文/李茂裕

　　近兩年來(lái)，中國(guó)羅非魚產(chǎn)業(yè)空投了一個(gè)天使般的人物。她在國(guó)際為中國(guó)羅非魚洗掉污蔑，她在國(guó)際為中國(guó)羅非魚品質(zhì)評(píng)級(jí)提升一個(gè)檔次，她在國(guó)內(nèi)為了促進(jìn)羅非魚產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奔波。她就是“可持續(xù)漁業(yè)發(fā)展伙伴組織SFP中國(guó)項(xiàng)目經(jīng)理韓寒女士”。她是一個(gè)中國(guó)人，她在為她的外國(guó)工作盡職，同時(shí)也為她的中國(guó)心盡責(zé)。由此我對(duì)她肅然起敬，因此在這個(gè)中國(guó)羅非魚產(chǎn)業(yè)將要發(fā)生重大變化的時(shí)候殘殺腦細(xì)胞碼下以下文字。一是向她致敬，二是支持她的工作，三是為了羅非魚產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展自己動(dòng)手改變命運(yùn)。

　　中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，可持續(xù)發(fā)展，對(duì)中國(guó)人來(lái)說是一個(gè)非常陌生的詞匯，對(duì)廣大羅非魚從業(yè)者來(lái)說更是一頭霧水。因?yàn)榻�三十幾年的中�?guó)高速發(fā)展是一種與此相反的掠奪式發(fā)展模式，所以對(duì)可持續(xù)發(fā)展的理解甚微，甚至沒有。中國(guó)連行業(yè)組織都發(fā)展不健全，更不要說出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)組織。而可持續(xù)漁業(yè)伙伴組織是一個(gè)國(guó)外的為了產(chǎn)業(yè)深遠(yuǎn)發(fā)展而出現(xiàn)的協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的公益組織。它之所以來(lái)到中國(guó)，因?yàn)橹袊?guó)是世界的工廠。在供應(yīng)鏈上，中國(guó)與他們的發(fā)展是密不可分的，也就是說供應(yīng)鏈的上游環(huán)節(jié)的角色發(fā)現(xiàn)我們這些供應(yīng)鏈下游環(huán)節(jié)的發(fā)展拖累了整條供應(yīng)鏈的健康發(fā)展。什么是“供應(yīng)鏈”？供應(yīng)鏈?zhǔn)侵干唐返竭_(dá)消費(fèi)者手中之前各相關(guān)者的連接或業(yè)務(wù)的銜接，是圍繞核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。養(yǎng)殖就猶如一棵樹的根系，加工廠就猶如這棵樹的樹頭，國(guó)際貿(mào)易就猶如這棵樹的樹干，國(guó)外分銷商就猶如這棵樹的樹梢，消費(fèi)者就猶如這棵樹的樹枝。樹冠的繁茂需要根系的發(fā)達(dá)，他們來(lái)中國(guó)促進(jìn)羅非產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也是為了供應(yīng)鏈這棵樹的健康成長(zhǎng)。我們常聽到外圍經(jīng)濟(jì)對(duì)我們的經(jīng)濟(jì)影響，同樣我們的經(jīng)濟(jì)也會(huì)影響到他們的經(jīng)濟(jì)。就是說這供應(yīng)鏈的環(huán)節(jié)是密不可分的，是相互影響的。按中國(guó)俗話說就是“我們是一條船上的”。所以可持續(xù)發(fā)展是從產(chǎn)業(yè)大局面的深遠(yuǎn)發(fā)展去看問題的。為了以后我們都有錢賺，而且是持續(xù)的有錢賺，所以我們需要聯(lián)合協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　

　　現(xiàn)在羅非魚價(jià)格又跳樓了，會(huì)不會(huì)重現(xiàn)2011年的悲劇？這是廣大從業(yè)人員所顧慮的。我在前段時(shí)間的《羅非大魔咒：四月的狂熱約見十月的悲鳴》文章中提過，養(yǎng)殖群體的瘋狂投苗追高會(huì)為自己釀造一次爛市。看5月的局勢(shì)，雖然沒有狂熱的投苗熱潮，但也有火熱的投苗潮，這足以讓后市的原料魚供過于求。既然苗都投好了，釣餌就不需要浪費(fèi)了，這將導(dǎo)致魚價(jià)快速下滑，預(yù)計(jì)這會(huì)比行業(yè)眾多人士預(yù)料的來(lái)得更早。其實(shí)廣大羅非魚養(yǎng)殖群體是非常盲目的，這些屬性是他們的文化水平局限。在中國(guó)羅非魚產(chǎn)業(yè)的環(huán)節(jié)中，養(yǎng)殖群體的凝聚力是最散的，采集信息、與分析決策能力也是最弱的。他們一直給羅非魚產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者牽著鼻子走。

　　

　　回看羅非魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2008年頭的凍災(zāi)導(dǎo)致2008年的行情火爆是特殊的，2009年的鏈球菌發(fā)難大清洗導(dǎo)致后市行情高漲也是特殊的，2010年繼續(xù)鏈球菌病害掃蕩產(chǎn)區(qū)導(dǎo)致原料魚緊張也是特殊的。從2011年開始，病害和天災(zāi)對(duì)產(chǎn)業(yè)的影響就不是太過突出了。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模也到了一種相對(duì)穩(wěn)定的情況。在外圍行情低迷，產(chǎn)能相對(duì)過剩，病害相對(duì)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)氛圍下，各個(gè)環(huán)節(jié)的斗智斗勇就看得出誰(shuí)強(qiáng)誰(shuí)弱。

　　

　　2011年的5月魚價(jià)跳樓，在一個(gè)資深行業(yè)人士眼里是可以估算的。因?yàn)橥鈬��?jīng)濟(jì)疲軟，現(xiàn)有魚塘后續(xù)出塘相對(duì)充足，養(yǎng)殖投苗狂熱，由此看后市是必然爛市。其實(shí)在幕后還有一個(gè)局。在冬季原料魚供應(yīng)少時(shí)提高價(jià)格誘惑催旺投苗熱情，加工廠付出的成本不是太高，畢竟收魚少。為釀造原料魚的后市爛市而帶來(lái)的收購(gòu)成本的大降，這樣的代價(jià)只是小投資。所以投苗季節(jié)的原料魚價(jià)格相對(duì)來(lái)說總是高一截，這是狼的誘惑，很多養(yǎng)殖群體看不穿這種局。當(dāng)然這種局不只是加工廠在做，還是有協(xié)同做局的，是利益讓他們?cè)谧鐾�一件事。做苗的想要養(yǎng)殖戶多放苗，鼓吹后市火熱。做飼料的想要多放苗多吃飼料。甚至做藥的，也想養(yǎng)殖戶高密度養(yǎng)殖多發(fā)病用藥。當(dāng)然，貪婪盲目的養(yǎng)殖群體也想多放苗追高多賺錢。從一條苗開始就決定了后市的悲哀，所以我說“四月的狂熱約見十月的悲鳴”。隨后的心理博弈，一個(gè)升價(jià)就可以讓養(yǎng)殖戶囤魚惜售，一個(gè)虛張聲勢(shì)跌價(jià)，就可以嚇破養(yǎng)殖戶的膽子，引起瘋狂的扎堆出魚。隨即而來(lái)越是恐慌越是跌價(jià)，越是跌價(jià)越是瘋狂出魚。這一切都是因?yàn)檫@對(duì)信息的缺乏而盲目跟風(fēng)，對(duì)信息沒有分析辨別的能力而給牽制耍弄。在行業(yè)環(huán)節(jié)博弈中，養(yǎng)殖群體無(wú)論是信息采集還是分析辨別的能力都是弱者。

　　

　　羅非魚產(chǎn)能本就是嚴(yán)重過剩的，只要養(yǎng)殖群體的養(yǎng)殖熱情稍微高漲就可以導(dǎo)致產(chǎn)量過剩。貪婪的養(yǎng)殖群體增產(chǎn)追高承受了爛市的悲哀。那些做局的強(qiáng)者就沒有承受過爛市的悲哀嗎？有。爛市后的低迷導(dǎo)致產(chǎn)量收縮是難以估計(jì)的。世事難料，也總有意料不到的事情來(lái)攪局。比如天氣，2013年的水災(zāi)和2014年年頭的凍潮都讓很多人意料不到的，比如病害，也許今年高溫季節(jié)的鏈球菌又會(huì)大發(fā)神威狂掃產(chǎn)量。回看2011年到2013年這三年周期。2011年的爛市導(dǎo)致2012年的苗場(chǎng)哭了。親本是用來(lái)養(yǎng)的，苗是固定要產(chǎn)的，賣出去的低價(jià)，賣不出去送人也不要。投資打水漂了。飼料業(yè)務(wù)員成為月光族，過去的任務(wù)抬得那么高，養(yǎng)殖戶少養(yǎng)了或不喂料了，完成不了任務(wù)哪里來(lái)獎(jiǎng)金。低迷的行情，低賤的羅非連發(fā)病都不值得用藥，賣藥的跑服務(wù)都浪費(fèi)車油。加工廠雖然主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不過也會(huì)吃到惡果。爛市一年塘里多庫(kù)存，中間低迷一年塘頭少魚冰庫(kù)有，三年花光老底無(wú)魚迎接商機(jī)少了退稅。

　　

　　2014，故伎重演，不知誰(shuí)笑到最后。佛說“因果循環(huán)”。這因果循環(huán)不該讓我們看到的只是歷史重演，更是可以看到改變命運(yùn)的因果關(guān)系。要改變命運(yùn)，就要先從種下的“因”開始。

　　

　　總有少部分人在動(dòng)蕩行情中撈到發(fā)財(cái)機(jī)會(huì)，即使風(fēng)險(xiǎn)很高。但總的來(lái)看，還不如穩(wěn)健投資來(lái)的收益可靠。中國(guó)是世界的工廠，若以此角色定策略也該穩(wěn)健生產(chǎn)。若求穩(wěn)健，需要產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)。從短期利益來(lái)看，各環(huán)節(jié)是對(duì)立的。比如養(yǎng)殖戶養(yǎng)少了，做苗的就少了利潤(rùn)。飼料也賣少了，加工廠因原料魚不足而增加收購(gòu)成本。養(yǎng)殖戶養(yǎng)多了，賣苗的爽了，飼料業(yè)務(wù)就更爽，加工廠就笑不攏嘴。如何控制好一個(gè)“度”，讓各個(gè)角色的利益處于相對(duì)平衡，從而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。另外，羅非魚品質(zhì)問題要重視，因?yàn)檫@個(gè)問題已成為國(guó)際貿(mào)易障礙和影響價(jià)格的重要因素。一直以來(lái)，養(yǎng)殖群體不重視養(yǎng)殖羅非魚的品質(zhì)，只重視養(yǎng)殖的成本，尤其在行情低迷的時(shí)候，所以這阻礙了中國(guó)羅非魚產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。現(xiàn)在可持續(xù)發(fā)展?jié)O業(yè)組織的到來(lái)，帶來(lái)更深遠(yuǎn)的智慧和和諧的協(xié)調(diào)能力。我們?cè)摻璐似鯔C(jī)來(lái)健全我們羅非魚產(chǎn)業(yè)的各個(gè)行業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展能力。目前中國(guó)加工流通協(xié)會(huì)有了，中國(guó)飼料協(xié)會(huì)有了，中國(guó)羅非魚養(yǎng)殖聯(lián)盟在海南試行了。強(qiáng)者不會(huì)和弱者合作的。養(yǎng)殖群體需要聯(lián)合壯大才有資格參與協(xié)商。養(yǎng)殖群體的聯(lián)盟建立才能完善中國(guó)羅非魚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展聯(lián)盟必需的三大環(huán)節(jié)組織。

　　

　　中國(guó)羅非魚可持續(xù)養(yǎng)殖聯(lián)盟的建立有利于養(yǎng)殖群體的信息采集、分析決策及引導(dǎo)養(yǎng)殖的，也是中國(guó)羅非魚可持續(xù)發(fā)展的必需組織。借鑒今年四月投苗狂熱的引導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，我有以下建議。

　　

　　中國(guó)羅非魚可持續(xù)養(yǎng)殖聯(lián)盟的建立以采集信息素材和傳播分析決策信息為主要工作，以分析信息決定策略為主要任務(wù)，以滿足養(yǎng)殖群體了解客觀信息需求為主要目的。現(xiàn)在養(yǎng)殖群體的盲目性表現(xiàn)在養(yǎng)殖群體的信息獲知能力和分析決策能力弱。行業(yè)不缺乏此能力的人群，組織有公益心的有智商的人士分析決策得出行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略是填補(bǔ)廣大養(yǎng)殖群體的能力空缺的一種必要措施。此層為決策層，要求組成人員首先必需要有行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展眼光、行業(yè)公益心和強(qiáng)大的思辨能力，依靠散播在各縣城、各行業(yè)的基層信息人員收集包羅萬(wàn)象的信息，分析辨別真?zhèn)危�群聊討論決策，為養(yǎng)殖群體提供信息策略支持。只要養(yǎng)殖群體強(qiáng)大起來(lái)才有資格和飼料協(xié)會(huì)、加工流通協(xié)會(huì)這些強(qiáng)大的組織，協(xié)商產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　

　　中國(guó)羅非魚可持續(xù)養(yǎng)殖聯(lián)盟的建立必須組織強(qiáng)大的信息采集和傳播高層精要信息的基層信息層人群。與養(yǎng)殖群體密切接觸的是各地的苗商、料商和藥商，他們也有不少人可以通過信息工具，匯聚在Q群或微信群，實(shí)時(shí)反映信息并第一時(shí)間收集重要信息，并傳播出去。常跑市場(chǎng)基層的飼料業(yè)務(wù)員更能深入了解養(yǎng)殖區(qū)的情況。行業(yè)媒體有通過渠道了解到一些養(yǎng)殖群體難以了解到的信息對(duì)行業(yè)的分析決策是非常重要的。希望媒體也能為這組織提供支持。打破養(yǎng)殖群體的盲目性，首先是為打破他們的信息來(lái)源瓶頸。

　　

　　羅非魚養(yǎng)殖的盲目投苗導(dǎo)致爛市，是眼前困擾行業(yè)穩(wěn)定的可持續(xù)發(fā)展的突出問題，養(yǎng)殖群體的信息獲取和利用的能力提升是解決此困境的一個(gè)有效方法。中國(guó)養(yǎng)殖羅非魚品質(zhì)也是困擾著產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)潛伏危機(jī)因素，這是需要引導(dǎo)健康養(yǎng)殖解決的。中國(guó)食品安全問題在國(guó)際已使人警惕。若等到鮮人問津的悲劇，哪怕是賣給非洲也是難題。信息掃盲是一種引導(dǎo)，無(wú)論此辦法最終效果如何，都是值得嘗試。若不突破，中國(guó)羅非魚產(chǎn)業(yè)始終在一個(gè)惡性循環(huán)的怪圈中。

　　【關(guān)鍵字】：水產(chǎn) 羅非魚 盲目投苗