中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道：

　　文/上海海洋大學(xué) 謝欣燕 胡鯤 楊先樂

　　

　　起源：

　　

　　近期一則關(guān)于“水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的抗生素的使用成為威脅我國地表水安全的首要隱患”的話題在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳，受到大量轉(zhuǎn)發(fā)，引起公眾的持續(xù)關(guān)注和討論。事情的起源是來源于一篇發(fā)表在《科學(xué)通報(bào)》期刊上題為《中國地表水環(huán)境中藥物和個(gè)人護(hù)理品的研究進(jìn)展》（以下簡稱《進(jìn)展》）[2014,59(9)：743~751]的文章，該文中稱：“我國地表水中竟含有68種抗生素，且濃度較高，另外還有90種非抗生素的醫(yī)藥成分被檢出。這也就意味著地表水存在一定的污染性”。

　　

　　隨后，在騰訊微博等網(wǎng)絡(luò)媒體上，一名匿名的環(huán)保系統(tǒng)官員聲稱：地表水中抗生素污染的主要來源是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，“魚、蟹、蝦等水產(chǎn)品一般都追求速度快，就放激素在飼料里。而且因?yàn)榇笠?guī)模養(yǎng)殖，為了防止生病，就放了很多抗生素，就影響到了水體。”

　　

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)真的是污染我國地表水抗生素污染的“元兇”嗎？從目前的情況來講，事實(shí)并非如此！

　　

　　分析：

　　

　　1、我國對水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用抗生素有著嚴(yán)格的規(guī)定

　　

　　在對魚、蟹、蝦等水產(chǎn)品的養(yǎng)殖過程中，包括抗生素在內(nèi)的藥物是防治水產(chǎn)動(dòng)物病害的主要手段，也是最為直接和有效的方式。我國作為水產(chǎn)養(yǎng)殖大國和水產(chǎn)品出口大國，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中藥物的安全使用安全非常重視。我國早在2004年就修訂和頒布了《獸藥管理?xiàng)l例》、《水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等一系列法律法規(guī)，建立了一系列的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對包括抗生素在內(nèi)的漁藥的使用進(jìn)行了規(guī)范。

　　

　　此外，我國政府還頒布了一系列法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)對水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用的藥物種類進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定。依據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部中華人民共和國獸藥典、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第278號公告、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第235號公告、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第1435號公告、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第1506號公告、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第1759號公告、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第1997號公告等文件在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中準(zhǔn)許使用的藥物包括抗菌藥物等七大類藥物106種（圖1），其中抗生素有在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中準(zhǔn)許使用的抗生素包括5類17個(gè)品種（表1）。

　　

　　表1 我國水產(chǎn)養(yǎng)殖中準(zhǔn)許使用的抗菌藥物

　　此外，從公共衛(wèi)生安全角度出發(fā)，由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《漁用藥物使用規(guī)范》中明確了一系列在水產(chǎn)養(yǎng)殖中禁止使用的抗生素（見表2）。需要特別指出的是，在水產(chǎn)品質(zhì)量安全備受關(guān)注的今天，養(yǎng)殖過程中銷售、使用禁用藥物是觸犯刑法的行為，近年政府和公眾來對于此類案件的“零容忍”態(tài)度極大地打擊和震懾了此類犯罪行為！　　

　　

　　由此可見，水產(chǎn)養(yǎng)殖并不是像那位官員所說的“為了防止生病，就放很多抗生素”。

　　

　　表2 我國水產(chǎn)養(yǎng)殖中禁止使用的抗生素種類

　　注：摘自中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《無公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則》NY5071-2002)。

　　

　　2、文中提及的抗生素大部分不在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用

　　

　　《進(jìn)展》一文中提及的抗生素有僅有30%是在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的，而70%是在人醫(yī)上使用的（見表3）。《進(jìn)展》一文主要是描述新興環(huán)境微量有機(jī)污染物藥物和個(gè)人護(hù)理品(PPCPs)的研究情況，列舉出被報(bào)道次數(shù)最多和檢出頻率最高的20種藥物（詳細(xì)見表3），而其中僅有磺胺甲噁唑、磺胺嘧啶、諾氟沙星是有“上榜”的，約占總數(shù)的20%。其余藥物在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中并不使用。這些藥物大都在人醫(yī)或者獸醫(yī)領(lǐng)域都使用得更為廣泛。

　　

　　3、地表水抗生素污染的來源另有原因

　　

　　《進(jìn)展》一文指出：“除了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)外還有許多途徑使得含有抗生素和激素的水匯集到河流里，如生活污水、醫(yī)企或工業(yè)廢水的排放；農(nóng)業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)的直接排放或土壤滲濾；含抗生素的廢棄物在垃圾填埋場的滲濾液等”。依據(jù)現(xiàn)有資料，醫(yī)用抗生素的濫用才是水環(huán)境中抗生素蓄積的罪魁禍?zhǔn)祝?/div>