文/水產(chǎn)前沿 唐東東 摘要：作為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主導產(chǎn)業(yè)的參與者，飼料企業(yè)不應(yīng)該仍將目光聚焦在產(chǎn)品上，而應(yīng)該開始思考如何引導養(yǎng)殖者提供健康、可持續(xù)的水產(chǎn)品。 中國水產(chǎn)頻道獨家報道，飼料行業(yè)作為當前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中規(guī)模最大的也是最有影響力的產(chǎn)業(yè)，卻陷入賒銷、促銷等幾無技術(shù)含量可言的市場競爭中難以自拔，某種程度上說，是行業(yè)責任感的缺失。這種非技術(shù)性的競爭源自飼料產(chǎn)品的同質(zhì)化。 產(chǎn)品同質(zhì)化競爭由來已久，一方面是飼料配方技術(shù)的逐漸成熟，不外乎能量、氨基酸、脂肪酸、常量微量元素、維生素幾大成分相互配合，常規(guī)水產(chǎn)料的制造已毫無神秘感；另一方面，養(yǎng)殖行業(yè)的整體技術(shù)偏低限制了飼料企業(yè)投入更高技術(shù)含量的產(chǎn)品（這一點其實相當于“是先有雞還是先有蛋”的辯論），因為技術(shù)投入代表產(chǎn)品成本高于同行，就意味著參與市場競爭時可能處于被動地位。 已多次在私下或公開場合聽到，飼料行業(yè)的從業(yè)者們痛訴因產(chǎn)品同質(zhì)化所帶來的惡性競爭的同時，卻習慣性或被動性的參與其中。或許，大家需要有更為宏觀的視野來看待競爭，否則很難走出價格戰(zhàn)下的怪圈。 梳理水產(chǎn)行業(yè)存在的意義，不外乎通過自然資源的交換最終為人提供蛋白質(zhì)食品，但事實上不論是作為食品供應(yīng)還是環(huán)保，水產(chǎn)行業(yè)都沒有贏得應(yīng)有的價值體現(xiàn)和社會尊重，對水產(chǎn)行業(yè)人而言，不可謂悲哀。當下，消費大眾以前所未有的熱情關(guān)注著水產(chǎn)品食品安全，以及引發(fā)的環(huán)保問題，作為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主導產(chǎn)業(yè)的參與者，飼料企業(yè)不應(yīng)該仍將目光聚焦在產(chǎn)品上，而應(yīng)該開始思考如何引導養(yǎng)殖者提供健康、可持續(xù)的水產(chǎn)品。 國外不少水產(chǎn)飼料企業(yè)已脫離了向養(yǎng)殖戶直接推銷飼料的經(jīng)營方式，它們轉(zhuǎn)向為客戶提供整套養(yǎng)殖方案，同時以此方式養(yǎng)出來的水產(chǎn)品最終會獲得諸如ACC、ASC等國際水產(chǎn)品安全認證，此時飼料僅是養(yǎng)殖方案中的一部分。可以說，這種經(jīng)營思路真正意義上與養(yǎng)殖戶建立了良好的合作關(guān)系，不同于單向銷售飼料時養(yǎng)殖戶與企業(yè)之間容易對立。而且，養(yǎng)殖方案中企業(yè)可以植入不同的產(chǎn)品、企業(yè)理念，既拓展了市場，也更容易形成差異化競爭。當然，養(yǎng)殖方案的提出，需要企業(yè)有一定的科研能力作為依托。 或許，只有當飼料企業(yè)明確自身應(yīng)有的行業(yè)責任和應(yīng)體現(xiàn)的價值時，才會回歸到以技術(shù)為主線的行業(yè)競爭中，水產(chǎn)業(yè)也才會因此有更美好的未來。 中國水產(chǎn)頻道獨家報道，轉(zhuǎn)載請說明出處www.fuqitext.com，謝謝合作，違者追究法律責任～ |
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