文/圖 水產前沿 唐東東
百容草魚體型長、背肌厚 本次打樣的池塘為當地經銷商徐森帶所有，面積約1.8畝，水深1.8米，配備1臺1.5kw的增氧機。1月25日在該池塘中同時分別放百容草魚苗和本地草魚苗各200尾，其中百容草魚苗均重0.67斤/尾，用電子芯片加以標記；本地草魚苗0.61斤/尾。同塘飼養至6月3日，共投喂飼料1740斤。 數據對比懸殊
稱重
測量體長
掃描檢測是否為帶芯片的百容草魚
上為百容草魚，下為普通草魚
上為普通草魚，下為百容草魚 打樣測量結果顯示，圍網隨機抓捕的本地草魚數量44尾，測得平均體長34.2厘米，平均體重2.4斤，平均肥滿度2.99；百容草魚數量44尾，測得平均體長42.6厘米，平均體重3.1斤，平均肥滿度2.02，三項指標分別比本地草魚高24.5%、29.2%和低32.4%。 之中肥滿度一項具有非常顯著的差異，這影響到草魚銷售中養殖戶最關心的賣相和是否耐運輸兩個問題。正常情況下，草魚肥滿度過低，則魚顯瘦，可食部分少，不壓秤；肥滿度過高，內臟比例大，可能不耐運輸。有資料表明，江河野生1冬齡（0.75kg）草魚肥滿度通常在1.9左右，可見百容草魚苗在配合飼料集約化養殖條件下，肥滿度接近野生草魚標準，屬于消費者較喜歡的草魚體型。 由于數據對比懸殊，有觀摩的養殖戶質疑是珠海海龍事先選取差異化大的百容草魚和本地草魚成魚放入池塘，然后再作秀給觀摩團看。徐森帶則稱并無此事。也有經銷商反映養殖中確實本地草魚出現“大肚子”現象的比例遠高于百容草魚。 海大研究院百容育種中心研發副總監胡重江介紹，百容草魚的種源來自國家原種良種場以及不同水系野生優質種質資源，經過多年選育構建了三個群體共50個家系，并評估各家系生長性能及育種值。“百容草魚生長速度快是因為我們有做優化選育，而且在廣東地區生長到2kg后生長不減速。”胡重江說。 量化苗種優勢 據了解，海大百容育種中心涉足草魚育種研發已有十來年歷史，但與飼料板塊結合推廣草魚苗種僅三四年時間。策劃和推動本次同塘對比試驗的珠海海龍營銷總經理李翹宇表示此前飼料團隊對苗種的理解不夠，因而并未全力推進。為了讓市場客戶更清晰的認知百容草魚的特點和價值，遂策劃了本次活動。 “百容草魚苗一般比普通草魚苗定價高1-1.5元/斤，很多養殖戶不理解，我們現在就是要證明百容草魚的溢價優勢，然后通過良種先行來體現海大服務增值。”按李翹宇的計劃，珠海海龍還分別作了草魚與蝦混養和脆肉鯇等不同養殖模式下百容草魚的養殖試驗，同樣是在養殖戶池塘進行同塘對比，通過電子芯片來區分百容草魚。 從市場來看，當下較好的草魚行情也為百容草魚推廣提供了便利，在好行情的刺激下，養殖戶傾向于足量喂料，百容草魚的優勢也更易體現出來。 目前，百容草魚苗由百容標至1-3兩規格后提供給經銷商或養殖戶，今年為滿足需求，則標至3-7兩才供應給市場。而由水花標至3兩以上，約需要7個月的時間。接下來李翹宇將動員經銷商加入百容草魚苗的標粗行列，百容也將逐步提供規格更小的魚苗，甚至水花給經銷商，再經由經銷商標粗后提供給養殖戶。 本次現場觀摩會，也給經銷商和養殖戶提供一個可量化的標準，為日后的百容草魚品牌維護打基礎。“至少如果有作假行為，一看體型就知道不是百容草魚。”李翹宇表示。 中國水產頻道獨家報道，轉載請說明出處《水產前沿》雜志 www.fuqitext.com ，違者追究法律責任， 謝謝合作。 |
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