湛江市對(duì)蝦苗種協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉富良介紹，廣東省2013年15萬(wàn)對(duì)的進(jìn)口親蝦配額全部用完，并且各大公司用于2014年生產(chǎn)的進(jìn)口親蝦的數(shù)量都不同程度增加。湛江海茂水產(chǎn)生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳國(guó)良透露，2013年全國(guó)進(jìn)口對(duì)蝦配額25萬(wàn)對(duì)，但是2013年全國(guó)進(jìn)口親蝦約為18-19萬(wàn)對(duì)。2014年全國(guó)進(jìn)口親蝦配額預(yù)計(jì)保持不變?yōu)?5萬(wàn)對(duì)，但陳國(guó)良預(yù)計(jì)2014年25萬(wàn)對(duì)配額將全部用完，用于今年上半年生產(chǎn)的親蝦約為16-18萬(wàn)對(duì)。親蝦進(jìn)口主要增量在福建地區(qū)，福建地區(qū)進(jìn)口親蝦約增加2-3萬(wàn)對(duì)，福建進(jìn)口親蝦苗場(chǎng)主要供應(yīng)空運(yùn)苗，下半年福建空運(yùn)市場(chǎng)結(jié)束，此時(shí)補(bǔ)充進(jìn)口親蝦的市場(chǎng)主要是海南、湛江地區(qū)。

　　

　　親蝦公司方面，2014年印尼、越南等地養(yǎng)殖情況較為看好，SIS方面今年有意調(diào)整市場(chǎng)分布，在越南、印尼等地加大銷售量。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示擔(dān)憂2014年11月份進(jìn)口用于2015年生產(chǎn)的親蝦不一定能滿足。通威股份蝦特料片區(qū)總裁王昌翰透露，2013年SIS全球銷量約為23萬(wàn)對(duì)，但是其產(chǎn)能約在32-36萬(wàn)對(duì)之間，即便加大東南亞的市場(chǎng)，也不會(huì)造成供應(yīng)緊張。

　　

　　隨著進(jìn)口親蝦數(shù)量的增加以及各個(gè)親蝦公司的市場(chǎng)開拓，2014年親蝦市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局拉開，美國(guó)夏威夷科那灣資源有限公司總裁喬治•張伯倫透露科拿灣親蝦銷售量是去年的3倍；另外，茂名市金陽(yáng)熱帶海珍養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng)李活2012年開始引進(jìn)塞班親蝦，預(yù)計(jì)2014年進(jìn)口5000-6000對(duì)。

　　

　　蝦苗北上運(yùn)輸問(wèn)題多

　　

　　2014年親蝦企業(yè)進(jìn)口親蝦量增加主要是因?yàn)楸狈娇者\(yùn)苗市場(chǎng)需求量的增加。事實(shí)上，湛江苗企在2012年開始已經(jīng)有意地耕耘北方市場(chǎng)，2014年，北方地區(qū)一代苗需求增長(zhǎng)也在情理之中，“2014年苗種南北質(zhì)量差異還是很明顯，特別是華南地區(qū)以及廣西區(qū)域，優(yōu)質(zhì)良種占有率已達(dá)80%以上，但華東以北地域還是以商品蝦做親本育苗的蝦苗為主。”陳國(guó)良說(shuō)到，2013年南北養(yǎng)殖情況差異、航空物流的發(fā)達(dá)進(jìn)一步加速了南方蝦苗北上。

　　

　　但是實(shí)際上，湛江地區(qū)的空運(yùn)苗真正走出去的還是比較少，主要是依靠福建或海南的分場(chǎng)。主要原因是湛江機(jī)場(chǎng)的航班有限、艙位難等。往往是在航班起飛的前一天晚上才能確定是否能排到艙位。目前空運(yùn)只能“曲線救國(guó)”，增走南寧、廣州、海口等機(jī)場(chǎng)路線來(lái)補(bǔ)充，但是一般蝦苗到客戶苗場(chǎng)里通常需要12-18個(gè)小時(shí)不等，苗場(chǎng)需要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整蝦苗運(yùn)輸?shù)囊?guī)格、密度、穩(wěn)定、鹽度、氧氣等情況。

　　

　　湛江市德海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理蘇黃生表示，時(shí)間長(zhǎng)、數(shù)量損耗大、資金風(fēng)險(xiǎn)以及技術(shù)協(xié)調(diào)難是空運(yùn)苗普遍面臨的難題。

　　

　　苗企跑馬圈地占地利搶先機(jī)

　　

　　應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求的增加，除了增加親蝦進(jìn)口數(shù)量，生產(chǎn)場(chǎng)的增加或擴(kuò)建也尤為明顯。新建場(chǎng)地的場(chǎng)并非寥寥，例如新榮騰在海南文昌建設(shè)基地，海茂在海南、福建新增生產(chǎn)場(chǎng)各一，海南海壹亦在徐聞新建生產(chǎn)基地，湛江各大蝦苗企近幾年也陸續(xù)在徐聞新建基地，而且生產(chǎn)場(chǎng)規(guī)模越來(lái)越大。

　　

　　苗企新建基地除了本身擴(kuò)大產(chǎn)能的原因，也大有跑馬圈地的企圖，因?yàn)槟壳肮�認(rèn)的好水源地越來(lái)越少。

　　

　　通常建立新苗場(chǎng)選址會(huì)評(píng)估當(dāng)?shù)厮�質(zhì)指標(biāo)、季節(jié)性變化、海區(qū)水流動(dòng)、雨季及河流影響等等因素，而筆者走訪徐聞下洋鎮(zhèn)時(shí)，當(dāng)?shù)孛缙蠓从逞睾５貐^(qū)多為農(nóng)耕地或林地，除了早期批準(zhǔn)的建設(shè)用地，現(xiàn)在批準(zhǔn)建場(chǎng)比較難。而福建地區(qū)苗企較為集中的漳浦前亭鎮(zhèn)江口已經(jīng)被征地，后蔡、整美、龍海火山口等苗場(chǎng)較多的地方也將被征收，盡管有一定的緩沖時(shí)間，但是福建地區(qū)亦無(wú)較優(yōu)質(zhì)的苗場(chǎng)地址可選。

　　

　　“對(duì)于未來(lái)的對(duì)蝦種苗企業(yè)，誰(shuí)擁有地利，誰(shuí)就占有了從事種苗的先機(jī)。”湛江市東海島東方實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理梁立清表示徐聞無(wú)內(nèi)灣、水循環(huán)較好并且對(duì)蝦養(yǎng)殖相對(duì)較少，很適合對(duì)蝦種業(yè)的發(fā)展，或許徐聞是湛江最后一塊適合生產(chǎn)蝦苗的地方。

　　

　　5月后苗場(chǎng)間或現(xiàn)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)

　　

　　以珠三角地區(qū)40頭/斤規(guī)格的南美白對(duì)蝦為例，2012年平均價(jià)格為22.15元/斤，2013年平均價(jià)格為32.06元/斤（因?qū)ξr投苗高峰多為清明節(jié)前后，因此以當(dāng)年4月到次年3月為一年算），2013年蝦價(jià)比2012年高44.74%，高企的蝦價(jià)使得今年養(yǎng)殖戶投苗信心不減，但是病害的肆虐又讓養(yǎng)殖戶更追求穩(wěn)定生產(chǎn)。以往考慮到市場(chǎng)供求等因素，部分養(yǎng)殖者選擇錯(cuò)開高峰期投苗，但是更加集中在天氣穩(wěn)定的清明節(jié)后投苗。養(yǎng)殖集中投苗，華南地區(qū)與空運(yùn)苗的需求高峰均集中在4-5月份，而北方市場(chǎng)僅僅2-3個(gè)月的供求需要，在需求高峰期過(guò)后，極有可能引發(fā)苗場(chǎng)間出售幼體及蝦苗的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。

　　

　　華南地區(qū)投苗依舊以一代苗為主，2013年珠三角地區(qū)冬棚養(yǎng)殖者投放一代苗的比例也大大增加，華東、華北地區(qū)亦增。“今年苗的身型、腸道、活力等情況比較去年有很大的改觀。”筆者走訪苗企時(shí)，到徐聞拿苗的養(yǎng)殖戶陳生反映今年蝦苗整體感覺(jué)不錯(cuò)。湛江多家苗企也反映今年進(jìn)口的親蝦品質(zhì)確實(shí)比較好，表現(xiàn)在親蝦規(guī)格較整齊、運(yùn)輸?shù)綀?chǎng)死亡率低、育苗過(guò)程生長(zhǎng)較好等方面。

　　

　　目前仍處于投苗高峰期初始，無(wú)法預(yù)估今年養(yǎng)殖情況，但某飼料業(yè)內(nèi)人士透露，今年同期飼料量比去年同期有所下降。不過(guò)這有可能與放苗相比去年推遲有關(guān)。（未完待續(xù)）