文/李茂裕

　　近兩年來，中國羅非魚產業空投了一個天使般的人物。她在國際為中國羅非魚洗掉污蔑，她在國際為中國羅非魚品質評級提升一個檔次，她在國內為了促進羅非魚產業的可持續發展奔波。她就是“可持續漁業發展伙伴組織SFP中國項目經理韓寒女士”。她是一個中國人，她在為她的外國工作盡職，同時也為她的中國心盡責。由此我對她肅然起敬，因此在這個中國羅非魚產業將要發生重大變化的時候殘殺腦細胞碼下以下文字。一是向她致敬，二是支持她的工作，三是為了羅非魚產業的可持續發展自己動手改變命運。

　　中國水產頻道報道，可持續發展，對中國人來說是一個非常陌生的詞匯，對廣大羅非魚從業者來說更是一頭霧水。因為近三十幾年的中國高速發展是一種與此相反的掠奪式發展模式，所以對可持續發展的理解甚微，甚至沒有。中國連行業組織都發展不健全，更不要說出現產業組織。而可持續漁業伙伴組織是一個國外的為了產業深遠發展而出現的協調產業各環節的公益組織。它之所以來到中國，因為中國是世界的工廠。在供應鏈上，中國與他們的發展是密不可分的，也就是說供應鏈的上游環節的角色發現我們這些供應鏈下游環節的發展拖累了整條供應鏈的健康發展。什么是“供應鏈”？供應鏈是指商品到達消費者手中之前各相關者的連接或業務的銜接，是圍繞核心企業，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構。養殖就猶如一棵樹的根系，加工廠就猶如這棵樹的樹頭，國際貿易就猶如這棵樹的樹干，國外分銷商就猶如這棵樹的樹梢，消費者就猶如這棵樹的樹枝。樹冠的繁茂需要根系的發達，他們來中國促進羅非產業的可持續發展也是為了供應鏈這棵樹的健康成長。我們常聽到外圍經濟對我們的經濟影響，同樣我們的經濟也會影響到他們的經濟。就是說這供應鏈的環節是密不可分的，是相互影響的。按中國俗話說就是“我們是一條船上的”。所以可持續發展是從產業大局面的深遠發展去看問題的。為了以后我們都有錢賺，而且是持續的有錢賺，所以我們需要聯合協調發展。

　　

　　現在羅非魚價格又跳樓了，會不會重現2011年的悲劇？這是廣大從業人員所顧慮的。我在前段時間的《羅非大魔咒：四月的狂熱約見十月的悲鳴》文章中提過，養殖群體的瘋狂投苗追高會為自己釀造一次爛市。看5月的局勢，雖然沒有狂熱的投苗熱潮，但也有火熱的投苗潮，這足以讓后市的原料魚供過于求。既然苗都投好了，釣餌就不需要浪費了，這將導致魚價快速下滑，預計這會比行業眾多人士預料的來得更早。其實廣大羅非魚養殖群體是非常盲目的，這些屬性是他們的文化水平局限。在中國羅非魚產業的環節中，養殖群體的凝聚力是最散的，采集信息、與分析決策能力也是最弱的。他們一直給羅非魚產業的領導者牽著鼻子走。

　　

　　回看羅非魚產業的發展，2008年頭的凍災導致2008年的行情火爆是特殊的，2009年的鏈球菌發難大清洗導致后市行情高漲也是特殊的，2010年繼續鏈球菌病害掃蕩產區導致原料魚緊張也是特殊的。從2011年開始，病害和天災對產業的影響就不是太過突出了。產業的發展規模也到了一種相對穩定的情況。在外圍行情低迷，產能相對過剩，病害相對穩定的產業氛圍下，各個環節的斗智斗勇就看得出誰強誰弱。

　　

　　2011年的5月魚價跳樓，在一個資深行業人士眼里是可以估算的。因為外圍經濟疲軟，現有魚塘后續出塘相對充足，養殖投苗狂熱，由此看后市是必然爛市。其實在幕后還有一個局。在冬季原料魚供應少時提高價格誘惑催旺投苗熱情，加工廠付出的成本不是太高，畢竟收魚少。為釀造原料魚的后市爛市而帶來的收購成本的大降，這樣的代價只是小投資。所以投苗季節的原料魚價格相對來說總是高一截，這是狼的誘惑，很多養殖群體看不穿這種局。當然這種局不只是加工廠在做，還是有協同做局的，是利益讓他們在做同一件事。做苗的想要養殖戶多放苗，鼓吹后市火熱。做飼料的想要多放苗多吃飼料。甚至做藥的，也想養殖戶高密度養殖多發病用藥。當然，貪婪盲目的養殖群體也想多放苗追高多賺錢。從一條苗開始就決定了后市的悲哀，所以我說“四月的狂熱約見十月的悲鳴”。隨后的心理博弈，一個升價就可以讓養殖戶囤魚惜售，一個虛張聲勢跌價，就可以嚇破養殖戶的膽子，引起瘋狂的扎堆出魚。隨即而來越是恐慌越是跌價，越是跌價越是瘋狂出魚。這一切都是因為這對信息的缺乏而盲目跟風，對信息沒有分析辨別的能力而給牽制耍弄。在行業環節博弈中，養殖群體無論是信息采集還是分析辨別的能力都是弱者。

　　

　　羅非魚產能本就是嚴重過剩的，只要養殖群體的養殖熱情稍微高漲就可以導致產量過剩。貪婪的養殖群體增產追高承受了爛市的悲哀。那些做局的強者就沒有承受過爛市的悲哀嗎？有。爛市后的低迷導致產量收縮是難以估計的。世事難料，也總有意料不到的事情來攪局。比如天氣，2013年的水災和2014年年頭的凍潮都讓很多人意料不到的，比如病害，也許今年高溫季節的鏈球菌又會大發神威狂掃產量。回看2011年到2013年這三年周期。2011年的爛市導致2012年的苗場哭了。親本是用來養的，苗是固定要產的，賣出去的低價，賣不出去送人也不要。投資打水漂了。飼料業務員成為月光族，過去的任務抬得那么高，養殖戶少養了或不喂料了，完成不了任務哪里來獎金。低迷的行情，低賤的羅非連發病都不值得用藥，賣藥的跑服務都浪費車油。加工廠雖然主導產業發展，不過也會吃到惡果。爛市一年塘里多庫存，中間低迷一年塘頭少魚冰庫有，三年花光老底無魚迎接商機少了退稅。

　　

　　2014，故伎重演，不知誰笑到最后。佛說“因果循環”。這因果循環不該讓我們看到的只是歷史重演，更是可以看到改變命運的因果關系。要改變命運，就要先從種下的“因”開始。

　　

　　總有少部分人在動蕩行情中撈到發財機會，即使風險很高。但總的來看，還不如穩健投資來的收益可靠。中國是世界的工廠，若以此角色定策略也該穩健生產。若求穩健，需要產業各環節的協調。從短期利益來看，各環節是對立的。比如養殖戶養少了，做苗的就少了利潤。飼料也賣少了，加工廠因原料魚不足而增加收購成本。養殖戶養多了，賣苗的爽了，飼料業務就更爽，加工廠就笑不攏嘴。如何控制好一個“度”，讓各個角色的利益處于相對平衡，從而促進產業發展。另外，羅非魚品質問題要重視，因為這個問題已成為國際貿易障礙和影響價格的重要因素。一直以來，養殖群體不重視養殖羅非魚的品質，只重視養殖的成本，尤其在行情低迷的時候，所以這阻礙了中國羅非魚產業的健康發展。現在可持續發展漁業組織的到來，帶來更深遠的智慧和和諧的協調能力。我們該借此契機來健全我們羅非魚產業的各個行業的協調發展能力。目前中國加工流通協會有了，中國飼料協會有了，中國羅非魚養殖聯盟在海南試行了。強者不會和弱者合作的。養殖群體需要聯合壯大才有資格參與協商。養殖群體的聯盟建立才能完善中國羅非魚產業可持續發展聯盟必需的三大環節組織。

　　

　　中國羅非魚可持續養殖聯盟的建立有利于養殖群體的信息采集、分析決策及引導養殖的，也是中國羅非魚可持續發展的必需組織。借鑒今年四月投苗狂熱的引導經驗，我有以下建議。

　　

　　中國羅非魚可持續養殖聯盟的建立以采集信息素材和傳播分析決策信息為主要工作，以分析信息決定策略為主要任務，以滿足養殖群體了解客觀信息需求為主要目的。現在養殖群體的盲目性表現在養殖群體的信息獲知能力和分析決策能力弱。行業不缺乏此能力的人群，組織有公益心的有智商的人士分析決策得出行業發展戰略是填補廣大養殖群體的能力空缺的一種必要措施。此層為決策層，要求組成人員首先必需要有行業長遠發展眼光、行業公益心和強大的思辨能力，依靠散播在各縣城、各行業的基層信息人員收集包羅萬象的信息，分析辨別真偽，群聊討論決策，為養殖群體提供信息策略支持。只要養殖群體強大起來才有資格和飼料協會、加工流通協會這些強大的組織，協商產業的可持續發展。

　　

　　中國羅非魚可持續養殖聯盟的建立必須組織強大的信息采集和傳播高層精要信息的基層信息層人群。與養殖群體密切接觸的是各地的苗商、料商和藥商，他們也有不少人可以通過信息工具，匯聚在Q群或微信群，實時反映信息并第一時間收集重要信息，并傳播出去。常跑市場基層的飼料業務員更能深入了解養殖區的情況。行業媒體有通過渠道了解到一些養殖群體難以了解到的信息對行業的分析決策是非常重要的。希望媒體也能為這組織提供支持。打破養殖群體的盲目性，首先是為打破他們的信息來源瓶頸。

　　

　　羅非魚養殖的盲目投苗導致爛市，是眼前困擾行業穩定的可持續發展的突出問題，養殖群體的信息獲取和利用的能力提升是解決此困境的一個有效方法。中國養殖羅非魚品質也是困擾著產業可持續發展的一個潛伏危機因素，這是需要引導健康養殖解決的。中國食品安全問題在國際已使人警惕。若等到鮮人問津的悲劇，哪怕是賣給非洲也是難題。信息掃盲是一種引導，無論此辦法最終效果如何，都是值得嘗試。若不突破，中國羅非魚產業始終在一個惡性循環的怪圈中。

　　【關鍵字】：水產 羅非魚 盲目投苗