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《水產前沿》雜志2014年5月刊數字聲音關鍵詞-中國水產好聲音

2014-4-28 10:20| 發布者: 緣木魚| 查看: 31494| 評論: 0|來自: 中國水產頻道

摘要: 日前,佛山市數名男子在珠江禁漁期內在禁漁水域多次非法電魚,犯非法捕撈水產品罪而被刑拘。珠江禁漁時間為4月1日12時至6月1日12時。湖北省武漢市也發文稱,長江和漢江流域武漢段自4月1日12時進入為期3個月禁漁期,對 ...
  
       關鍵詞
  
  非法捕撈獲刑
  
  日前,佛山市數名男子在珠江禁漁期內在禁漁水域多次非法電魚,犯非法捕撈水產品罪而被刑拘。珠江禁漁時間為4月1日12時至6月1日12時。湖北省武漢市也發文稱,長江和漢江流域武漢段自4月1日12時進入為期3個月禁漁期,對于違法捕魚者將追究刑事責任。
  
  聲音
  
  “這批蝦苗如果排掉,可能明年行業里都看不到我了。”
  
  ——現在蝦苗行業競爭激烈,稍微有點閃失就經營不下去。在質量不過關的蝦苗和利益之間權衡,某小型苗場老板還是選擇賣苗求生存。
  
  “運一船金鯧魚過來賣,就能凈賺三十多萬。”
  
  ——粵東地區金鯧魚主要以活鮮形式出售到華東地區,因靠近消費市場,價格相比粵西地區高。近期金鯧魚價格穩定上漲,粵東、粵西差價明顯,一些批發商從陽江地區將金鯧魚船運到粵東地區便有不錯的收成。
  
  “種苗行業普遍缺少優秀的品管人員。”
  
  ——優秀的品管必須熟悉生產流程、質檢規范,這需要一到兩年的系統培訓和從業經驗。但是現在質檢人員大多經過三兩月的培訓就可以上崗,這樣只能做到常規水質、細菌和蝦苗質量的檢測,無法深入到過程控制。
  
  “飼料大戰開始,祈求質量保持穩定。”
       ——每年開春都是飼料企業利用各種讓利手法吸納客戶和資金的關鍵時期,特別是預付款政策,飼料企業以此來爭奪市場有限的資金來更好地規避養殖風險。惡性競爭下,部分企業被迫提高讓利幅度,最終很可能壓縮配方成本來填補讓利空間。
  
  “15 年來水產品質量安全抽檢零問題,怎么可能?”
  
  ——近年來,水產品安全問題屢見報端,但上海某成立 15 年的大型水產批發市場卻從未被檢測出一起食品問題。事實上,水產市場配有的自檢室處境“尷尬”,一是只能做簡單的快速檢測;二是人員配置不足;三是市場沒有執法權。
  
  “漁醫是人不是神!”
  
  ——有些人覺得自己花錢找漁醫看魚病,漁醫就一定要把魚病治好,某漁醫自嘆“能力不夠”。現在養殖環境越來越惡化,很多病癥是多重致病因導致的結果,治理難度遠大于預防。
  
  “電話一響,黃金萬兩。”
  
  ——今年投苗期好些養殖品種的行情不錯,如生魚、羅非魚等,好行情勾起了養殖戶的投苗熱情,苗場迎來難得的旺市。但接下來又該擔憂商品魚后市的價格走向了。
  
  “未來的對蝦種苗企業,誰擁有地利,誰就占有了從事種苗的先機。”
  
  ——苗企新建基地除了本身擴大產能的原因,也大有跑馬圈地的企圖,因為目前公認的好水源地越來越少。湛江地區苗種生產中心已逐步由東海島向徐聞地區轉移,或許徐聞是湛江最后一塊適合生產蝦苗的地方。
  
  數字
  
  105 萬對
  
  全球水產養殖聯盟主席喬治•張伯倫稱,全球南美白對蝦優質種蝦需求量為 105 萬對。實質而言,種蝦供應量超過需求量,只不過由于種蝦供應集中在少數的 2-3家種蝦公司,而這些種蝦公司控制了產量,不至于供過于求。
  
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